第840章 樱桃美酒

“你别喝我的酒了啊！这些酒是我亲手酿的！”凌寒一句话把凌雨之前的说法给说破了。

我靠，这凌雨也真是醉了啊，居然还敢把妹妹酿的酒说成是自己酿的，她是不是真有心追我啊！

呃！

陈平笑而不答，倒是凌雨开始催她回去写作业了。

“哼，姐，你也真是的，不是说只喝一点点吗？你知道我光是摘樱桃就花了多久吗？”那凌寒还真就不客气，现在当着众人的面给凌雨下不来台了。

“樱桃美酒玉光杯，欲饮琵琶……”陈平两句诗出口，倒让那凌寒停了下来，“怎么？你知道这酒？”

“哈哈，当然知道了，虽然没有葡萄酒有那么多的美誉，可这樱桃酒因为有着一股天然的清香味道，根本就已经胜过了葡萄酒！”陈平又轻轻地抿了一小口，“酿这酒的樱桃出自东北，是东北的小樱桃，因为颗粒较小，所以出酒率也是相当的低的。而且你这酒已经窖藏了一年了，酿制时应该是梅雨过后的晴天！”

“啊？”众人都瞪大了眼睛，所有的人都被陈平的这几句放话给说得那叫一个吃惊！

怎么可能呢，他也不过就只是把这酒喝了几口，怎么可能把这酒的原材料都说得清清楚楚！

“而且，你在做酒的时候，还是选了六比四的比例，把红白两种樱桃都用上了！”陈平又来了一句。

“当啷！”凌寒手里的那银筷子就落在了盘子里，“啊？你…你怎么知道的，这…这可是我连我大哥二哥都没有告诉的啊！”

陈平只是笑而不答。

“哎！二哥，这个锅盖头是什么鬼啊！他怎么什么都知道呢！”凌寒压低了声音冲着自己对面的凌宵问道。

什么鬼，什，么，鬼？

陈平翻了翻白眼，表示与这些高中生没有办法对话。

倒是凌臣听到了这声音之后，重重地咳了一声，有意抬高了一点音量，“小妹，你知道什么就乱说话！平哥可是我们中华厨师学校里的高材生，能尝得出来你的酒里的成分，那也不过就是家常便饭似的小事一桩！”

“那你们怎么尝不出来！”凌寒是真不客气，直戳凌臣和凌宵两个人的软肋倒把对面的凌雨和凌隶夫妇说得大笑了起来。

“哈哈…哈哈…行了，小寒，又惹你哥哥！”凌夫人来了一句，笑着让人给陈平又添了樱桃酒。

古灵精怪的大眼睛又闪动了几下，目光回到了陈平的身上，“哎！锅盖头…他们说你是高材生，我不大相信哎！是不是什么东西你都能尝出材料来？”凌寒又用力地把粉红色的小唇轻轻地努了努，那眉头轻轻聚拢，似乎是在尽力地思考问题。

“呃…”陈平放下手里的筷子，他正吃下了一块鸡肉。

凌臣就知道这个小丫头又在作弄人了，马上更严肃起来，“凌寒！”这一回可是叫她的大名了，明显有更回严肃发话题正在等着她。可陈平却轻轻一摆手，“小丫头，你这是要出题为难我噢？”

“哈哈！正是！”凌寒那眉毛轻轻地挑了几下，坏笑着道。

气氛因为陈平的淡然而变得轻松了起来，他冲着凌臣微笑着点了点头，凌臣这才平静了下来，凌宵倒是很玩味地边吃边看热闹似的盯着他们这里，只有凌雨几乎是一口东西都没有吃，整个晚餐上那是只用眼睛盯着陈平的一举一动。

好在陈平早就已经适应了这种状况，不然的话他还真就无法下咽呢！

“那你说说这是用什么做的啊！”凌寒指了指自己手边佣人才送上来的一碟传统的小点心——驴打滚儿。

陈平用筷子轻轻地夹了一小块放进了嘴里，“糯米、江米、红豆沙、绵白糖…对了丫头，你不能吃多啊，这东西的热量不低啊！”陈平轻轻地又抿了一口面前的苏打水，“这糯米是湘西贡田的贡米，只是存了两年有余，江米是今年春天的新米，两种米的混合在7：，至于这红豆沙嘛…”陈平又似乎在回味着，便就又笑了笑，接着肯定地说道，“这红豆沙就是东北的小粒红豆，这种红豆的好处就在于颗粒小，一年一季的作物有着天然的太阳香气。”

呃……众人听着陈平说话，那就像是听天书似的，根本就不知道陈平在说什么，倒是那站在厨房门口的一个小二厨听到了这话之后，马上可就跑到了后厨去把陈平的话传给了他们大厨。

今天在凌家后厨打工的正是这帝都有名的御膳坊的首席大厨——郎清远。

“啊？这是真的？这都是那个小子说的？”郎清远向来是以自己的这些小点心著称的，他可从来都没有听说过有人能只吃一小口就能尝得出来这点心里面的材料以及产地的！

擦了擦手上的水渍，郎清远把自己的厨师帽轻轻地扶了正，“走，看看去！”

两个人出现在了餐厅里的时候，陈平正在接着说下面的话，“嗯，这道滑溜鸡丝的火候掌握得是恰到好处，没有个几十年的功夫，那是绝对不可能实力的了的！”

又吃下了一小口，“而且这刀工精湛，落刀时没有丝毫的犹豫，纹理解开，让这鸡丝完全入味。配料搭配的也是相当的合理，看起来似乎只是一道平常的鸡丝，但是这当中还真就蕴藏着大学问！”

陈平扫了一眼正站在厨房门口的郎清远，轻轻地又接着说道，“鸡是当年的小公鸡，鸡肉富有弹性，从这鸡肉的成色来看是选自于我们京郊生产的！”

我靠！这真的是震惊了！郎清远几乎不敢相信自己的耳朵，他瞪着眼睛看了看这个从自己的角度只能看到他的侧影的年轻人，他是怎么做到的！他怎么可能只吃下了一两口就连自己选择的原料的产地都说得出来。

“好！说得对！哈哈！”郎清远轻轻地拍了拍手，站在厨房门边的那个小二厨也跟着拍了拍手。（未完待续）