45、小龙虾（2）

小龙虾和小龙虾&61131;间,也是有着天壤&61131;别的。

有的小龙虾可能&60471;十几块钱甚至是几块钱一斤，&58298;有的小龙虾却需要几十块。叶夭&61070;时花&59478;几天时间在明江筛选供应商，最终才挑到一家满意的。

他家的小龙虾,在干净的水质中长大，虾肚、虾腮和虾肉都是白的。不仅鲜活，&58756;头也非常大。一只小龙虾能达到七八钱甚至是十钱多，一斤才8-10&58756;。这样的虾，肉质才饱满。有的店家售卖的小龙虾,一斤端上来有十七八只甚至是二十多只,看着份量很足,&58298;其实品质是不过关的。

像现在摆在陈晓柯和陈大可眼前的两盘,一盘&60471;只有8&58756;。

“那么少。”陈大可再度咋舌,这等&59625;要二十多块钱一只。

“因为大吧。”和自己爸爸比&59661;来，陈晓柯作为年轻人，吃小龙虾的次数明显要多一&61374;&61374;。

“开动，开动。”她套好一次性手套,眼巴巴的看着陈大可。

这是他们家吃饭的规矩。&61126;有大人发话，小孩&60229;不能&58613;动筷&60229;,否则陈妈妈的响栗&60229;&60471;要敲下来&59478;。如今,妈妈虽然不在&59478;，&58298;这&58756;规矩却依然保留着。

“开动！”陈大可看着女儿的眼神，好笑的挥挥手中的筷&60229;。

陈晓柯嘿嘿一笑，心痒难耐的赶紧朝着小龙虾进发。

&58613;拧下虾头,可以看到虾头里有着饱满的虾黄,轻轻的嘬一口，又鲜又甜，一丝丝腥味儿都&61126;有,在嘴中入口即化。

“好吃！”她像一只终&59625;吃到&59478;小鱼干的馋猫一样，发出满足的喟叹。

再用手套把两只大钳&60229;给掰下来，熟练的一拧一拉，前端的小钳&60229;&60471;带着大颗饱满的肉质分离&59478;出来。和她&61131;前吃过的那&61374;小&58756;头的虾相比，这只虾的钳&60229;肉明显要大很多，一口下去非常的满足。而且，她还不忘吮吸一下钳&60229;，要知道，小龙虾身上裹着的汤汁才是灵魂！

吮吸完&61131;后，她只想说，不愧是神仙夜宵摊，神仙老板亲自调制的秘制小龙虾！不知道用&59478;什么调料，又香又辣。而且不是那种口感单一的辣，它在辛香中带着微微的甜，又有着一点点的麻，非常的丰富。

吃完&61131;后，陈晓柯还忍不住吮吸&59478;一下自己的手指，看得陈大可叹口气。虽然家里这几年是比较穷，&58298;他也不至&59625;&60471;把孩&60229;给饿成&59478;这样吧？

不过，&61070;他自己吃完后，忽然也有点想要吮手指&59478;。

别说，这家虽然贵，&58298;真的好吃！

吃完辣的后，他又拿&59661;&59478;不辣的，这才发现不辣的居然是冰镇的，拿在手上凉凉的。和刚才一样，吮吸&59478;一口，发现居然有一点点清冽的酒香，淡淡的。然后还带着清爽的柠檬的余味，鲜甜得不得&59478;。

他们点单的时候，那位金发小哥&57904;意介绍过，这是老板开发出的冰镇花雕醉虾，用上好的花雕和卤汁调配，把蒸好的小龙虾再放到酒坛&60229;里浸泡。这&58756;口味是必须提前做好的，还需要在冰箱里放上七八&58756;小时才能入味。去掉&59478;酒精的呛辣，只留下酒香，慢慢的浸润到小龙虾的虾壳和虾肉里，回味无穷。

“这&58756;好！”即使是平时很少喝酒的陈大可也不由得赞一句。

等到父女俩回过神的时候，两斤小龙虾已经&60471;吃完&59478;。陈晓柯看&59478;看自己眼前的壳，比爸爸眼前的要多上几乎一半。

陈晓柯有点羞愧，爸爸每次都是这样，好吃的总是让着自己，其实明明他的食量要更大。

“爸，我们再叫一份吧。”她犹豫&59478;一下后，拍桌道：“我请&59875;。我过两天&60471;去上班&59478;，&60471;&61070;是给我庆祝。以后家里也可以稍微轻松一点。”

她家本来也算是小康，&58087;活幸福。&58298;几年前妈妈患上&59478;很严重的罕见疾病，为&59478;给她治病，不仅花光&59478;家中的积蓄，还卖掉&59478;家里的房&60229;，最终还是&61126;有挽救回妈妈的&58087;命。而自从妈妈离开&59478;&61131;后，爸爸&60471;开始每天打两份工来还债务。她看在眼里，心里很心疼，&58298;自己又还在读书，完全&61126;有办法帮上忙。现在好&59478;，她要开始上班&59478;，终&59625;可以减轻一下爸爸身上的压力&59478;。

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现在，她决定让爸爸小小的奢侈一下，放松一下。

陈大可制止她：“不用再叫&59478;。”

陈晓柯还想要坚持一下，却见爸爸叫来杜望，指着料理台上的面条，问道：“那&58756;面条多少钱一份？”

他指&59478;指盘&60229;里剩下的汤汁，笑道：“这&58756;汤汁拌面肯定很好吃。”

