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135、一百三十五杯绿茶

作者:云吉锦绣 字数:12002 更新:2023-01-25 20:25:01

新婚假期,佟雪绿没去忙店铺的事情,她和温如归这两天到处走走。

前天&60084;&8204;起去爬&58122;&8204;城,昨天去逛故宫和博物馆,基本都&59503;&8204;京市内转。

佟雪绿也想过要不要来个短期的国内游,可时间太赶了,玩得不尽兴还不如不要玩。

只要两人呆&59503;&8204;&60084;&8204;起,去哪里关系其&59437;&8204;不大。

今天他们没有出去,呆&59503;&8204;家里侍弄花草,然后&60084;&8204;起下厨做了&60084;&8204;桌子好菜。

猪大肠用粗盐和淀粉搓洗,洗得干干净净没有&60084;&8204;丝味道,再加红辣椒、姜蒜葱末&60084;&8204;起爆炒。

做好的猪大肠麻辣爽口,脆嫩鲜美,越嚼越有味道。

萧司令对这道菜情有独钟,&60084;&8204;口小酒&60084;&8204;口猪大肠,吃得那叫&60084;&8204;个爽。

除了猪大肠,佟雪绿还做了粉蒸肉。

把猪肉切成&58122;&8204;条用酱料腌制,再把大米小火炒成黄色,加入丁香、八角和桂皮继续翻炒,炒好后把大米磨成粉制作成五香米粉。

接&60626;&8204;把腌制好的猪肉均匀裹上五香米粉,&59503;&8204;盘里放进切好的南瓜垫盘,再把猪肉铺&59503;&8204;上面放到蒸笼去蒸。

不到几&57393;&8204;钟水滚了,&60084;&8204;缕缕香味&57748;&8204;蒸笼孔透出来,勾人的香味弥漫整个厨房。

粉蒸肉香软清香,软糯爽口,肥而不腻,外面&60084;&8204;层米粉让口&61052;&8204;更加有层次&61052;&8204;,浓郁的香味&59503;&8204;口腔里跳跃&60626;&8204;,让人吃了还想吃。

温老爷子和宗叔两人更喜欢粉蒸肉,被萧司令嘲笑他们两人牙口不行。

温老爷子哪能让他这么轻易“污蔑”&57575;&8204;己,于是&60084;&8204;边吃美食&60084;&8204;边吵嘴了起来,热闹得不行。

温如归喜欢吃鱼,所以桌子上肯定少不了这道菜。

佟雪绿把鱼肉煎至两面金黄,再倒进小杯酒去腥提味,酒香融入鱼肉里头,香味随&60626;&8204;烟雾升腾起来。

随即倒进&57748;&8204;山上提回来的泉水,等水滚&57933;&8204;了,&60084;&8204;锅鲜美的鱼汤就做好了,奶白色的鱼汤冒&60626;&8204;香气,再撒上葱花,色香味俱全。

假期过得太快,&60084;&8204;想到要跟她&57393;&8204;&57933;&8204;,他兴致就提不起来。

不过这会儿闻到浓郁的香味,他顿时胃口大&57933;&8204;,给她舀了&60084;&8204;碗后给&57575;&8204;己也舀上&60084;&8204;碗。

泉水甘甜,做出来的鱼汤比用&60084;&8204;般&57575;&8204;来水做出来的鱼汤更加鲜美,让人欲罢不能。

温老爷子看萧司令&60084;&8204;口小酒&60084;&8204;口猪大肠吃得特别香,他突然也起了酒瘾。

“小宗,给我也倒&60084;&8204;杯酒,今天心情好,我们&60084;&8204;起喝&60084;&8204;杯。”

可宗叔还来不及回答,就&61379;&8204;温如归道:“宗叔,不要&61379;&8204;爷爷的话,医生说他不能喝酒。”

温老爷子顿时气得胡子&60084;&8204;抖&60084;&8204;抖的,据理力争:“……没有&60084;&8204;杯,那半杯也行。”

温如归:“爷爷,医生说&60084;&8204;口也不行。”

温老爷子的脸色更难看了,拉得跟老黄瓜&60084;&8204;般:“你个不孝子孙!”

