第一二二章 滨城一夜

第五十章滨城一夜

何静听我说完，两眼便开始放光，补充道：“一个大型的餐饮集团，肯定要兼顾高中低档的所有消费者，特别是低档，那才是最大的消费群体，而且低档的餐饮往往是以集团化的快餐形式出现。我们现在的快餐车已经在群众中有了知名度，只要你们能想出一套让快餐车上的食品能够量产加工的方案，我想我们可以先从低档做起。”

我其实并不愿意让餐饮像一般的快餐店那样发展，量产化的配料，机械化的制作工序，食材的特性怎么才能得到发挥？举个例子，如果是同样连着吃上几顿鸡，一种是美食快餐连锁店的炸鸡，一种是传统工艺手工制作的香酥鸡，我想先被吃腻的，一定会是炸鸡。这就是精工细作与量产话的区别。

我还知道一个常见的例子，像蛋炒饭这种东西，往往自己家炒出来的比外面的好吃，原因是什么？炒饭一定要用隔夜饭，而外面的快餐店那里能有那么多的剩饭呢？所以他们都是用的新出锅的米，而这些米的水分很饱满，所以才炒不出炒饭应有的味道，因为炒饭吃的并不是配菜，而是作为主料的米。

怎么样才能形式上集团化制作上却充满个人特色呢？我心里正在为这个问题纠结，百媚却在幻想着真的将连锁店开起来的那天，她说：“要是真的开起来了，我就把我原来凤鸣舍的姐妹们都带出来给咱打工。”

是啊，我怎么就没到呢，别人做不来的事，我们却可以轻易做到啊，学院里的那么多同学，天南地北哪里人都有，而且能从学院毕业的，任何一个拿出来都得是国家技师级的，只要给他们统一的食谱，然后他们可以在这个食谱的基础上，用他们当地的特色加以改进，从而形成同一名字的食物，在不同的地方以不同的姿态出现，以求最大程度的满足当地人群口味，这生意还能做不活吗？我估计，市面儿上现在可找不到这样的连锁店。

我讲这个想法讲了出来，何静兴奋的抱起的脸就要亲，可是看见百媚、冰荷都在盯着她，于是便改亲为揉，像是揉面团那样的揉，大姐这可是我的脸啊，没等我做出反应，她又跑去揉了揉百媚的脸，毕竟我的想法全是基于百媚的一句话才想到的，只不过她揉百媚的时候比揉我的时候可温柔多了。

何静揉罢，接着说道：“这是天赐良机啊，要是真的能把这些人请来，那无异于在快餐界投下一枚重磅，定制式快餐，可以说是前所未有啊！而且还是流动式的，可以根据时间、人流选择位置，如果还能针对单位订制午餐，尤其是一些福利比较好的单位，甚至是可以做成流动食堂，这样可以解决上班时间街面上人流较少的问题，或者是在这个时间针对学校在校学生，让他们可以花最少的钱吃到最好吃的东西。当然，很多小摊贩或者店铺其实已经在这么做了，但是他们没有形成集团化，所以卫生条件、信誉度是没办法跟集团化的企业竞争的。而集团化的快餐虽然也有配送，但是价格却又比较昂贵。但是我们的设计不同，这些业务其实并不是盈利项目，我们只要利润可以支付员工工资、缴税这些就够了，我们真正赚钱的还是中档餐厅跟高档，我们就是以群众的口碑做宣传。临时想到这些东西，说了这么多，你们能听明白吗？”

我们点点头，表示都明白了，我还想再问点儿问题，但是看了看时间，要是再不走到目的地又得半夜了，而这赚钱的事情又不是一天两天的，只要他们心里有这么一个概念，没事就琢磨琢磨，然后多留意，我的目的就算是达到了，于是我便催着他们上车。

果然到了滨城的时候，已经是十点多了，出乎意料的是，这里的生活仿佛才刚刚开始，大街上到处灯红酒绿，而且许多充满异族风情的酒吧、西餐厅以及夜总会，它们往往都带着一个标志，那个标志就是我们以前玩儿的《俄罗斯方块》上面的那个图案，我是长大之后才知道那是克里姆林宫。

