本是第一日开张图个热闹,现在客人们也不吃了都看着陆丽华这桌。
程景凡与张远志刚从酒楼内出来就见两人从跟前跑过去。
“听说了吗,有人去那新开张的酒楼捣乱了,快去瞅瞅。”
“那边聚了好多人,快走快走。”
张志远一听,抓住从面前跑过的百姓客气问:“这位小哥,新开张的酒楼指的是…”
“就今天刚开张那家闲堂酒楼。”
“多谢。”
张志远松手,程景凡挑眉,打趣道:“张兄什么时候对酒楼感兴趣了?”
“实不相瞒,这酒楼乃是张家开的。”
张志远也不怕让程景凡知道,反正他们张家跟程景凡关系不一样,他叔叔张侍郎也很器重程景凡,他堂妹张瑶梦对程景凡有心思,张程两家成一家是迟早的事。
程景凡皱眉:“燕国法规有定,官不可为商,若是被发现往上参一本,那…”
程景凡担心道。
张志远轻笑,不知是笑程景凡迂腐还是笑他老实。
手搂着程景凡肩膀,拐着他往闲堂酒楼去:“程兄,燕国法规是死的人是活的,说官不可为商,你可知道京城里有多少家店是官家人开的?脑子灵活一点将来才能做大事,光靠朝廷那点凤死俸禄只能勉强度日,攒不下几个钱财。”
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张志远提醒,想让程景凡清醒点。
“官不可为商,京城内多的是官家开的店铺,大家心知肚明只是不说罢了。”
“商不可为官,多少人私底下用银子买了官位,就前几天那个刚上任三天的方昊,那巡抚的位置就是买的,家里花了不少钱连老家的房子田地都抵押,谁想惹了那位阎王只做了七天官。”
张志远轻描淡写道,程景凡心里捉摸着,被张志远这么一点,明白了些。
“看来我还有许多地方要与张兄学习,以后要麻烦张兄了。”
程景凡拱手,面露笑容。
张志远挥手,哈哈大笑:“你与我是什么关系,你若想学,我必教。”
到闲堂酒楼时,外面都人潮拥挤,他们是挤着才到里面去。
大厨气得面红耳赤,手拍着桌子,茶杯晃荡发出声响。
“这些菜连听都没听过,换做宫内的御厨都不一定听过,你若说的是真的,那你找个会做的大厨来,那样我心服口服!”
陆丽华莞尔,仿佛鱼儿上钩一样,手指着自己:“不巧,在下有幸跟那边的人学过几道。”
眼中,露出一抹精光,似就是在等大厨说这话一样。
一个自吹什么都会做的大厨此刻有人罗列出自己不认识的菜肴,不管是谁都会生气,因为他们太过自信了,认为没有自己不会的菜。
“哦?这意思就是公子会做?”
掌柜抚着胡子,一脸轻蔑。
陆丽华浅笑,薄唇轻启,圆溜溜的眼看着掌柜,自信道:“是。”
程景凡与张志远好不容易挤到面前,只听见眼前这位公子哥儿说是。
程景凡看着眼前之人,眉头微蹙,第一反应是陆丽华。
可陆丽华脸上有伤疤,此人没有。
旋即,程景凡认为是自己看错,肯定是因为今日一直听他们说陆丽华跟顾千夜,他自己神志不清。
“既如此公子可否露一手,也让我们见识见识。”
掌柜邀请,他认定陆丽华虚张声势唱空城计。
“可有面粉?”
“有,早上刚买的一大袋,在里头。”
大厨回答,他倒要看看陆丽华怎么变出这些菜肴来。
“那在下献丑了。”
陆丽奋袂而起,拱手,大摇大摆往后厨去,将在后厨里的伙计都赶出来。
掌柜扫向人群,见张志远时想跟他打招呼,张志远摇头使了使眼色,掌柜没动。
伙计与大厨都在外面,没听见里头动静,都认为那位公子是害怕想着法子跑。
不一会,一阵飘向味从后厨内传来,客人们闻着这味儿放下手上筷子,盯着帘布遮盖的地方。
“这香味…”
原本还趾高气昂的大厨闻得这味道脸色逐渐下垮。
帘布被掀起,陆丽华端着托盘走出来,众人见这稀奇的玩意儿恨不得往前凑。
程景凡有些恍惚,方才掀开帘布时那表情像极了陆丽华。
陆丽华放下托盘,掌柜与大厨凑近观望,其他人客人也顾不得其他,都往那边挤,张志远跟程景凡被挤到门边。
碗内白得晶莹剔透的皮宛如白玉诱人至极,上面撒着葱花与些配菜,旁边还放着个小碗,碗里的酱料散发一股蒜香。
陆丽华端起酱料往凉皮里一倒,搅拌着。
颜色瞬间更好看。
还未倒酱料时宛如含苞待放的冬梅,倒入酱料后宛如盛放的冬梅。
在旁边还放着一碗海带丝,认不出底下的料却能认出上面洒了些辣椒。
“这是凉皮,这边的凉拌海带当赠品,请品尝。”
陆丽华把筷子递给大厨,大厨那起筷子尝了一小口小心翼翼尝着,那白色的皮他没见过可这海带丝他知道,对于新鲜没尝试过的东西总抱有一丝的好奇还有提防。
众人看着大厨咀嚼着,表情从拧眉到豁然开朗,一口接一口,宛如吃着香饽饽的东西一般。
掌柜的看傻了,张志远的目光落在陆丽华身上。
“这,这是什么人间美味,这皮薄又不似面般软,刚入嘴好似会自己溜进去般,这海带丝脆而且腥味被酱料味掩盖,有些辣但不刺激味蕾,这,这…还有吗?”
大厨没了方才的嚣张与趾高气昂,看着陆丽华时两眼发光,自愧不如。
他自信自己走遍那么多地方却没想人外有人,这些从来没吃过的东西让他眼前一亮。
掌柜愕然,连大厨都这么说而且把两碗东西一扫而空,那铁定是好吃。
“只做了一点点,大厨既这么说那边是承认在下方才说的菜肴了?”
陆丽华耸肩,双目看着大厨。
大厨点头,甘拜下风。
“公子,以后在下不会说自己什么菜都会做,还是公子更胜一筹。”
大厨弯腰恭敬道。
“人外有人,比在下会做菜的人多得是。”
“公子是说,还有很多比公子厉害的人?”
大厨虚心请教,双眼发光。