这一道九制陈皮牛肉也就做好了,因为身边没有其他的人,叶田田自己先试了一口,觉得味道还不错,但是应该可以再辣一点。
不过经过前几次教训之后,叶田田知道了自己的味觉是不可靠的,所以还是决定拿给胡尔殊试试,反正他也不参与评选,这样应该也不算是作弊。
叶田田端着自己的额就只陈皮牛肉去找胡尔殊,奇怪的是二楼的包间门没有关上,胡尔殊似乎在看什么文件,薄薄的几张纸但是上面密密麻麻都是字。
非礼勿视叶田田转过了头轻轻敲了敲门框,提醒胡尔殊自己在门口,果然胡尔殊听见声响后收起了自己面前的纸张。
看见门口是叶田田,笑着说:“田田,进来吧,有什么事吗?”
叶田田也不想过问别人的私事,将自己的九制陈皮牛肉放上了桌说:“掌柜的,这是我明日用来比试的菜,我希望你能帮我试试菜,可以吗?”
听见叶田田这么说,胡尔殊当然不会拒绝,自己本来也是更希望叶田田获胜,而且自己也不是评委,所以也不会有什么不好的影响。
于是胡尔殊点点头答应了,夹起一筷子放在嘴里试了试,这个牛肉确实和自己之前吃过的牛肉做法都不一样,嘴巴里不仅有酸辣感,还有牛肉的弹牙。
吃了一块后,会让人忍不住想吃第二口,胡尔殊觉得这种牛肉的酸味和自己平时吃的酸味好像不一样,便问了一句:“怎么这个牛肉有一种奇怪的酸味,应该不是普通的醋吧。”
没想到胡尔殊还能吃出来和平常的醋不一样的感觉,叶田田觉得自己之前还是小瞧他了,点点头说:“是的,我加了陈皮,是一味药材。”
听见叶田田说自己加了药材,胡尔殊也有一点吃惊,自己虽然听说过药材入膳食,但是自己也从来没有试过,所以吃到还是很惊讶的。
又吃了一块之后,胡尔殊觉得这种感觉是会让人想要一块接一块的吃,在明日的比试里应该没有什么问题,所以点点头说:“很好吃,应该没有什么问题,明天的比试不用担心。”
听见胡尔殊这么说,叶田田就放心了,不过关于辣度方面还是有一点不确定,因为自己尝试的时候确实感觉到辣味有一些不够。
所以叶田田坐下来严肃的问:“掌柜的,你觉得这道菜会不会不够辣,我刚刚自己试的时候,觉得辣味不够。”
胡尔殊急忙摇了摇头,生怕叶田田不相信自己,急着说:“这个辣度已经够了,而且很好,如果再辣一点,可能很少有人能接受了。”
胡尔殊都这么说了,叶田田自然不会再加辣了,她相信胡尔殊还是帮自己的,毕竟钟元好像和胡尔殊有一些过节。
将剩下的九制陈皮牛肉都留给了胡尔殊,叶田田就回到了厨房,既然已经试验成功了,就不用再留在这里了。
叶田田收拾好厨房后回家了,叶小舟还没有回来,叶田田知道莫爷爷肯定是要留叶小舟一起吃饭的,所以自己煮了碗面条吃了。
给家里的鸡和猪都喂完了吃的,又到地里浇了点水,叶田田就会到家里休息了,这几天一直紧绷着神经,叶田田都觉得自己要喘不过气了。
现在好不容易有了一点休息的时间,叶田田什么都不想,躺在了床上,一直睡到了傍晚时分,叶小舟都已经回家了,叶田田才醒过来。
不过想着起来也没什么事情做,叶田田便又翻了个身睡了过去,叶小舟看阿姐应该是真的太累了,也没有吵醒她,自己把昨日换下来的衣服洗好后晾了,然后上床休息了。
因为昨天晚上睡得太早了,叶田田第二日天没亮就醒了,想着自己的牛肉还是要炖煮很久的,就直接穿好衣服去了逸风居。
一路上都没有什么人,叶田田感觉清晨的微风有一点凉,裹紧了自己的衣服,到了逸风居,正大门还没有打开,就去了小道进去。
厨房里没有师傅在里面,叶田田直接开始着手准备起来自己的东西,因为牛肉需要炖煮很久,所以叶田田便先开始煮牛肉。
其他的工序叶田田还是准备正式开始的时候再进行。,天渐渐的亮了,厨房里的师傅也渐渐多了起来,钟元今日到的也很早。
看来应该是昨日的失败,让钟元稍微重视了一些和叶田田的比赛,今日到的这么早,也能说明一些问题了。
今日胡尔殊选择评委的标准和昨日一样,能认识推陈出新四个字的客人才允许进入,还是选了二十个人,不过因为昨日逸风居贴出了告示。
说是在这几日比试的胜出的菜肴会在结束后全都限时供应,所以逸风居外嚷嚷的人变少了,想着大不了之后再来试试。
等到胡尔殊宣布比赛开始,叶田田不慌不忙的开始了自己的每一步,从开始炖煮到现在,差不多两个时辰了,牛肉已经好了。
剩下的步骤都完成的很快,所以叶田田今日出菜的特别快,在钟元还在炒菜的时候,就已经让小二端了出去。
【认识十年的老书友给我真特么好用,开车、睡前都靠这个朗读听书打发时间,这里可以下载iiread】
钟元看见叶田田今日做的这么快,以为她是骄傲了,所以今日做的很随便,所以觉得今日胜券在握,没过多久就做好了自己的菜。
看小二也端出去后,叶田田和钟元也来到了大堂,等所有评委都吃完了之后,胡尔殊让大家进行了投票。
历史总是惊人的相似,前面的客人一个接一个的的都选择了叶田田,钟元有一点坐不住了,忍不住说:“你们到底会不会吃东西啊!”
小二拦住了暴动的钟元,所有人都选择结束后,这一次的结局是二十比零,叶田田完胜了钟元。(未完待续)