第二十章小露一手
卢睿和带着云秋回到回春堂,云秋就跑到书房,拿出今天带来的一瓶地瓜粉。
“秋丫头,这什么东西,我还以为你带给我的,难不成不是。哎呀,我还以为你总算想起要孝敬师傅了”
“嘻嘻,师傅啊!这本来就是拿来给你们的啦,但这东西还得我去做了才有用。师傅啊,吩咐小路子去卖两斤瘦肉呗,我做好吃的给你吃”
“你这丫头,我看是你嘴馋了吧,哄着师傅买好吃的给你,我才不上当!”安大夫,头一撇,当没看到云秋。
“师傅,好师傅,买嘛,买嘛,买了我做好吃给你吃啊,保管你没吃过”
“你这丫头,你咋不去买了孝敬师傅啊,你别哄我你没钱,上次我明明看到你小荷包里还有不少铜板……想哄我?”
“哎呀师傅,真是的,人家就这么点零花钱,好吧好吧,我去买,那下次我没钱了你可要给我啊,人家都长大了,怎么可以没钱榜身”
“你个掉钱眼里的鬼丫头,少罗嗦了,还不赶紧买去”
“就去了啊,小气鬼师傅”云秋吐吐舌头,转身出了书房。出了书房,正好碰到卢睿。
“咦,睿哥哥,你来找师傅啊?不要找了,师傅吩咐你一起买肉去,走吧!云秋强拉着卢睿又出了门。卢睿眼角抽抽,这鬼丫头,又叫我睿哥哥,看来又要折腾我了。
二人到了肉摊,云舒挑了一块两斤多的瘦肉,又挑了两根筒骨,然后就看着卢睿“睿哥哥,付钱吧”
卢睿捏捏云秋小鼻子,掏钱付了。嘻嘻,就知道小师弟身上有钱,刚花茶可只花了30文。
二人回到回春坊后院,卢睿帮着将提着东西去了厨房。安大夫住的后院是有专门的厨娘的,云秋平时没少忽悠厨房的周大娘给她做好吃的。周大娘每天都是一大早就去买菜了,云秋就是知道厨房今天没有瘦肉才自己去买了来。
“周大娘,我买了瘦肉和筒骨,中午我做好吃的给你们吃。”咦,明明是人家卢睿付的钱,这就成了云秋买的啦!卢睿好笑的看了云秋一眼,捏捏云秋鼻子出去了。云秋摸摸鼻子:这小师弟,什么时候学了爱捏人鼻子的坏毛病。
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“秋丫头啊,中午要做啥好吃的啊”
“瘦肉羹,我做的可好吃的,中午你吃下就知道了”
“那大娘就等着中午吃现成的啦!”
二人说说笑笑着,准备午饭。云秋今天和安平、林氏说好了,中午在师傅这边吃了,说了要做瘦肉羹给安大夫吃,晚上请师兄送她回去,反正师傅这有马车,回去也方便。林氏本还想着家里做好带过来,可云秋说现做的好吃,林氏就拿了三十文钱给云秋。云秋忽悠师傅半天人家不上当,还好小师弟好说话,到底又存下点私房钱。偷笑中……
云秋先让周大将筒骨敲成几段,洗好,拿热水烫去血水,放锅里加上新鲜的菌菇熬底汤。又看今天厨房买了鲜鱼,让周大娘处理干净了,打算做个醋溜鱼片。将茄子洗净切好,放水里浸泡,三层肉洗好切片,梅菜放水里浸泡,青菜洗好。葱、姜、蒜、辣椒准备好备用。就开始咚咚咚的做起菜来。大半个时辰后,飘着香气、热腾腾的四菜一汤就新鲜出炉了。
将菜端上,碗筷摆好,云秋就去拉安大夫他们来吃饭了。安大夫这边平时吃饭就安大夫、孙掌柜、卢睿和小路子,周大娘大部分都自己在厨房吃。
“丫头,今天折腾半天了,做了啥好吃的啊!”
“师傅,今天这些菜都是我做的哦,你看,漂亮吧!”
“菜光漂亮有啥用,关键得好吃”看来安大夫可是习惯性的抬杠了。
“云秋小姐,这啥汤啊,碧莹莹的,真好看!”
“哈,还是小路子识货,这可是今天隆重推出的瘦肉羹,只此一家,别无分号,包管好吃!”
“哈,秋丫头,今天可是难得下厨,孙叔叔可得好好尝尝。这菜看起来就有胃口”
一行人坐下,云秋给每人盛了一碗瘦肉羹。这瘦肉羹底汤是用大骨和菌菇熬出来的,十分鲜香;加了地瓜粉的瘦肉,鲜嫩;切的细碎点缀的菠菜;再用地瓜粉薄薄的勾芡,虽是家常菜,但在云秋手艺的处理下美味清淡而油腻,十分可口的。
安大夫四人都用了瘦肉羹,小路子先提前叫好吃。孙掌柜也是称赞不已。
“秋丫头,没想到你做菜还真有一手,这什么瘦肉羹做的还真不赖”
“是吧!孙叔叔,我做的好吃吧!”云秋一副臭屁样。
“咦,师傅你碗里都吃光啦,这么快!哈哈,一定是我做的太好吃了!”
“你个丫头,不过做的是还可以,再给我盛一碗”云秋接过碗,笑ii的盛汤去了。
而卢睿本来话就少,这次也是没出声。只是看他微翘的嘴角可以看出来十分满意。
瘦肉羹大家都很喜欢,其他菜虽也是家常菜,但云秋手艺也是不赖,一道道都是色香味俱全。
一顿饭大家都吃的意犹未尽,云秋手艺被认可的同时也奠定了以后三不五时要下厨的基础。
………………
傍晚卢睿送云秋回家,马车走到半路的时候轮子突然被什么东西给卡住了,车子急剧的震了下,云秋没抓稳,头被磕了下,急促的发出一声叫声。云秋叫出声的同时,卢睿就掀开车帘着急的问“丫头,你有没事?”
云秋揉揉额头的小肿块,惨兮兮的说“额头肿了一小块,有点疼”,只是个小肿块,看起来小半天就会消了。卢睿还是不自觉的就伸出手,轻轻的在肿块上揉了揉,“没事的,揉揉就不疼了”嗓音轻柔,带着不自觉的关爱……
云秋嘟嘟嘴,委屈的揉着。“睿哥哥,你赶紧下车看看车轮被什么东西卡住了”“好,我下车看看,你好好待在车上,别乱动啊!”“知道了,天快黑了,你快下去看看吧”
卢睿下车,查看了下,发现是被几块石头卡住了。奇怪,这地方怎么多了好几块石头?卢睿弯腰搬开石头,再查看了下车轮,发现没怎么损伤。
“睿哥哥,是怎么回事?”云秋掀开车帘,开口问到。
“没事,被几块乱石卡住了,我已经搬开了,你再等等,前面还有几块,我去搬开”卢睿搬开车轮下的石头,正准备去搬前面的几堆石头,突然听到道路旁边的草丛中传了一阵窸窸窣窣的响声……
(此文一般晚上才有时间更,今天有事情,提前发文)