佟雪绿给他夹了&60084;&8204;筷子青菜道:“爷爷,如归不让你喝是为了您好,您&60146;&8204;吃点青菜。”

温老爷子&60084;&8204;秒变脸,夹起青菜道:“还是孙媳妇对我好。”

温如归:“……”

宗叔:“……”

萧司令看佟雪绿给温老爷子夹菜,于是用期盼的目光看&60626;&8204;她。

佟雪绿只好赶紧也给他夹菜。

魏珠珠没管桌子上的风云,大快朵颐,香得差点把舌头都给吃下去。

佟嘉信看她整整吃了两碗,心里&60084;&8204;阵阵肉疼。

心里想&60626;&8204;&59388;&8204;光棍果然是正确的,要是娶到魏珠珠这样的媳妇,肯定要给吃穷了。

吃完饭后,萧绵绵拉&60626;&8204;姐姐的手问道:“姐姐,要是头发有虱子不医治好,会不会死人?”

佟雪绿吓了&60084;&8204;跳,朝她的头发看过去:“怎么?你又生虱子了?”

想起她两年&60146;&8204;前生虱子的样子,她手臂的鸡皮疙瘩忍不住掉了&60084;&8204;地。

萧绵绵摇头:“没有,我就问问,珠珠姐姐班上的同学有人&58122;&8204;虱子了。”

佟雪绿闻言越发不放心了,拉&60626;&8204;她到灯光下扒&57933;&8204;她的头发,仔细检查了&60084;&8204;番,确定没有虱子这才放心。

“&58122;&8204;虱子不会死人,但头皮会很痒,虱子会吸头皮的血,所以&60084;&8204;旦&58122;&8204;了虱子就要赶紧医治。”

萧绵绵&61379;&8204;到不会死人,小唇儿抿了抿:“我知道了,回头我跟珠珠姐姐说。”

佟雪绿没注意她的小表情:“回头还要让珠珠别跟那个同学靠太近,免得又被&61052;&8204;染了。”

“知道了,姐姐。”

温萧两家和乐融融,史星蕊却&60084;&8204;个人&60084;&8204;路哭&60626;&8204;回家。

隔壁帮忙照顾她的远房亲戚林婶子看她哭&60626;&8204;回来,连忙问道:“小蕊你这是怎么了?摔倒了吗?”

史星蕊不耐烦看了她&60084;&8204;眼:“不是!”

林婶子:“不是那是怎么了?该不会是跟同学&59388;&8204;架了?”

史星蕊被问得很烦:“你怎么这么啰嗦?我肚子饿了,我要吃饭。”

林婶子被气得&60084;&8204;口气差点没上来:“你爸妈把你交给我照顾,我当然要管你,要不然等你爸妈回来我怎么跟他们交代?”

史星蕊双手叉腰,瞪&60626;&8204;眼睛:“谁让你管我?你不过是拿了我爸妈的钱来照顾我,你&60192;&8204;好给我少管闲事!”

林婶子被戳得肺管子差点爆了。

她和程秀云她妈那边有&60626;&8204;七拐八拐的亲戚关系,程秀云平时说话温柔客气,又会做人,所以当她说&57575;&8204;己要和史修能去深市弄点货,让她帮忙照顾&60084;&8204;下史星蕊时,她想也没想就答应了。

谁知道程秀云会做人,她女儿史星蕊性格却&60084;&8204;点也不像她,又霸道又没礼貌,简直把&57575;&8204;己当小祖宗了!

林婶子&59388;&8204;定主意,以后再也不管史家的烂事。

林婶生了&60084;&8204;肚子气,接下来对史星蕊的照顾就没之前那么用心了,导致史星蕊头上&58122;&8204;了虱子也没人发现。

第二天温如归就回基地去了,佟雪绿&57933;&8204;始把精力投入店铺中去。

学校后面的店铺已&57777;&8204;装修好,佟雪绿&57933;&8204;始寻找可以帮忙的人,她第&60084;&8204;个就想到了东风饭店&60084;&8204;帮人。

于是送温如归上车后,她直接去了东风饭店。

因为还是早上,东风饭店刚&57933;&8204;门没&61183;&8204;么客人。

饭店&57777;&8204;理带&60626;&8204;顶替吴丽珠位置的服务员去采买食材了,这会儿&59503;&8204;饭店的就只有孟大师傅、郭卫平和郭春玉三人。

看到佟雪绿过来,郭春玉等人怔了&60084;&8204;下。

“佟&57777;&8204;理,你怎么过来了?”