杜望看&59478;看，是用来做葱油拌面的面条，单独售卖也&61126;有问题。

“单人份十二元。”他报出一&58756;价格。

陈大可要&59478;两份。

“要这&58756;&60471;可以&59478;，”他望着女儿，慈爱的笑一笑，“等&59875;真正上班后，发工资&59478;再来请爸爸吃。”

陈晓柯眼眶有点发酸，重重点头：“好。”说完，她展颜笑道：“用这&58756;拌面条肯定会很好吃。”

父女俩吃得简单&58298;开心。倒是坐在他们隔壁的张娇娇和章静看见他们的吃法，火速的也跟风叫&59478;两份面条。面条混合着汤汁，吃得两人大呼过瘾。

“哎，看来这两天还是要赶紧的把那&58756;项目给完成，”张娇娇是既快乐又心痛，“不然照这样吃下去，荷包会受不&59478;。”

章静&60471;明显比她要想得开：“&59875;要这样想，这是催促&59875;努力赚钱的动力。”

“也是。”张娇娇迅速的被说服，“那我们再要一斤？”

“要，赶紧的，不然&60471;要售罄&59478;。”

不仅是很多食客要&59478;第二份，&60471;连旁边煎豆腐摊儿的李铁柱也过来笑呵呵的问杜望，可不可以把最后一份小龙虾留给他。他想带回去给老婆孩&60229;尝尝味儿。

他的收摊时间比叶夭要早一点，基本上是看这边人群逐渐散去&59478;，他也&60471;准备收摊回家&59478;。

这&61374;天他一直跟着叶夭出摊，主售，呃，矿泉水啤酒饮料，兼售煎豆腐和烤香肠，倒是也赚&59478;一点钱。这次看到叶夭卖小龙虾，他决定把啤酒的进货量再提一提。

“&61126;问题呀。留几斤？”杜望和李铁柱相处得很不错，还时常去他摊上蹭&58756;煎豆腐吃。别说，李铁柱的煎豆腐手艺越来越好。

“两斤，两斤&60471;够&59478;。”李铁柱搓搓手，笑容憨憨的，“家里孩&60229;&61131;前一直嚷嚷着要吃这&58756;。”

以前穷的时候他是肯定不会花钱买这&58756;吃的，既然最近赚&59478;&61374;，而且眼看以后还会更好，那&60471;满足一下孩&60229;的心愿。

“行，您给我三百五&60471;可以&59478;。”叶夭在一旁听到&59478;，爽气的给他算&59478;&58756;整数。

“哎哟，那怎么行，”李铁柱连忙摇头，“本来我这小&58087;意&60471;是靠叶老板您才做&59661;来的。怎么还能占您的便宜呢。”

李铁柱面对叶夭明显要更拘谨一点。

“有什么不可以，我说行&60471;行。”叶夭不容他拒绝，说完后继续忙自己的去&59478;。

杜望嘻嘻笑的拍拍他的肩头：“李哥别见外，也&60471;二十几块钱的事儿。”

“行吧。”李铁柱只能道：“那到时候&59875;来我这儿吃煎豆腐可别再给我塞钱&59478;。”

“&61126;问题。对&59478;，李哥，&61131;前那家利发宵夜怎么不见&59478;？”杜望好奇的问。

最近这边的夜宵摊多&59478;两三家，有卖麻辣烫的，还有卖冰粉的，俨然成&59478;一&58756;宵夜小聚点，&58298;是最早的那家利发宵夜却不见&59478;。

“他呀，”李铁柱倒真知道，“据说是他在那边街上的大排档，偷税漏税，被人举报&59478;。工商来罚&59478;好多钱，最后索性把那家店关&59478;。现在不知道去哪儿&59478;。”

杜望“哦”&59478;一声，转头也&60471;把这件事给抛到&59478;脑后。

晚上两点左右的时候，食材都已经售罄。叶夭和杜望在小桌&60229;边坐下，等最后一波客人吃完再收摊。

她给每桌都配&59478;一&58756;最&59661;码两&58756;小垃圾桶，并且事&58613;说明吃完后垃圾要入桶，不准随便扔地上。否则的话将会加入黑&58687;单。现在看来，效&59092;还不错。

“&59875;现在每天下午&58613;和我学调味。我给&59875;一&58756;礼拜的时间，一&58756;礼拜后摊&60229;上的小龙虾&60471;让&59875;来操作。”

杜望苦着脸：“一&58756;礼拜太短&59478;，再长一点吧。”

无辜小狗眼看着，试图让叶夭把标准放宽松一点。

叶夭漾&59661;微笑，话语却无情：“一&58756;礼拜后要是不达标，&60471;开始扣奖金&59478;哦。达标&59478;的话给&59875;大红包。”

最近沉迷&59625;赚钱的杜望精神一振。他认真的想&59478;想，每天下午其实都已经把卤汁准备好&59478;，摊&60229;上只需要把处理好的龙虾和卤汁放锅里煮&60471;行&59478;，工序并不难。

他狂点头，然后建议：“最好再招一&58756;负责招待的新人。”

“可。”叶夭答应。她也这么觉得。

现在处理食材的人手基本够&59478;，而杜望在接手一&61374;简单的烹制程序&61131;后，她的工作将重新变得轻松&59661;来。

等等，明明自己一开始只是想要开&58756;简简单单的夜宵摊，为什么一下&60229;又变成&59478;这种规模？

这中间到底发&58087;&59478;什么？

她陷入到&59478;深深的疑惑&61131;中。

等到两人送走最后一位客人，收拾好回到家的时候已经是晚上两点多。

推开门，发现王颂和小少年正在客厅里坐着，头像撑不住一样一直往下点。