三七仅凭自己本能的脱口而出:“白姜散必须要用三碗水熬成一晚水,中途打开锅盖会让水汽流失,这就使得锅里的水分减少了,水分少了就带不出白姜散的几味药的药性,所以一定不能能打开盖子,必须要闷着熬制。
熬制到差不多了,药性全都浓缩在这一碗水里了,再喝下去,瘴气不侵体,寒气不近身,是上山采药前最好的东西。”
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茯苓噗嗤一声笑出来:“哈哈哈,我还以为你能生多久的闷气呢,这才下个山的功夫,你就不记得山上的事情了,开始给小禾煮白姜散啊,你对人家够好的啊。”
三七闻言脸涨得通红,不过基于平时被茯苓怼习惯了,也不理会她的瞎说八道。秋遥看着闷头煽火的三七,走到了他身边,蹲下身子说了一句:“谢谢。”
这一下,三七的耳朵也红了。
茯苓见状得意,拉着秋遥就说:“走走走,咱们去准备准备中午吃的饭菜,让这个二傻子在这儿给你熬白姜散吧。”二人便绕到了小木屋的后面。
来到木屋后面,秋遥才发现这里别有一番天地。
这后面是三七开辟出来的一片小菜园子,白菜、韭菜、青葱、茄子应有尽有。茯苓快步几脚走到菜地里问秋遥:“你想吃什么?这儿什么都有,就是没有肉。”
秋遥也不客气,自己下到菜地里扯了一把青葱,摘了一个茄子放到一边,又拿了一把小锄头,从地里挖出来一颗土豆,土豆连着的根茎又被秋遥埋回地里。
茯苓看着秋遥的动作倒是赞赏不已:“你这动作挺熟练啊,在家里也干过吧?不像是大户人家的千金小姐呢,嘻嘻嘻。”
秋遥汗颜,如果是真的秋遥,那么她肯定不会挖土豆埋根这活儿,但是他是现代人,这活儿小时候在外婆家经常看见外婆这么干,自己也耳濡目染,长大了,上中学了,到外婆家里自己也会做了。
心里这么想着的秋遥嘴上应付着:“呵呵,都干过都干过。”
秋遥打算做一个地三鲜,还缺了一把豆角,问茯苓:“这儿有豆角吗?什么样的豆角都行。”茯苓歪头想了一会儿,前几天三七正好打了一把青豆角还没吃放在灶台边上,于是说:“灶台上有,你要豆角做什么菜?”
因为不知道宁国的人有没有地三鲜这道菜,于是跟茯苓解释:“就是把土豆、茄子、豆角炒到一块儿,可香了,比肉还香呢。”
茯苓听着觉得夸张:“比肉还香?有没有这么夸张啊,不就是土豆茄子豆角吗,我又不是没吃过,还能做出什么花儿来?”
秋遥朝茯苓使了个眼色,示意看她的。茯苓对中午的这道菜就充满了期待。
两个人收捡着摘好的菜,在屋前的瀑布水潭下洗干净了,就回到了小木屋。
此时,三七的白姜散也熬好了,他将白姜散从锅内一点点舀出来,放到一个小瓷碗里,再拿油纸把小瓷碗封好,小瓷碗再放到一旁烧水的炉子上温着,拿笼屉盖着,就转过身对回来的秋遥说:“白姜散我给你熬好了,明天上山之前一口喝完,能包你一天。”