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第一百五十二章、五味阁第三味、火焰之味(上)

作者:神阗 字数:3660 更新:2023-01-29 07:00:25

石客四人吃饱喝足,开始继续干活。美作昴负责处理腌制石客买来的小公鸡,毛利小五郎则是负责处理腌制石客买来的鸭子。

石客和梁才两个人从厨房搬了两个大桶出来,在门口倒在大铁盆里,开始拿着铁铲处理石客弄来的酒坛封缸泥。

“额……这活,你倒是挺熟嘛。”石客有些意外。

“没吃过猪肉还没见过猪跑啊?我好歹是厨师世家出身,好吧?你这是要做叫花鸡啊,哥。”梁才报以鄙视的眼神。

“嗯。比你石富哥强多了。”石客也不在意。

“呵呵呵……别提他了,他的天赋树是完全点歪的。”

“嗯。同意。过会儿,你来尝叫花鸡的第一口。泥也不多,要不你一个人搅拌吧,多加点便宜酒多翻翻就是了。我去把处理好的鸡拿出来,早点开始糊泥。”石客拿了两大瓶二锅头出来。

“唔……没问题。和稀泥,我还是很擅长的。”

“和稀泥……这么说也没错。你慢慢和,我去去就来。”石客愣了一下,笑笑跑回了厨房。

“我是一个粉刷匠,只会和稀泥,和出稀泥味道香,来做叫花鸡……(小小粉刷匠版)叫花鸡,叫花鸡,做出最好的叫花鸡,一只两只不够吃,啊不够吃,我还要再来个第三只……(卖报歌版)在山的那边海的那边有一群小公鸡,他们活泼又聪明,它们调皮又伶俐,他们肉质鲜美,营养健康,适合做叫花鸡,做熟之后,孩子都馋哭哩!!!啊!可爱滴小公鸡!啊!美味滴叫花鸡!它们经过料理又香又嫩,香飘几十里!它们能帮我赚钱赚到心欢喜!……(蓝精灵之歌版)我在店门口和起了稀泥,石客哥哥去厨房里拿了两只鸡,裹上荷叶皮,再糊上酒香泥,放到火上烤一烤,做成叫花鸡!耶!(我在马路边捡到一分钱版)~( ̄▽ ̄~)~”石客走后,梁才还自己编了个儿歌小曲儿串烧边搅和边唱了起来。

“咔嚓!”旁边传来了照相机的快门声。

梁才扭头一看,早津田充举着相机在拍呢。

“额……我们这里还没营业呢。大哥哥,您有事吗?”梁才也不认识啊。

“刚才的小调很有意思呢。你这是在准备什么呢?我是校园记者,也是石客君的好朋友。”

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“哦。商业机密,等我哥出来再说。现在不许拍。”梁才一改聪明小鬼形态,挥着小手挡着大铁盆不让拍,装傻充愣中。

“唔……好吧。我不拍。你也别担心。”早津田充举起双手,不拍了。

“嗯。大哥哥,你要拍就拍吧。你不是坏人。”梁才撇了撇嘴又搅和起了稀泥。

“嗯?怎么又可以拍了?”

“拍吧,拍吧。你要是坏人,我根本拦不住。”梁才耸了耸肩,开始往大盆里加二锅头。

“你这是什么东西啊?特殊酱料?”

“加了酒的泥巴。过会儿,做菜用。其实我这里也没什么好看的啦。你可以直接去找我哥啊,你不是认识吗?”

“嗯,好吧。忘了问了,你是?前几天我来,没见过你啊。”

“我是石客的弟弟,我叫梁才。帮我哥来充当一下收银员的角色。今天刚来。别的就不用介绍了吧?”

“不用了。那我进去找你哥哥了?”

“去吧,去吧。我还要做菜呢。”梁才又抄起铁铲,开始自己的和稀泥大业。

“做菜……石客学长又搞出什么神奇的菜品?用泥巴做菜?传说中的观音土吗?”早津田充带着大开的脑洞走进了店里,慢慢地摸到了厨房门边,探了个头往里望,“石客学长?我又来了。可以~进来吗?”

然后他看到了一脸温柔地给鸭子做马杀鸡的毛利小五郎和揉小乳猪屁股揉得正嗨的傻笑石客以及给小公鸡按摩到自己满面潮红的美作昴。

“不对,一定是我进门的方式不对!!”早津田充缩回了脑袋,靠在墙边抓狂了。

这是什么辣眼睛的状况啊!!

过了一会儿,他又探头看了进去,三张脸和他面对面十公分大眼瞪小眼。

“哇!!”早津田充吓得直接一个后滚翻啊!

“你干吗啊?要看就大大方方进来看嘛。反正,直播权都给你了。探头探脑跟做贼一样干吗啊?”石客把他扶了起来。

“呼……还好,刚才应该都是幻觉啊。”早津田充拍了拍屁股上的灰。

石客看了看手机,九点了,“美作,毛利。我们今天提前开工。”

“哦!好嘞!我来生火!”毛利小五郎自告奋勇。

“嗯。美作,我们搬食材。”石客招呼美作昴一起把腌制的鸡鸭鱼肉小乳猪搬出去。

“嗯。”美作昴推来了推车,搬运大盆装着的小乳猪和鸭子。

“砰!”石客把一大铁盆腌制好的小公鸡端到了某人玩泥巴的地方,掏出盒子干燥的封缸泥和一捆荷叶,开始制作叫花鸡。

制作步骤不难,小公鸡提前腌制完毕,用荷叶包裹好,用稻草绳成十字型绑牢防止散开,然后裹上一层加过酒的封缸泥,再抹上一层干燥的封缸泥,一个内有乾坤的大泥球就做好了。不多做,三十个足够了。

就在这时,美作昴开始喊了,“石客,烤鸭的架子已经放满了。可以点火了!你还有什么要吩咐的吗?”

