第九百三十四章 暴躁老头在线训斥大老板（第三更）

第九百三十四章暴躁老头在线训斥大老板（求订阅、打赏）

后厨此刻新鲜蔬菜、瓜果、肉类等食材准备齐全，而且都是精选的食材，就是为了今天中午的升星考核。

所有后厨的工作师傅，都换上了最近酒店刚刚发的一套新衣服。

厨师，清一色白工作服、帽子分级而戴。

一个个精神抖擞，好像迎接国家重要领导人到来一般！庄严、肃穆、认真、敬业~

所有后厨的工作人员分别在长条形的不锈钢配菜桌两边站着，目不转睛的盯着桌旁一个老头的表演。

这老头约莫其实出头，身体还算硬朗，面色红润，肚子隆起，有几分发福。

高高的厨师帽，戴在他头上，顿时整个人的大厨气质显露而出。

气场十足！

以至于旁边那些后厨工作人员一个个聚精会神的观看着他的表演。

老者两边的鬓角，已经有些花白，一边将锅里刚炒好的一个笋干炒肉，一手拎着锅，一手握着勺，正在往盘子里盛。

拎着锅的手，明显有些颤抖，可能是年龄大了，体力略有欠缺的缘故吧。

但熟练的动作，却展露出他大厨的水准，绝逼不是一般的二流厨师~~

老者一边盛菜，一边教导似的出声：“像这份笋干炒肉，从选材到切菜、再到爆炒，整个过程看似轻松，但你们都要做到精致，才能做出令食客满意的菜品来。”

“笋干要选择色泽黄亮、肉厚一点的，最好是选天目山大筒笋、无硫磺烟熏的，这种笋干才能保留原笋的口味。”

“笋干先用水浸泡一到两天，然后用高压锅加入腌过笋干的水，焖15分钟，取出。笋干切条备用！”

“精品五花切片、薄厚均匀，锅里不用加油，直接倒入五花肉，炸出少许油，笋干爆炒，生抽加糖……”

老者絮絮叨叨说了笋干的做法，火候等等，每一句话都是经验之谈，让后厨的那些员工受益匪浅。

等老者说完，也刚好将笋干炒肉盛放到了盘子里，笋干金黄、五花肉也金黄发亮，上面洒了几根香菜。

青黄相映，让人食指大动。

色香味俱全的一道菜，立时让那些后厨的员工竖起大拇指夸赞：“孔师傅好厨艺！！”

旁边一身职业裙装、线条优美、气质干练的方雅，赶紧上前搀扶着老者：“孔叔叔，您歇息一会儿，交给他们处理就成！”

“年龄大了，精神头也不行了，尤其是这腰……唉，”老者拿起桌上放着的自己的茶杯，打开，小小的抿了一口，“要不是你这丫头亲自来求叔叔，叔叔本打算一辈子都不再进厨房来着！”

“您老是看着小雅长大的嘛，酒店这次这么大的事儿，肯定得您老来坐镇呢！”方雅俏脸露出小女儿般的俏皮，但眉宇间对这老者却十分尊敬。

“孔师傅，这菜……我们能尝尝吗？”

厨师长走了，现在的后厨是一个叫黄忠的胖子掌厨，他原本是那突然辞职的厨师长的副手。

此刻，也算是机缘巧合、或者是赶鸭子上架，硬让他给顶上的。

现在雅阁商务酒店的后厨掌厨就是他！

此刻，盯着面前的一道笋干炒肉，眼眸光芒灼灼，心道：自己啥时候能达到这水平捏？~~

“自然！”

孔师傅一脸傲然，厨艺是他引以为傲的资本，是他干了一辈子的拿手绝活儿。

做出来的菜，要经过众人的品尝，达到满意，才算成功！

黄忠捏着筷子，夹起一片精致刀功下切好的笋片，金黄色泽，闻着也十分诱人，小心翼翼的放进口中。

可这家伙刚嚼了两下，立时整个人愣子当场，表情一瞬间的很是不自然。

旁边几个厨师，也都捏着筷子，尝了一口，表情跟胖子黄忠一般无二。

“怎么？味道不对？”

孔师傅笑着问道。

炒菜的时候，他可是亲自品尝过菜汁的，味道刚刚好呢，这几个家伙……怎么这副表情呢？

黄忠几人相互对视了一眼，各自立时露出笑容：“不是、不是，可能是我们的味蕾今天有点怪吧，嘿嘿~~好吃，好吃~~”

但他们那副表情根本就不像真心实意的样子嘛。

“难道是十来年没进厨房，厨艺后腿了？”

孔老头自然不相信这几个瘪犊子违心的恭维，自个儿捏着筷子，尝了一口。

而旁边的方雅，也捏着筷子夹起一根笋片放进口中，咀嚼了几下，下意识的出声：“孔叔叔，您忘记放盐了吗？”

孔老头品尝过之后，立时一脸疑惑的看着众人：“这味道……刚刚好啊，跟你们以前吃的，有什么不对吗？”

“让我尝尝！”

这时，人群里突然挤进来一个穿着老汉衫的青年，很是不客气的伸手抓过方雅手中的筷子，夹了一片肉放进嘴里。

咀嚼吞咽之后，又夹了一片笋片，很快吃了进去。

“你小子哪儿冒出来的，后厨重地，岂是你这种衣衫不整的小兔崽子能来的地方，赶紧出去！”

孔老头搭眼一瞧这穿老汉衫的青年，立时就大动肝火了。

后厨之地，对于一个厨师大咖来说，是多么神圣、庄严的工作部门，这种衣衫不整家伙怎么能随意进来呢？！

这不是孔老头瞧不起老汉衫青年，而是孔老头对工作严谨、认真的态度，使得他忍不住就发火了。

这是对后厨工作的不尊重！

也并非刻意针对姬常，就算是方雅穿着不整进后厨，孔老头一样会严厉训斥。

“呃……！”

老汉衫青年表情一愣，自己不就是品尝了两口菜嘛，咋就得罪这老家伙了呢？

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其他几个后厨工作人员，也都呆愣当场，没想到自家的大老板，竟然直接被一个老头给训斥了。

方雅见状，赶紧搀扶着发怒的孔老头：“孔叔叔，他不是外人，他是咱们酒店的合伙人！雅阁最大的股东老板！”

“老板咋滴，老板就可以对后厨工作不尊重！衣衫不整、吊儿郎当，你个小兔崽子，给我出去！”

这老头就差蹦起来骂姬常了。