第831章 龙井竹荪

但他们也都是猜到了开头，猜不到结局的，因为陈平的实力他们还真的都不了解。

赛场上，李大富和陈平几乎是同时把手伸到了那盘子里。

“陈平，李大富同题发挥，他们要做的菜是：龙井竹荪！”东方雪的声音还是那么的清脆，从麦克里传了出来，众人都是鸦雀无声。

一年级的席位上的菜丝丝白痴地问了一句，“学姐，那…那龙井竹荪是什么？用龙井茶烹制的一道菜？”还真就别说，别说她菜丝丝了，就是有的二年级的学生也都不知道这道菜，就是有几位知道的，他们可都没有学习过，更别说做过了，但是这道菜对于李大富来说，那就是“小菜”！

“行了啊，没文化真可怕！”坐在他们身边的白却不屑地来了一句，“你们啊，平时就整天抱着手机刷屏打游戏，你们不知道看看书吗？这道菜是满汉全席里的菜品。”他的话还真让众人都惊愕了起来。

菜丝丝那杏核眼里马上就闪出了一丝的担忧，“哼，你也只是胡说八道吧，难道皇帝爱吃茶水泡竹荪啊！”

呃…白却翻了翻眼睛，没有好气的说，“我就是讨厌有些人自己没知识，还不虚心，那根本就不是什么龙井茶，而是龙井鱼！”

“啊？鱼啊，那炖鱼就说炖鱼得了呗，真是的！还居然这么说！”菜丝丝又来了一句，倒把白却所得差一点就翻白眼儿了。

他长长地叹了一口气，“你能不能行了啊！根本就不是…什么炖鱼！”

“你不是说鱼吗？”她还有理了！她本来就看不惯白却那个身为下贱还装出一副高傲的样子，所以他说一句，她可就顶一句。

“唉…没文化真可怕，你还是自己看吧，我不说了！”白却无语了，菜丝丝地得意地吐了吐舌头，把白却在打败的感觉还真挺好。不过话说回来，陈平能做得出来这道御膳吗？

焦急地把目光移到了灶台上！

“小子，要是不会就别逞能了！”李大富来到材料筐里取出了自己想要的食材，转身笑着道。

陈平不急不缓，也来到了自己的材料筐里，从当中取出了“十六个鲜竹荪，鱼茸、豌豆、豆苗、油菜、火腿各少许。”便就回到了自己的灶台前，众人还真都有些发懵，因为这道菜也不过只有几个人会做，李大富是其中的一个。

“哎？你们发现没有啊，我们大富哥拿的是干竹荪，那个小子拿的居然是鲜竹荪，他们两个谁的对啊！”二年级的席位上也已经是紧张万分了，因为当陈平与李大富往那灶台前一站的时候，他们可都听说了那二十四张赌牌子的事了。

“真的这个小子？他手里有那么多的牌子，为毛还挑李大富，他完全可以…”众人都压低了声音议论着，而他们也看到了那个穿着脏校服的金明的身影在学生席上闪了几次，后来就又消失不见了。

灶台上陈平和李大富很快就操作了起来，两个人的制作步骤居然是神一样的同步，就连那打蛋清做出龙井鱼的发泡形状，那也是真的有些意外的都相同，几乎连大小都是一模一样。

“上锅蒸！”陈平听着识海里厨神残魂的声音，心里也有了底，不过他也暗自地问过厨神残魂，因为这道菜，当年他可是真的做过！

“用干竹荪和鲜竹荪的区别在哪里？”陈平问道。

厨神残魂的声音显得有些淡漠，“你小子啊…当时那个年代，哪有什么鲜的啊，要是有鲜的，我不会用啊！”

呃…原来如此！可后世的人记录下来的也就只是那个样子的，所以这以误传误的，还真就成为了这“龙井竹荪”的做法了。

蒸后浇汁，两个人把这道菜一齐捧了上来，众人也都大开了眼界。尤其是那菜丝丝还是用藐视的态度对白却说道：“你这个家伙啊？不是说炖鱼吗？这哪里是鱼啊，那分明是用蛋清和玉米面打成的发泡而后做成的鱼形状！”

呃…白却翻了白眼儿，把两只耳朵捂上了，根本就不再理菜丝丝了，因为他其实也只是在书上见过这种做法，自己从来都没有实践过，尤其是这道菜居然是一品御膳，也就是说当时是给皇帝吃的！而那皇帝感觉这菜可以赏给大臣们，所以才入了满汉全席的菜谱。再加上他看到这菜陈平做得出神入话，那嫉妒之心已经化成了一股强烈的仇恨！

“看不出来啊！”李大富对自己的这道菜很有信心，不过看到陈平那被端走的菜品时也不得不赞美了一句。

“是啊，有些东西是没有办法用眼睛看的！例如味道！”陈平这么一说，还真就把那李大富说的一口气差一点没有捯上来！

“你小子别太狂了啊，我之前压的可是四品，如果你这一次输了，那你就再也别想升级了，除非你在这个中华厨师学校里呆上一辈子，过那些没有品阶的生活！”李大富狠狠地咬着牙说道。

陈平没有理他，也没有接话，因为这道菜在三分钟之后就会出结果。而孔大校长和白胡子老头已经从自己的主控室里出来了，因为他们也被这道菜勾出了馋虫，还真想去亲自尝尝。

西院的几位教授看到了这两道菜品之后，还真就有些意外了，“这是他们东院一年级和二年级的学生就能做出来的？真是…我们的学生行吗？”

众人无语。

品尝总是很缓慢的过程，尤其是这道菜的那龙井鱼的身子，几位尝到了陈平做的假鱼肉的时候，还真的就…都是眼神一愣，“不会吧，这味道…怎么真的像是鱼肉啊！”众人都对自己的味觉持怀疑态度了，甚至还有一位老教授问道，“你们是不是…看到他亲手做的？”

孔大校长和白胡子老头也来了，他们亲口品尝了陈平做的鱼身子之后，那也是真的就意外地笑了，“嗯，这手法也真的太纯熟了吧，鱼茸居然很细密地都分布在当中了！怪不得真的像是鱼肉的味道！好！”（未完待续）