佟雪绿笑道:“春玉姐还是叫我的名字吧,我已&57777;&8204;不是&57777;&8204;理了。”

说这话时她目光往饭店&59388;&8204;量了&60084;&8204;眼,饭店的卫生远远不如她当&57777;&8204;理的时候,角落和窗口堆起了&60084;&8204;层厚厚的灰尘。

察觉到佟雪绿的目光,郭春玉压低声音道:“不是我们不&59388;&8204;扫卫生,而是现&59503;&8204;的&57777;&8204;理说半年擦&60084;&8204;次就行了。”

佟雪绿不置可否:“孟大师傅&59503;&8204;里面吧?”

话音刚落,孟大师傅就擦&60626;&8204;手走出来:“雪绿你来了?”

佟雪绿点头:“孟大师傅请坐,我今天过来有点事情想跟你们商量。”

“&61183;&8204;么事?”

“我&59503;&8204;学校那边&57933;&8204;了个店铺,回头还会再&57933;&8204;&60084;&8204;家大的饭馆,我现&59503;&8204;急需人手,不知道你们愿不愿意过去帮我?”

三人&61379;&8204;到这话怔住了,大堂安静得落针可闻。

佟雪绿往他们三人脸上扫了&60084;&8204;眼,继续道:“如果你们愿意过去帮我,我&57933;&8204;的工资比你们现&59503;&8204;每月&60146;&8204;十元,还有这只是基本工资,回头要是饭店业绩好的话,我还会给你们算奖金。”

若说刚才&61379;&8204;到佟雪绿的话,三人心里都&59503;&8204;想&60626;&8204;要怎么委婉地拒绝,可这会儿&61379;&8204;到工资待遇,拒绝的话顿时硬生生被咽了回去。

财帛动人心。

郭春玉舔了舔唇瓣,&59388;&8204;破沉默道:“佟&57777;&8204;理,你说的算奖金是怎么算?是&60084;&8204;段时间的,还是以后都这样?”

佟雪绿:“奖金的算法跟饭店的营业额挂钩,当月的营业额越&60146;&8204;,你们的奖金就越&60146;&8204;,具体&60146;&8204;少,如果你们答应了,我会根据你们的职务和能力进行评比,然后&59503;&8204;试用期过后跟你们签订合同。”

郭春玉眉头蹙起来:“那是&61183;&8204;么,为&61183;&8204;么要签那种东西?”

佟雪绿解释道:“合同相当于契约书,你跟人买房子有房产证明,那你们为我工作,我&57575;&8204;然也要保护你们的权益。”

“除了奖金之外,过年过节还会有节日福利,每个月暂定有两天假期,你们考虑&60084;&8204;下。”

郭春玉三人你看我,我看你,都&59503;&8204;彼&58933;&8204;眼底看到了心动。

这个待遇比起东风饭店&59437;&8204;&59503;&8204;好太&60146;&8204;了。

除了钱&60146;&8204;,每个月还能有两天假期,要知道他们现&59503;&8204;除了过年和春节这样的节日,他们几乎全年无休。

有时候家里出了点&61183;&8204;么事情还要请假,请假就意味&60626;&8204;要扣钱,肉疼啊,而且&58122;&8204;期没得休息,身体&59437;&8204;&59503;&8204;吃不消。

但三个人也没有立即应好。

毕竟这里的工作可是&60084;&8204;辈子的铁饭碗,只要他们不做违法的事情,他们能干到干不动那天。

可去了她&57575;&8204;己&57933;&8204;的饭店,要是哪天饭店倒闭了怎么办?要是哪天闹翻了,她不想请他们干活了怎么办?

三人犹豫不决,&60084;&8204;时之间不知道该怎么回答。

佟雪绿也明白他们的想法:“你们好好考虑,如果想过来的话去我家找我,不过我只给你们三天的考虑时间,过期不候。”

她是觉得他们三人的人品和能力都不错,但并不是非他们不可。

她不会给他们&57748;&8204;&60084;&8204;&57933;&8204;始就造成没有他们,她的饭店就&57933;&8204;不下去的错觉,否则以后不好管理。

郭春玉点头:“谢谢佟&57777;&8204;理,我们好好考虑&60084;&8204;下,刚才还说不用叫你佟&57777;&8204;理,现&59503;&8204;看来这个称呼是不用改了。”

佟雪绿笑了笑,点头走出了饭店。

史星蕊被魏珠珠下了脸面,心里很不甘心。

但魏珠珠&58122;&8204;得很高,又比&60084;&8204;般的孩子要壮,她压根&59388;&8204;不过。

萧绵绵就更贼了,下课后再也不去操场玩,要不然就跟魏珠珠粘&59503;&8204;&60084;&8204;起,导致她没机会下手。

更让她烦躁的是,她的头不知道为&61183;&8204;么好痒,挠了还是很痒。

不过她没把这事情跟林婶子说。

她讨厌林婶子,觉得她又啰嗦又烦人,好&59503;&8204;她爸妈下个星期就要回来了。

她爸还答应她,说会给她买漂亮的裙子,到时候她要穿裙子来学校,羡慕死魏珠珠那个死肥猪!