要说这东三省的饮食大体差不了多少，但是在滨城，因为靠着老毛子比较近，所以各种俄式的或者是受俄式影响的美食却在这里占着不小的比重。

就拿大红肠和锅包肉来说，红肠就是从俄国传过来的，而锅包肉也是借鉴了俄餐的酸甜口味儿。当然，我们到了一座城市，吃的都是当地特产，外地的东西，其实别说是一二三线城市，即便是四五线的城市，各地的特色餐饮其实早就在当地生根了，话说到哪里见不着重庆火锅？到哪里见不到西安凉皮？新疆羊肉串、兰州拉面、上海生煎，我就不一一列举了，但是这些东西，还是在它的原产地吃着更有味道，所以我也就不提了。

吃锅包肉就得下饭庄，但是现在去是不合适的，宵夜嘛，简单吃点儿就行了，关键是要管饱，而且这个点儿饭庄也都熄灶了，想吃也没得吃。

我们住的是个充满俄式风情宾馆，这里环境不错，主要是有停车位，我们那大车每天都可以免费停在这里，而且租的时间长还有很优惠的折扣，我们一租最少便是半个月，这折扣一打，按照市价算，最少是白住了五天，关键是这里离闹市区也近，每天只需要雇个司机早上把车开出来，晚上再开回去就行，这样也省了不少的人工费。

这家宾馆距离一家在滨城很有名的西餐厅也很近，开过房间放下行李，简单梳洗一番，我们一群人便奔上街头。

其实现在已临近五月，这里的天还是有些凉，但是这家以冷饮而出名的餐厅仍是火热爆满，他们这里最有特色的东西便是大雪糕，据说即便是在零下二三十度的冬天，经过这里的人们仍是会选择吃上一口，不然的话就好像没来这里似的。

我们既然来了，当然也是会吃上一支，绝不给自己留下遗憾。这雪糕入口柔滑，奶味儿很重，是按照传统工艺制作的。卖冰棍儿的大姐给我递雪糕的时候还说，一晚上递雪糕递的手都酸了，可见这雪糕的销路十分的好。

但是这里的特色绝不止雪糕一样，带奶皮子的酸奶，不加糖的酸奶，正常的酸奶，各式冰激凌。

中午吃了一顿全鹿宴，晚上就没再吃过东西，其实早就饿透了，光吃这些冷饮已经是解决不了问题了，好在这里还有小槽子面包，羊肉串，牛肉串，麻辣烫，糖葫芦，炸鸡块，凉糕，油茶这些东西，更关键的是这里就有大红肠卖。

我们每样都叫上一些，加起来就不少了，可是对于我们这几个标准的吃货来说，好像还有些不够看的。

我十分好奇，我们一行的这个女生，居然都是那种光吃不长肉的类型，平时这种女孩子大都是因为脾胃不好，吃的东西不消化，而且排泄快，再不就是因为平时的运动量大，但是这几位，也不怎么见运动，就是能吃不长肉，也不是不长肉，肉都长到该长的地方去了，一个个丰乳肥臀水蛇腰，都是极其标准的身材，即便是气质文静的冰荷都不例外，也许这就是练功的好处，她们现在基本上都找到气感了。

尤其是何静，因为跟她共浴的关系，我知道她原来虽然也是很标准的身材，可是却是很丰盈的那种，也就是脂肪含量相对要高一些的那种，可是前两天我我与撞见她换衣服，居然已经能看见人鱼线了，搞得我差点儿流鼻血。

她们能吃，而且还健康，那便是我的快乐，正所谓能吃是福嘛。

这一餐一直吃到凌晨，这才拍拍圆鼓鼓的肚皮，走回了宾馆。依旧是我跟焦白一间屋子，一觉睡到第二点早上七点便起来了，从这里到塔县的距离接近一千公里，我们得赶在车行刚上班的时候就得赶紧租车，火车过去太慢了，还是租辆车来的快些，而且还方便带装备。

那里地处偏僻，我们真怕到了地方却买不到装备，那就糗大了。

车行一开门，我们便马上租了一辆越野，车有点旧，但是性能还不错，改装过，动力足，最关键的是还便宜。

然后我们就赶紧的到市场买了些装备放进后备厢和补给，便匆匆上路了。

这小车焦白也能开，所以我们准备一路倒着开，只要车子没有问题，便一直开到目的地，中间就不休息了，这样能节省多少时间算多少时间。

一出了城，没过多久，我们就发现这里跟滨城的不一样来了，越是往北开，过往的车辆便越少，这意味着越往北，人就也越少。

说起来，我舅妈当年就在这里下乡当知青，没少跟我讲当年在大兴安岭吃的那些好吃的，现在想起来，我都觉得嘴馋了。（未完待续）