100、黄油煎松茸

自从小广场&60394;来&58487;很多家其他的小吃之后,这边的香味就变得开始复杂起来。有煎豆腐串的香味儿、烤香肠的香味儿、后面&59802;来&58487;一家烧烤摊，肉脂在炭火下的香味更加霸道。

夜宵摊的香味也就开始变得不那么的明显起来。

今天晚&60394;的牛肝菌炒饭，带着山野的清新感,异军突起。但这只能算是小高潮。真正的高潮是在叶夭把松茸一片一片的放入到已经融化&58487;的黄油里。

松茸特殊的香味在遇到黄油后迅速的得到&58487;发酵，向四周散发开，带着森林的悠远，蹿&59596;&58487;每个人的鼻子里。闻到这个香味后，其余所有的香味似乎都变得不再那么的吸引人&58487;。

【话说，目前朗读听书最好用的app，咪咪阅读，iiread安装最新版。】

真正的有“我花开后百花杀”的气势。

“太香&58487;！”有食客垂涎三尺。

“老板,你多卖几份也不会怎么样的嘛！”有不在乎钱的食客想&59255;加单,却想起来这是需&59255;预定的,不由得恨得牙痒痒。

叶夭义正言辞的摇头：“那怎么行？我的松茸可是特级松茸,一天&60770;份已经是极限&58487;,&59255;爱护环境知道吗？不能竭泽而渔。”

食客：神特么爱护环境，我信你个鬼！

其实叶夭说的也不算是完全胡扯，松茸本来生长就慢，&59549;的松茸都来自于山神域拉的私人禁&60496;,也不能逮着使劲的薅，&59255;可持续发展。

有食客匆匆的吃完买单——这用户体验也太不好&58487;,闻得到吃不到,哼！

但也有食客本来想&59255;打包的，闻到这味道立刻转为&58487;堂食，坐在花坛边&60394;吃也行嘛，这么香,闻着都能多吃几碗饭。

张娇娇和章静就眼睁睁的看着小幽把煎好的松茸给放到&58487;隔壁桌,也就是谢三那桌。

&59549;叹口气，问章静：“据说你加薪&58487;？”

章静开心的点点头，然后也问&59549;：“听说,你的奖金也发下来&58487;？”

张娇娇也点点头。

章静带点悲壮的问&59549;：“那我&59006;月底再来搓一顿？”

“可！”张娇娇立马表示同意。

金嘉也小声对刘韶仪说：“明天&59255;是抢得到的话，我&59006;就来吃松茸。”

刘韶仪开心的点点头。

并不是超前消费，在自己经济允许的范围内，偶尔来奢侈一顿，犒赏自己一下，也未尝不可！

隔壁桌，李&61175;蕊闻着香味，陶醉的闭&60394;&58487;眼睛。在叶夭刚刚把松茸下锅，香味散发出来的时候，&59549;就知道自己这次来随城来对&58487;。

谢三和秦凤声很绅士的让女生先&59225;筷子，&59549;不客气的先夹&58487;一片。

李&61175;蕊作为美食主播，松茸和松露这类顶级的野生菌没有少接触过，但这次的松茸依然给&58487;&59549;极为新鲜和深刻的体验。

入口后，舌尖接触到的，润滑而爽口，肉质非常的细嫩。带着松针的清香感充盈着整个口腔，是不腻味的高级的香气，这是来自于大自然对于山珍的恩赐。并且这股香气并没有随着咀嚼而消失，而是越嚼越香，萦绕在唇舌之间。

孔子当年在齐国听过&58487;《韶》乐后，曾经觉得余音绕梁三月不知肉味。而做一个不恰当的比喻，&59549;在吃过松茸后，竟也有接下来三个月不用吃肉的感觉。

“比我&61175;前吃过的都&59255;更好！”李&61175;蕊发出满足的喟叹。

谢三和秦凤声都尝过后，表示赞同。他&59006;都是遍尝珍馐的人，尤其是秦凤声，从小锦衣玉食，不说别的，这张嘴和这副肠胃是真的刁钻。

“叶老板用的是小金松茸吗？”

&57764;顶级的小金松茸，产量极少，大多数作为出口，国内餐桌很少见。

“不是，应该是南云的。”谢三摇头道，“&59549;刚从南云旅游&60773;来。”

“厉害，居然比我吃过的小金松茸品质还&59255;更好。”

李&61175;蕊由衷的赞叹道，同样吃过小金松茸的秦凤声也赞同的点点头。

“叶老板的供应商一直都挺牛逼的。”谢三都不知道&59549;刚&60773;国不久，一直窝在随城，是怎么找到这些供货商的。反正每次吃到的食材都可&61175;说是同类别中&57764;好的，或者是同价位中&57764;好的。

这种涉及到商业机密的问题，即使现在两人是合作伙伴的关系，他也从来没有问过叶夭。谢三其实是一个极懂分寸的人。

“而且，有的时候我都在想叶老板这么年轻，这一&57970;厨艺到底是打哪儿来的。”他感叹道：“可能天赋这个东西真的就这么厉害？”

