五味混杂，气氛紧张。
九仙居的后厨里大家都正在各自忙着，一身普通的白色厨师装，让陈平看起来不过就是一个才入门的小学徒，面前的案板上摆着他叫人拿来的食材，抱着手眉头拧在一起。
抄袭？这还有没有天理了！他敢说老子抄袭，我t的才弄出个菜名来，那边居然就有说我抄袭…难道？
陈平的眼神深沉如潭，盯着眼前的那些食材看了一小会儿之后，这才打了一个指响给小欣，小欣抚耳上前，他轻声地说了几句。
稍后整个九仙居的后厨里面的三十九位大厨和四十几位二厨都到了。他们整齐地站成了三排，围成了三圈把陈平的灶台围在当中。
“咳，咳，今天我要宣布一件事！”陈平态度严肃，眸光明亮，俨然是一位相当有经验的大厨，那种气定神闲绝对看不出他只是一个仅二十岁出头的小青年。
没有轻声地议论，所有人的目光集中在陈平的身上，直到他又提了提嗓音，这才道：“我们九仙居的前身是八仙楼，我相信我们能在八仙楼的基础上创造出更多的财富，老子是老板这不假，可老子有钱了，我就会让兄弟们都有钱花！”
众人心中不由地都是一凛，陈平的话正说到了他们的心眼儿里了。
大家都提了提气，又认真地盯着陈平看。
“我陈平再优秀也不可能一个人把这个九仙居顶起来，要在这个不见厮杀却是吃人不见骨头的商海里，我陈平的成功还要靠大家！”扫视了一眼众人，陈平的目光如同剑光般的犀利。
“今天我要说的是我们九仙居的招牌菜‘沙锅鸡’的做法，我现在就教给大家，招牌菜要每一位大厨都能做！”陈平的话一出口，不止是所有的厨师，代义清和小欣等人都倒吸了一口冷气。
招牌菜一般都是只有一两位大厨能做得出来，现在陈平居然要把这道菜教给所有的大厨，这不是等着这道菜被泄密，而后无法因为创新性而吸引客人了吗？
代佳丽凑了两步到陈平的跟前，看样子她是想把陈平拉出来说什么，可陈平会意地看着她那双眼睛，微笑着点了点头，当着这么多人的面，代佳丽也不好说什么。
原本都很严肃的众人，也因为陈平的这一句话炸开了锅。陈平再一次环顾众人，嘴角轻轻地提了提，表情略显轻松地道：“大家现在注意看，我现在就做一道沙锅鸡，我也只演示一遍。”
陈平是谁啊，他的特色菜早在八仙楼的时候就已经卖到了上万块一盘，现在他要在众人的面前演示自己如何做招牌菜“沙锅鸡”所有的人可都瞪大了眼睛，那能不仔细地看吗？
现场马上恢复了安静，大家都摒着呼吸看着陈平一步步地操作着。
沙锅鸡其实吃的并不止是鸡肉，其实这是一道由东坡肉转化而来的菜，因为属于本帮菜系，所以在味道上也是偏甜的。
陈平熟练地把猪、羊、牛肉三种红肉，黄爪土鸡、白鸭两种白肉也处理好之后，便就开始了调味逐层焖制，并时不时地进行讲解，尤其是在沙锅焖制的时间上，进行了严格的要求。
众位大厨看的认真，并也都默记在了心里。现场只有代氏父女、小欣得有些不安，他们当然也是为九仙居的生意着想的。
“操作过程就是这样，现在大家可以回去了，如果有家人点招牌菜，所有的大厨都可以尝试着做做！”陈平是老板啊，老板的话哪有不听的理由。
众人散开，回到了自己的灶台前工作去了，当然了大家对专业的那种研究精神可都是有的，所以陈平听到的议论声都是在探讨那用料的多少，火候的大小等等。
“疯了吧你！”欧阳子佩突然出现在了陈平的办公室门口，斜倚着门框，目光里带着一丝的不解，“我听说你把你的拿手招牌菜都教给大家了？”
“怎么着，欧阳大警察还有时间来我这小店里啊！”陈平这时已经换好了衣服坐回到了办公桌前，说实话，他面对那些文字一类的东西还真是不感冒。
看着就想睡觉，所以有些文件都是听小欣介绍，然后他就直接签字。
“切！反正有些人是有钱不会赚！”欧阳子佩把一打子文件扔在了他的桌子上，“这是你八仙楼的结案卷宗，索赔那一块你自己处理吧啊！心竹去了米国，一段时间回不来，她交代，你要是有事就找我！”她正打算喝茶，上官风从门外闪了进来。
“你这个人啊！呵呵…真是不懂我们平哥的心思，你以为把操作流程都交代了，他们就可以把菜做出平哥的味道？”上官风可真的是语中的，欧阳子佩那大圆眼闪动了两三下，嘴角里也是压着一丝的笑意。
“哼，河边年年都有多嘴驴，今年怎么就这么多！”她把牛仔衣轻轻一挽，转身就想离开，不想正与进门的唐嫣撞了个满怀。
原因当然是唐嫣这一回手里又举着一个类似罗盘的东西，左顾右盼地没有看到欧阳子佩迎面过来。
“哎呀！”欧阳子佩尖叫了一声，因为她的额头正与那铜制的罗盘来了一个亲密接触。
“对，对…不起啊！”唐嫣还是那一身的脏兮兮的红色运动装，也不换洗，上官风问过她几次，她只说这衣服有灵性，洗了就不好用了。唐嫣急忙点头哈腰地抱歉着。
也没有跟她计较，扔下一个哼字，欧阳子佩离开了。
陈平急忙送到了门口，笑着道，“哎！警察大妹子，走得那么急干嘛啊！下回来的时候我请客啊！”
呃…扔下一路的黑线，欧阳子佩还真就无语地摇着头进了电梯，可是她却没有发现，自己的额头上面多了一个红色的小小印迹。而那正是铜制的罗盘一角上面的图案，与此同时铜制罗盘上面的那指针可就无由地不停地打着转，那撞击过的一个小小的角上微光轻闪。（未完待续）
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