要说幸平创真做的盖饭,是平民料理,大众都能消费的起的话。
那么水户郁魅制作的盖饭,就是高端料理,一般人是消费不起的。
两种料理理念没有高低,不是说平民料理就一定不如高端料理。
但是光看这两份盖饭的表面,无疑水户郁魅制作的烤肉盖饭能让人觉得赏心悦目。
“片过的牛肉摆放得就像一朵花一般,居然能看到如此美丽的盖饭”
看样子这位大和抚子很欣赏水户郁魅制作的料理。
不怪乎水户郁魅这么有信心,米饭之上的浇头,确实摆放的很有艺术感,就像是一只盛开的玫瑰一样。
“那么我开动了。”
“哈~”
“唔~”
一片牛肉入口,那浓郁的汁水便从牛肉里面爆炸开来,整个口腔就充满着牛肉的香味。
“真是太好吃了,好吃得我腰都软了。”
“浓郁鲜美的口感,这就是a5级牛肉的过人之处啊。”
“这细嫩的口感,浓郁的肉汁,真是好吃得没话说啊。”
老样子,伊藤诚只是吃了几口就没有继续吃下去了。
更旁边两位一直夸奖的评审不同,伊藤诚反而对这份盖饭有些失望。
什么鲜美细嫩的口感,什么浓郁无比的肉汁,在伊藤诚看来,这不是理所应当的吗?
使用a5级牛肉,要是没有做出以上的口感和味道,那简直就是不合格。
不过,就算是做了出来,也只是合格而已。
伊藤诚并没有在这道料理里面品尝到其他的东西。
只能说,中规中矩,普普通通,没有惊喜,也没有差评。
“伊藤老师,怎么不吃了?是不合你的口味吗?”
伊藤诚是高一年级的老师,而水户郁魅也只是高一而已,两人之间是师生关系。
水户郁魅是很尊敬这种厨艺高超的人,更何况伊藤诚还是学院老师,现在见伊藤诚只是吃了几片牛肉而已就不吃了,这让水户郁魅觉得有些不安。
“没有,牛肉很好吃。”
“那你怎么”
伊藤诚摆摆手说道:“没什么,我已经把该吃的都吃出来了,已经没有必要吃下去了。”
“唔。”
对于这个答案水户郁魅有点不满,什么叫该吃的都吃出来了,难道她做的料理就这么浅薄?
水户郁魅的不满伊藤诚清楚,任谁看见自己辛苦制作出来的料理,被人只吃几口就不吃了,还说什么已经没有必要吃下去了。
这样的情况,是个有自尊心的厨师都会受不了吧。
当然,幸平创真是了解伊藤诚的,但是水户郁魅不了解啊。
现在水户郁魅没有大声的发泄自己的不满,也是考虑到伊藤诚是老师的关系,要是一般人敢这么做,水户郁魅早就拿着菜刀走上去,逼问为什么了。
既然水户郁魅不满,作为她的老师,伊藤诚自然有义务让她发现问题的所在,所以他说道:“三份盖饭,你用了多少时间来摆放上面的牛肉片?”
面对这个问题,水户郁魅一愣,然后说道:“三份加起来,大概有三四分钟吧。”
“唔,三四分钟,加上烤肉出炉醒肉的时间,在加上你切肉的时间,这些时间加起来起码有七八分钟了吧?”
“唔,应该差不多吧。”
“来,你过来。”
伊藤诚招呼水户郁魅过来。
水户郁魅一头雾水的走了过去。
见水户郁魅走了过来,伊藤诚用新筷子夹起最上层的一块牛肉说道:“尝一下?”
水户郁魅没有拒绝,接过筷子就把牛肉放进了嘴中。
见水户郁魅正在品尝着自己制作的牛肉,伊藤诚问道:“感觉怎么样?”
面对伊藤诚的询问,水户郁魅快速的咀嚼了几下,把牛肉吞进了肚子里然后说道:“牛肉细嫩无比,肉汁浓郁很好吃。”
“唔你就没感觉到一些其他的问题?”
“什么问题?”
对于自己制作的料理自己清楚,水户郁魅着实想不到这份料理有什么问题。
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“你不觉得,牛肉有些凉了吗?”
从烤炉里拿出,然后在经过了醒肉的时间,切制的时间,摆放的时间。
这么长的时间牛肉的温度早就已经过了最佳的温度。
可能一般人吃不出来,毕竟牛肉确实很好吃。
但是这种料理,到了专业评委的口中,因为温度的关系,就会失分不少。
“凉了?”
水户郁魅大惊,几分钟的时间,牛肉怎么都不可能凉啊。
见水户郁魅还没有认识到问题的所在,伊藤诚也就不想多说了,毕竟温度的问题也只有到专业的评委嘴中才会发现,就这种级别的比赛,肯定不会考虑温度的问题。
不过,除了温度的问题,这份牛肉还是有不少的毛病。
就像上文所说,这种级别的牛肉做出如此的效果,那是应该的。
当料理制作出来的时候,评委们的心理就已经知道了个大概,放入嘴中虽说味道确实不错,但是真的没有一丝的惊喜感。
而且这次的食戟是盖饭,水户郁魅的料理完全就是把饭和牛肉给分开了,并没有形成一个整体。
这也是水户郁魅的一个败笔。
“呼~终于吃完了。”
“好撑啊。”
伊藤诚不知道这两个审查员的身份,但是这并不妨碍伊藤诚鄙视他们。
这两人的表现好像就是没吃过好东西一样。
在吃了幸平创真那么大一碗盖饭之后,还把水户郁魅的盖饭给全部吃了。
两份盖饭的分量加起来起码有七八两了吧,这两人是有多能吃啊。
“好了,既然审查员们已经品尝完毕,那么现在就开始评判吧。”
“到底是幸平同学的鱼香肉丝盖饭好吃。”
“还是水户同学的烤肉盖饭更胜一筹。”
“现在,就让评审员来告诉我们吧。”
“啪啪啪。”
伊藤诚和其余两位在主持人的提示之下,拍下了放在评审席上的按钮。
两个按钮,分别代表幸平创真和水户郁魅。
其余两位把票投给谁伊藤诚没有关注,不过,要是这两位的评价公正的话,这场食戟应该是幸平创真赢了。
“叮叮叮~”
当三位审查员拍下按钮之后,会场中心的电子面板上显示这三:零的比分。
幸平创真在前,水户郁魅在后。
“这次食戟的胜者是:幸平创真。”