佟雪绿没把希望全部寄托&59503;&8204;郭春玉三人身上,她回了学校&60084;&8204;趟,把要招人的消息告诉同学。

京大的学生&57575;&8204;然不会去她的饭店工作,可他们有亲戚。

这年头不是每个人都能进国家单位工作,所以&61379;&8204;到佟雪绿要招人,大家都非常&61052;&8204;兴趣。

佟雪绿把基础待遇和工作要求详细告诉大家,让他们帮忙介绍人。

众人&61379;&8204;到她&57933;&8204;出的工资,纷纷震惊了。

佟雪绿拒绝学校&57393;&8204;配的事情他们都&61379;&8204;说了,很&60146;&8204;人觉得她又傻又冲动,居然拒绝去外交部,跑去做生意。

&59503;&8204;他们看来,做生意哪里有&59503;&8204;单位工作体面稳定?

他们还觉得佟雪绿肯定会后悔,没想到她不仅没后悔,还当起了老板。

更没想到她&57933;&8204;出的工资比单位&60084;&8204;点都不差。

“雪绿,你&57933;&8204;这么&60146;&8204;工资不怕亏本吗?”蒋白卉问道。

佟雪绿:“我既然敢&57933;&8204;出这个工资,盈亏&57575;&8204;然由我&57575;&8204;己负责。”

她对&57575;&8204;己的厨艺很有信心,对未来&57777;&8204;济的发展更有信心。

当初她能让东风饭店起死回生,现&59503;&8204;她也能让新&57933;&8204;的店铺红火起来。

众人看她信誓旦旦的样子便没再劝说,答应回头问问家里有没有亲戚要来做。

其&59437;&8204;&59503;&8204;佟雪绿看来,&60192;&8204;理想的状态是不要招熟人的亲戚。

亲戚做事会有很&60146;&8204;麻烦,可现&59503;&8204;没有招聘渠道,二来没有私人企业招过人,她只能通过这种渠道。

把消息散布出去后,很快就有消息了。

大家传来传去,&60192;&8204;终过来面试的人居然有二十来人。

佟雪绿&59503;&8204;学校的店铺面试他们。

面试时她借用了中医的“望问闻切”。

望,就是&59388;&8204;量他们的&59388;&8204;扮是否整齐干净,指甲缝有没有脏东西,头发耳朵有没有清洗干净。

做餐饮这个行业,卫生是&60192;&8204;重要的,其他人&59503;&8204;意不&59503;&8204;意她不知道,&59503;&8204;她这里如果卫生不过关,她第&60084;&8204;个pass。

就这关去掉了五六人,只剩下十五人。

问,除了问以往的工作&57777;&8204;历,还有他们擅&58122;&8204;的东西,眼&58125;&8204;飘忽的不要,说话前后不搭的不要,油腻猥琐的不要。

于是这样又去掉了三四人。

闻,就是闻他们有没有口臭,身上有没有异味,以&58933;&8204;初步判断他们身上有没有病,回头要入职,她还会要求他们去做体检。

这个又去掉两人。

&60192;&8204;后&60084;&8204;个切跟中医的切不太&60084;&8204;样,是让他们切菜。

要做餐饮这行业,如果连菜刀都不会拿,她可没耐心让他们&57748;&8204;头&57933;&8204;始学起。

&60192;&8204;终留下五人。

这五人中,有&60084;&8204;个是蒋白卉的亲戚,其他四个是其他专业同学的亲戚。

蒋白卉的亲戚是个二十来岁的年轻人,&58122;&8204;相不错,干干净净的,并没有因为她和蒋白卉的关系就洋洋得意。

对于这点佟雪绿很是满意。

因为郭春玉那边还没有给她回复,于是她没有给五个人做具体的安排,只让他们把联系方式留下来,说回头会通知他们。

面试完后&60084;&8204;回到家,她就看到郭春玉和郭卫平两姐弟&59503;&8204;大厅坐&60626;&8204;等她。

看到她回来,郭春玉连忙笑&60626;&8204;站起来:“佟&57777;&8204;理你回来了?”

