第686章 莲蓬豆腐

菜香四溢，另人垂涎三尺！

陈平也惊讶于这个白回这才第三天做菜，居然就能像是一个真正的熟练的大师傅那样，步骤沉稳，顺序不乱，也没有一丝的紧张，无论是刀功、调味、勾芡再到装盘，都做的那叫一个完美无瑕，结果自然是打败了那个白展。

前面的九组比赛很快过去，当陈平与白朋出现在了赛场上的时候，众人还都真的对这个只穿着二厨衣服的陈平不看好。

倒是那个白朋，因为在白家的七位年轻小厨师里面的资历排在了第二位，他自然是很有自信，两个人站在众人面前时，众人也都竖起耳朵听着。

“陈平对白朋，莲蓬豆腐！”这声音一下，陈平便就沉着地转到了自己的灶台前，那白朋更是显示出了一种得意，对于他来说，自打八岁就进了白府，那是从择菜开始，他就已经比其他的年轻人要强上几倍，而他也正是白振东最看好的一位子侄。

“莲蓬豆腐？开玩笑呢！这道菜不是满汉全席里面的一道吗？虽然看起来简单，其实是考验厨师手腕上的力量和对于食材的了解，尤其是火候上，更是要注意，多一分那就老了，少一分那还不能熟！”梅绿湘身后站着的一位老头子正在给他们家的大小姐解释着。

一天始梅绿湘就发现了陈平站在了白家的队伍里，可她没有想到陈平也会出战，她今天虽然也来了，但自己并没有什么资格下场比赛，就算是她有这个资格，她也没有那么好的厨艺。

相反她的弟弟梅绿洲却是以梅家的代表来参加展示的，这可是他们梅氏厨神一脉的希望，至少他们梅家是这么认为的。

“给陈大厨准备一个位置，看他们怠慢的，居然对我的救命恩人那样！”梅绿湘想到了陈平会败北，因为白家的厨师那是个个了不得，别看白朋长得像是韓国当红的小生似的，可他的实力据说是相当的了不得的。

“一会儿陈平败了，你们给他送杯茶过去，我坐在这里不能离开！”梅绿湘冲着如花小声地说道，如花一早就发出陈平在那边，只是她也碍于整个赛场上的严肃，没有敢动。

两个人的进度几乎差不多少，他们都是从处理鸡肉开始的，只是一边的白朋用的是刀背砍鸡肉，而陈平则是把一整块的鸡肉用保鲜膜包好后，再用干净的毛巾包在当，而后又用两只小棒槌捶打起来！

“哟！有点意思！”干脆都把墨镜戴好的萧玲珑看到了陈平处理鸡肉没有走什么寻常路，居然来了这么一句。林风则不以为然地扫了一眼，左手里的两个玉石大珠子，被他转的吱嘎当当响。

“切，不过是想吸引我们目光的噱头，我看这白家的这个叫白朋的小伙子就不错！”林风这个老头子的声音传到了白振东的耳朵里，他也把脸扬了扬，因为前面的九场比赛之中，除了自家淘汰了一个白展之外，其他的六个人都已经胜出了。

“当当当！”陈平处理鸡肉的方法显然慢了一分多钟，那白朋已经开始调味了，白朋把豆腐压成了细碎的渣子，再一次过滤，然后都装到了一个模具当中，居然就上了锅蒸。

众人都对白朋的速度和熟练的手法看得要一个认真，同时也都在内心里对白朋大加赞许。

再看陈平，他处理豆腐虽然也很快，只是在加入调料的时候，萧玲珑的眸光又是一亮。

都说行家一出手就知道有没有，这陈平把莲蓬倒进了模具进行了蒸制之后，便就取了出来。

白朋开始摆盘了，可陈平这边还在削一个冬瓜。

“这小子，是不是太慢了？”梅绿湘也是急了，因为看到陈平的速度有些慢，他冲着身后的如花道，“去，去，把我绿洲的那个二厨给送过去，他一个人是不是完成不了比赛！”

时间太短了，因为林大师要求他们快一点，所以就把每一道菜正常的半个小时时间压缩到了二十分钟之内！这对于一道御膳来说，根本就完不成，那白朋动作相当的迅速，在还不到十九分钟的时候，他就已经装盘结束，把手擦干之后，双手背在身后，等着两位大师的评判了。

梅家的二厨想要加入比赛，不用说那主持大会的白家人不允许，就连陈平自己也是摆了摆手，根本就不想让他加入。

“胜负已分了！”林风大大咧咧地放下手边西湖龙井茶，他自然是高兴的，因为白家能把他们二位请来，那也是提前下了些功夫的。

也就是说，白家的子弟早就已经有一个人内定为这一次中华厨师学校的学生了，只是这个人是谁还要在现场的比赛当中看出个胜负来。

“那也不一定！”萧玲珑嘴角压了压，“林师兄，你不会以为那个陈平就这么几把刷子吧？”

经她的提醒，那个林风也对陈平进行了观察，自然是发现陈平手上的功夫还真是了得，别看他整体上慢了一点，但也不是在规定的时间内，最重要的是，他居然在短短的三分钟时间之内把那半只冬瓜雕刻成了几朵莲花。

我去！那花瓣显然都薄如纸，如果不仔细看，还真的会以为这盘子里盛开着几朵绿色的莲花呢！再加上一个花托的雕刻成功，陈平的作品完成之时，光是从视觉上就已经胜出了一大截儿了！

白朋不屑地扫了一眼陈平的盘子，嘴角抽动了两三下，可他还是没有说出些什么来，因为他也说不出什么来，这作品好到，他已经在内心尖叫了几次了。

太完美了！造型优美，气味芳香，只是不知道那口感会怎么样？

看着陈平打碎之后调了味的豆腐比起自己制作出来的那豆腐相差得太远，他几乎都想真的找块豆腐撞死得了。

就连那白振东也向前倾了倾身子，想要仔细地看看那盘子里面的莲蓬豆腐到底怎么样？（未完待续）