到场的人,都高兴的鼓掌,毕竟莫神医不仅仅是一个大人物,忠济堂的存在也帮着民众解决了不少病痛。
莫神医将封好的红包递给了两个小丫头,拿着手里面沉甸甸的红包,叶田田想起之前莫爷爷说想要补回被郑氏贪走的那些银子的事情,心里面不禁一暖。
认亲仪式就这样结束了,莫神医站起身来,对着一旁的知府大人说到:“今天大人帮了我这么一个忙,不如赏脸一起吃个便饭?”
知府却连连推辞的说到:“夫人已经在家中做好饭菜,更何况今日应当是属于你们祖孙三人的天伦之乐,我就不去了。”
莫神医亲自送走了知府,连褚晨都没有带上就直接往逸风居出发,今天是莫神医认亲之后的第一顿饭,自然是要好好吃一顿的。
逸风居的店小二很有眼力,大老远的就看着莫神医带着两个小姑娘走过来了。
“莫神医,里面请。”二楼的包厢总是会给莫神医留一个,小二留下了菜单之后,就识趣的走开了。
莫神医看着叶田田有些奇怪的神情不禁说到:“叶丫头是,虽然知道你是这里的主厨,做菜也比这里的厨子好吃,但是今天可不许想厨房里面的事情了,敞开肚皮好好的吃。”
叶小舟拿过阿姐手里面的菜单,将那些没吃过的菜选了几个又递了回去:“阿姐,你就尝尝之前没吃过的菜,说不定还会有什么新的收获。”
看着面前两双期待的眼睛,拿着菜单,叶田田缓缓的开口:“要一个醋溜白肉,金玉满堂,和翡翠玲珑盒吧。”
金玉满堂和醋溜白肉都是叶田田没有尝试过的东西,或许,属于这个社会的主打菜系,会给自己一点新的想法。
翡翠玲珑盒的事情上一次她已经提出过建议了,希望逸风居的招牌菜,可以经过不断的改良,成为真正意义上的主打菜。
三个人在闲话里面唠着家常,莫神医看见面前两个孙女,巴不得知道她们两个之前的一切,两姐妹都很懂事,下意识的隐瞒了一部分,毕竟,很多事情已经成为了过去,她们两个已经可以开始全新的生活了。
店小二很快上菜,上的是金玉满堂。
“好了,今天你们两个也忙了一天,快吃吧。”莫神医乐呵呵的招呼着。
叶田田夹起了一块仔细的品尝,虽说这道菜的名字好听,但是实际的作料是豆腐,首先将豆腐研成末,然后加入鸡蛋,完全搅拌均匀以后再由人工放在热油中煎炸,不过,这个力度倒是控制得很好,鸡蛋很好的将豆腐压实,有一种弹牙的感觉。
原本以为一些新的食材只能在现代社会出现,没想到金玉满堂完全可以替代现代的千页豆腐,这样的话,自己发展川菜的事业,应该能更上一层楼了。
莫神医看着叶田田吃了新菜之后就像是入了魔障一般,便知道,她是真心喜欢做菜。
叶田田从自己的思考里面出来,瞧见桌上的两个人都看着自己:“我就是试试新菜,怎么你们两个都这么看着我?”
小舟说到:“阿姐,你刚刚的样子真的好奇特,什么时候我思考药材的事情能像你这么专注就好了。”
莫神医听着叶小舟的话,不禁说到:“学医要是学到她这样的地步,你在忠济堂还不得熬坏我几锅药材,小舟,你可不能这样。”
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小舟嘴巴上面想要反驳几句,但是想着莫爷爷的话并没有错,要是自己盯着熬药的锅子,像阿姐一样走神就不好了。
叶田田没有多话,就看着两个人互相拌嘴,这才是亲情应该有的样子,不过她还是多问了一句:“莫爷爷,这金玉满堂是什么时候推广出来的?我吃着着食材倒是有点新鲜。”
莫神医毕竟在这里生活了这么久,在逸风居尝尝新菜应该是经常有的事,对于吃,他也有几分的研究:“这道金玉满堂推出的时间比翡翠玲珑盒的时间要早一点,这食材我打听过,听说是研究出来的新食材,当时推出的事时候算是逸风居吸引顾客的一个菜品,但是后面不知道怎么回事就没落了。”
一个菜不能够赢得大众胃口的原因有很多,而从有新鲜感到不再尝试这个菜的原因就只有一个,就是这个菜的质量跟不上宣传的口号,金玉满堂原本是一个极好的寓意,按道理讲,应该成为逸风居的招牌菜。
若是胡尔殊在这里,必定会为自己找了这样好的员工而感到欣慰的,连自己吃饭都不忘改善逸风居的菜品。
叶田田继续问着:“那莫爷爷,你吃过之后,觉得哪里有不足的地方呢?”
在没有看到宣传的时候,她吃过金玉满堂,觉得这道菜还是不错的。
“首先是,你在落筷的第一次,会被逸风居的宣传,金玉满堂的色泽,还有香味所吸引,但是,当你第二次吃的时候,会发现口感一次比一次差,直到最后连这豆腐一丝弹牙的感觉都没有,其次,这道菜,并没有处理好鸡蛋的腥味,虽然汤汁掩盖了一部分,但只要金玉满堂的温度降下来,鸡蛋的腥味很明显的就可以感觉到。”
在莫神医说的期间,叶田田又拿起筷子吃了一口,发现确实如莫爷爷所说,第二口的口感确实不如第一口的爽脆。
有了食客的点评,再加上自己的口感,叶田田的心里面就有了几分把握。
叶小舟就认真的吃饭,反正她也听不懂两个人在说什么,不如喂饱自己的肚子。
门突然打开了,原本以为是店小二,没想到来的人是胡尔殊。
“莫神医大驾光临,是胡某有失远迎。”胡尔殊恭敬的作揖。
“胡掌柜来了,快坐下吧。”莫神医热情的招呼着。
胡尔殊进门就看见了桌子上面的金玉满堂,下意识的问着:“这道菜你们觉得怎么样?”
叶小舟不禁扶额,看来今天的这顿饭,注定又要在交谈里面结束了,虽然心里面这样想着,可是手上的动作一点都没有停下。(未完待续)