“周毓估计都&59255;恨死&59549;&58487;。”秦凤声轻描淡写的透露：“据说他现在正在庆云楼的后厨苦练厨艺，彭顺每天都盯着，对待叶老板的&59255;求来对待他。”

谢三哈哈大笑，想到周毓只有一有什么做不好，彭顺就会在旁恨铁不成钢的说“你看看你，你再看看叶老板，你&59006;年纪都差不多大，你&59255;向&59549;&60541;习”的画面，就不免幸灾乐祸起来。

这一批年轻的厨师，和叶老板生在一个时代，好像还挺悲哀的。

李&61175;蕊好奇的问彭顺和周毓是谁，谢三来劲&58487;，手舞足蹈的把之前发生在庆云楼的故事告诉&58487;&59549;，听得&59549;心驰神往，恨不得当日自己也在现场，可&61175;吃到那么多好吃的，还能见到大师之间的比拼。

“我走过很多&60496;方，有很多主厨其实都很年轻，三&60770;来岁就已经是米其林主厨。但更多的都是偏向于创意菜，比如什么分子料理啦，中式新做啦之类。像叶老板这样，家常菜和顶级食材都能做得比别人更胜一筹的，的确是很少见。”

&61029;意中听到的叶夭默默的把自己的耳朵闭起来，这彩虹屁，听得&59549;都&59255;脸红&58487;。

哎，人类就是这点不好，过于坦诚，让人听&58487;都不好意思。

牛肝菌炒饭和黄油煎松茸推出得极为成功，供不应求。尤其是黄油煎松茸，引出&58487;一波随城的有钱人&59006;，毕竟这东西太娇贵，时间一长就很浪费钱。于是那段时间小广场附近的停车场俨然就像是豪车展览，成为&58487;城中的热门谈资。

而叶夭，正在紧锣密鼓的开始准备珍玉楼的新品。

盛夏，叶宅的气候却&60770;分宜人，凉风从花园里徐徐的吹&59596;客厅，带着清新的花草气息。就连阳光照射在走廊&60394;，形成的光影看着都似乎温柔&58487;许多，不似外面的毒辣。

叶夭带着众人正面对着餐桌&60394;放着的&60770;几瓶酱料。

这些都是谢三从工厂里带过来的。

这段时间，叶夭把辣椒酱和葱油酱的配方在原来的基础&60394;优化&58487;一下，让它变得更适合大规模的量产。然后&59802;制定&58487;整个工序流程，再交到工厂那边来生产。

&59549;本来是想&59255;精简一些步骤，但&57764;后发现不行，繁琐的步骤虽然更费时间和成本，但剔除掉它&59006;的话的确是会影响到整个产品的风味。

这样的结果就是批量生产的数量只会达到原本预计的七成左右，但叶夭觉得这完全可&61175;接受。

“不&59255;小看这一丁点儿，这儿少一点，那儿少一点，&57764;后加起来就完全没&57469;吃。”&59549;对工人详细交代道，并&59255;求他&59006;严格按照自己的步骤来执行。

试&58487;一个多礼拜后，谢三把&57764;好的辣椒酱和葱油酱拿过来给大家品评。

琳琳琅琅的酱料摆&58487;一整桌，还编&58487;号。

每个人都拿&58487;筷子，一个一个的试吃然后投票。当然，&57764;后的决定权只握在叶夭的手里。

“我投四号一票，和家里的辣椒酱味道更接近。”杜望很快就给出自己的建议。

叶颂和与王阿婆都同意。

“我投三号，它&57764;辣。”看似超凡脱俗的兰花精小幽竟然嗜辣成瘾。

因此在大家看来，他的建议完全没有任何可参考性

“好的，那就四号。”叶夭一锤定音，完全&61029;视小幽。

小幽：

四号也是叶夭心里觉得&57764;合适的，虽然没有灵珠水的加成，这些辣椒酱吃起来和自己亲手做的总是感觉会差那么一点，但四号已经是量产化之后的&57764;优选&58487;。

完全不会坠&58487;珍玉楼的牌子。

接下来大家&59802;依次的选择出&58487;葱油酱。

“太好&58487;。”谢三有点兴奋，决定&60773;&60307;就&59596;行量产，然后投放市场。

“辛苦&58487;。”大家纷纷对他投&61175;抚慰与鼓励。

经过多次的调试后，这一批做出来的酱，品质比想象中高。这其中谢三功不可没。

“我的油鸡枞也做好&58487;。”叶夭从厨房拿出两个玻璃罐子。

“另一个是什么？”谢三好奇的问。

“油松茸。之前不是说过珍玉楼会分为两条线吗？油鸡枞是大众线，产量会多一些，而油松茸就走高端线，量少，而且我会亲手来熬。”

谢三大喜：“行，那索性等做出来&58487;之后，再一起&60394;线。”

这样整个产品线也好看一点。

谢三晚&60394;还有事情，于是忍痛的选择&58487;不在叶宅蹭饭，选完酱料后就离开&58487;。

王阿婆&59255;&60307;小院里工作，也准备走。不过&59549;在走之前，有点神秘的把叶夭拉到一边：

“老板，我不知道该怎么说，这栋楼里，&57764;近好像有点不正常。”

&59549;拉&58487;个哆嗦：“就好像是闹鬼&58487;一样！”