“哦?时间刚刚好啊!”石客端着一大铁盆的泥巴球球过去了,全部放入铺了一层棕榈树树枝和松木块的火碳槽中,平均分开放好,然后,松木点火。

熊熊的烈火不到几分钟就燃烧了起来。

“哼哼哼……棕榈树和松树就是油足啊!纯天然无污染的点火剂就是好用。”石客摸着下巴说到。

“石客,这些荔枝壳干嘛的?”美作昴拖着一大箩筐的荔枝壳过来了。

“燃料啊。当柴火添。配合那些我找人弄来的苹果木块一起加,给烤鸭增香。防火罩记得盖上一半,这样烤鸭的味道会更香,火力也会更平均。”石客翻起了烤架后面拱桥型带出烟口的防火罩。

“好高的成本啊!”

“呵呵呵……成本不高,我会卖一万日元一只?”

“哥,我算了算,你的成本至少在八千日元左右,还不算运费。卖一万日元太便宜了,建议一万三到一万五。”旁边的蛤蟆镜小鬼掏出计算器啪啪啪地一阵按。

“额……我只是希望凑整数,好算一些。”

“败家子啊……难怪前几天成本那么高,才赚这么一点点。”梁才撇了撇嘴,(?_?)。

“一点点……”美作昴和毛利小五郎不知道说什么好了。

“有本事你来啊!”石客一气之下,也是撂挑子了,直接把菜单给了梁才。

“我来就我来。你只管做菜就好了。我来赚钱。”梁才淡定地接过了菜单,看了看石客定的单价,拿出记号笔改了起来。

“得嘞。我看您能赚多少钱~~您回收银台吧?省得熏着您。”石客也是无语了,打发梁才去收银台慢慢写。

“不要~~你还差我第一口叫花鸡呢~~哥。”梁才擦了擦口水,(?﹃?)。

“好的。等熟了,我给您单独切一只过去。”

“那我走了。”梁才立马转身去了店里,头都不带回的。

“终于清净了。还是在自己的地盘安安静静做饭舒心啊。”石客感慨万分。

“石客,你那些放在柴火堆里的泥巴球是什么东西啊?特殊的火炭?”

“烧鸡。大概在火堆里放个二十分钟,就可以扒出来,放到普通烤架上慢慢翻烤了。注意,别把外头的泥壳给弄破了,那样就不好买了。唔?可以加点柴火了。”石客摇了摇手指,讲解了一下。

“嗯。”美作昴开始添柴了。

“毛利,小乳猪咋样了?”

“帮忙呀!我一个人搞不定啊!火已经点着了,乳猪上不去啊!”毛利小五郎哀嚎到。

“你真是个神仙,先点火干嘛啊?顺便烤自己吗?”石客走过来灭火了,着了一半的柴火全部抽出来,放铁桶里,明火自然就灭了。剩下的碳全部掏出来浇点水,灭掉。过会儿,放到火上烤烤干可以继续用。

“额……我身上的确有点烤肉味耶。”

“别贫嘴了。这烤乳猪可是主打菜啊!不能搞砸了。”石客把小乳猪往烤架上一架,用烤架上的可调节钢圈固定好四肢,摇着把手翻转了两圈,扯了扯,确定固定得很结实,把刚才取出来的烧了一半的柴火放回碳槽,点火,加点美作昴那里的棕榈树树枝和那些刚掏出来的碎碳,至于之前浇过的水就不用管了,火点着了烘一烘就好了。棕榈树树枝可是很能烧的。

“石客,烟有点大耶!咳咳……”毛利小五郎用扇子扇了扇,被呛了一下。

“你把防火罩拉起来啊!那样就好多了,烟会全从出烟口跑。过会儿,等那些湿碳烤干了就不会烟了。”

“哦,早说嘛。我可是第一次做烤乳猪啊。”毛利小五郎这才愣愣地去拉防火罩子,一拉上,烟果然就小了不少。

“呼……全搞定了。”石客看了一会儿,发现两个队友都稳定下来了,也是松了口气,“我也可以开始干自己的活了。”

石客回了店里给每张桌子上都放上了一个小型的炭火烤炉,“唔。这样就行了。客人们可以自己烤了。最后呢,羊肉串牛肉串我来了啊!”

“哥!价格调整好了。”梁才把价格表递给了石客。

“嗯,干得漂亮。”石客摸头杀,乐呵呵地端着腌制好的牛羊肉串出门了。

“唔……真搞不懂,做菜真的可以这么快乐吗?比赚钱还有意思吗?唔……不明白。”梁才看着石客的背影挠了挠头。

过了一会儿,石客在门口最后一个长条形天燃气烤架前,火一点,音响一开,劲爆的迪斯扣响起,石客甩起膀子,伴着烤肉的香气立马摆起了阵仗。过往的路人有一个算一个,一下子都凑了过来。

“来来来,走过路过不要错过!今天五味阁提前开业!正宗的羊肉串和骰子牛肉串!包您吃一串想两串,吃两串想四串,男生吃了精力旺,女生吃了不会胖啊!来来来来来,要不要来一串啊?帅哥美女们?!……”石客随着音乐嗨起来了。

“嗯……果然很开心呢~”梁才点了点头,音乐选得挺带感的。

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