第五十三章 再见孙掌柜

第五十三章再见孙掌柜

众人出来，店外停了一辆马车，千禧楼孙掌柜正在车旁和清峰说着话，旁边还站了个年轻的小伙子，锦衣玉带，神采飞扬……赫然是上次去过云秋家的千禧楼少东家孙玉扬。

孙掌柜的见安平等人出来，忙抱拳恭贺到“安平兄弟，恭喜恭喜啊！兄弟我出镇办事去了，一回来就听伙计说了你家今天新店开业，这就急忙赶过来了，怎么样，没来迟吧！”

安平连忙说不迟不迟，将人往里边请。孙掌柜带了一对大牡丹富贵花样的摆瓶，安平忙道谢着接过，示意林氏接拿去放好。众人进店来。

孙掌柜的进门，见到安大夫，安大夫是镇上名医，他自也是认识安大夫的，忙上前见礼“安大夫啊！没想到在这见到您，您老最近是越来越精神了”

安大夫笑笑到“孙掌柜啊，你也来啦！来了好啊，你是老牌掌柜了，给这几个年轻伙计说道说道，让他们也好好学学！”

孙掌柜的摇头笑了，连说不敢。

众人撤去后，林氏就带人将店里快速的收拾了一下，人多，店里很快就收拾干净了。孙掌柜进来，看着这新式干净的店面，不时点头，心里快速运转起来。

他确实刚办事回来，回来就听说安平家送了请帖过来，见是新店开业的请帖，落款是陈家，他原本想不起来的，听伙计描述了同来那个机灵的小女孩，才反应过来是安平家。过来的路上就碰到了一些来这里的人，听他们对这里的饭菜意犹未尽、赞不绝口，他就好奇起来了。待现在看了这装饰一新的店，又听了安平在旁的介绍，他心里就翻江倒海的发酵起来。

孙掌柜是老牌生意人了，走南闯北这么多年了，见的东西多了，一看安平家这新店就猜到他们的打算了。这店地点选得好，开在码头这边，来来往往的行人络绎不绝，而且码头这边离主街也不远，旁边更有多个居民区，客源十分充足。若是只是地段好，那还不足为奇，这种好地段店铺东家手上就不少，出彩的是这店的模式。新式的自主点菜台，里面菜可以做好保温，客人现来现吃，方便又便宜。旁边有各色汤面、各色小吃，方便有点时间的客人自主选择。整个店的桌椅都不大，一张张方形的小桌的，可拆可并，方便不同人数客人选择。还有边上的屏风区域，外面的大伞和底下的小圆桌……这一处处看起来很简单，但到处透着便捷的创意。他是做生意的老手了，自是明白这店这样设的好处，看了半天，见身边暂时没人，他转头对身边的小东家问到“小东家，你也算跟着老板看过不少东西了，觉得这店如何？”

孙玉扬从刚才进店的时候就关注到这店的不同之处了，见孙掌柜的问他，在旁说到“孙叔，这店咋一看并不富丽出彩，但仔细一瞧各个细节，都透着方便快捷。这种店开在这种人流量大，行人多的地段，应该是相得益彰的，这店要经营好的话，很有奔头！”

“不错，你也看出来了，看来这两年没白学”

“我算啥啊，刚听了下，这店基本就那叫卢睿的人打理的。人家也没大我多少，就能想出这创意来了，还打理的井井有条，相比之下，我这算什么，这做过生意的人一般都看得出来”孙志扬有点叹气的说到。

孙掌柜的听了笑着拍拍他头，“别灰心，你也不差，而且我看这店是他打理的不错，但这些小创意恐怕不是他的想法……”

“孙叔叔何出此言？”

“卢睿这人，你刚看了，有什么感想？”

“这人虽小小年纪，但身上已有沉稳的气质！”

“没错，这孩子虽小，但做事沉稳，这段时间来，我也听说过他，他手段倒也了得，竟拿下了清平镇不少好地段好资源。他能拿下这些，我猜不光他个人因素，他背后应该也有我们不知道的人脉力量，否则单靠他一人是吃不下来的。刚我说这铺子创意不是出自他，不是因为最近做的这些事情，而是从他一些行事作风及性格上猜的。像卢睿这样一个做事沉稳的人，我看他比较擅长用人，擅长发现，也许以后是个发号施令的人……但这种人往往不擅长创新，这店处处透着小创意，透着新意……这不像是他这种人所为，放眼这些人，我倒觉得那个云秋丫头有可能”

“云秋？那个机灵的小姑娘，孙叔叔你会不会高看了？”

“是不是我们也只是在猜，我也不肯定！但别看这丫头小，这丫头身上透着一股机灵劲，上次与她家做生意就看出来了，她家很多主意恐怕还是这丫头出的！这丫头啊，怕是奇思妙想不少，倒是可能想出这处处的小创意来”

孙玉扬也笑了，“我也看出来了，这小丫头不是一般的机灵，关键时刻总有她的影子”

“是啊……也不知道安平兄弟这么老实的一对夫妇，是怎么生出来这鬼机灵的丫头的，不过安平家那个叫清峰的孩子也很聪明，也上进……这几个孩子你倒可以多接触接触！”

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“嗯……我明白，我都听您的，父亲叫我过来就是要跟着您学这些的！”

孙掌柜笑着拍拍他“我们也聊了好一小会了，先过去吧！这些以后我再教你”

……

今天开业，是要招待所有来庆贺的亲友的，酒席就摆在店里，上的都是店里的拿手菜。这菜一上桌，孙掌柜一尝就感慨不已，这“客来居”普通的家常菜竟也可以做得这么鲜美，看来这店前景十分光明。

他还在感慨着，林氏就上了店里打算当招牌菜的东坡肉和姜母鸭，这两道菜扑鼻的香味顿时就把孙掌柜给吸引住了。安平在旁介绍着这两道招牌菜，孙掌柜听了忙拿去筷子品尝起来！尝过后，孙掌柜又是一番感慨，这普通的三层肉和鸭子，也没见啥名贵的调料，做出来的东西竟是这么的美味，有这两道招牌菜，怕是吸引的不单单是行人和平常人家了……这两道菜要是自家酒楼能拿下，对自家的生意应该有帮助，只是人家打算当招牌菜，要拿下想必难了……回去叫师傅研究下……

酒席结束后，来贺的客人就陆续告辞了。老宅子的人、安清家、村里的人也都陆续回去了，杨氏也被安祖给拖了回去，云香不想回去，也被陈二柱给制止了，这丫头上次闹了那么一场，陈二柱就不喜欢她在安平家待了，况且今天林氏娘家人都还在呢，要是再闹出啥来，那就是整家人跟着丢脸了！

第二更……