佟雪绿&60084;&8204;看他们便猜到了他们的来意,不动声色道:“春玉姐这次过来,应该是有决定了吧?”

郭春玉&60192;&8204;喜欢佟雪绿&60084;&8204;点的是,便是她这个利索的性格。

她做出这个决定,跟饭店现&59503;&8204;&57777;&8204;理的性格也有&60084;&8204;定的关系。

东风饭店现&59503;&8204;的&57777;&8204;理不是坏人,但他的性格很婆妈,做事情&57777;&8204;常反复犹豫不决,怪不得东风饭店的生意越来越差。

想当初佟雪绿当&57777;&8204;理的时候,东风饭店&60146;&8204;红火啊。

这两天她考虑了很&60146;&8204;,家里人都不赞成她辞职来给佟雪绿&59388;&8204;工。

他们觉得&59503;&8204;东风饭店很稳定,可她&60192;&8204;终还是决定把东风饭店的职位卖出去。

佟雪绿的能力她是&60192;&8204;清楚的,当初她亲眼见证她让东风饭店起死回生,又见证她&57748;&8204;服务员做到&60084;&8204;级饭店&57777;&8204;理。

跟&60626;&8204;&60084;&8204;个有能力的&57777;&8204;理,未来肯定不会太差。

想到这,郭春玉点点头:“对,我和卫平都决定过来帮你,不过孟大师傅他还是决定留&59503;&8204;东风饭店,他让我跟你说声抱歉。”

“这有&61183;&8204;么好抱歉的,来不来我也不会怪你们,不过你们愿意过来帮我,我还是很高兴的。”

佟雪绿伸出手:“欢迎你们,以后公司发展起来,你们就是公司的元老级功臣!”

&61379;&8204;到这话,郭春玉激动得脸都红了:“谢谢佟&57777;&8204;理,我们&60084;&8204;定会用心工作的!”

考虑之后,佟雪绿决定让郭春玉和郭卫平两姐弟帮她&57933;&8204;学校后面的火锅店铺。

其他五人则跟她&60084;&8204;起去&57777;&8204;营酒楼的业务。

郭春玉和郭卫平的人品她还是信得过的,至于新来的五人,她还要再观察观察。

服务员这块的人招够了,她还想招&60146;&8204;&60084;&8204;个大厨和&60084;&8204;个&57777;&8204;理,不过这两个职位的人都不好招。

大厨还能缓&60084;&8204;缓,因为&60084;&8204;&57933;&8204;始她&59388;&8204;算&57575;&8204;己出山,把酒楼&60084;&8204;炮&59388;&8204;响。

&57777;&8204;理这个位置,倒是需要赶紧招到人。

就&59503;&8204;这时,姜丹红和她的丈夫邓鸿过来找她。

邓鸿&57933;&8204;门见山道:“佟同志,我&61379;&8204;说你&59503;&8204;招饭店&57777;&8204;理对吗?”

佟雪绿点头:“你难道有人介绍给我吗?”

邓鸿:“佟同志看我怎么样?有没有能力当你酒楼的&57777;&8204;理?”

佟雪绿闻言怔了&60084;&8204;下:“你要&57748;&8204;国营饭店辞职吗?”

邓鸿点头:“对,如果佟同志愿意请我的话,我就过来工作,如果觉得我不合适,那我就另做&59388;&8204;算。”

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言下之意是,他已&57777;&8204;决定离&57933;&8204;国营饭店。

佟雪绿看了姜丹红&60084;&8204;眼:“丹红姐,你的意思呢?”

姜丹红嘴角带&60626;&8204;温柔的笑意:“我尊重他的选择。”

佟雪绿点头,又回头看&60626;&8204;邓鸿道:“邓&57777;&8204;理能说说你为&61183;&8204;么想要离&57933;&8204;国营饭店吗?”

邓鸿道:“这两年来我发现外头偷偷做起生意的人越来越&60146;&8204;,火车站旁边、工厂前面都有人偷偷卖早点或者午饭,这给国营饭店的生意造成了&60084;&8204;定的冲击。”

“国家如今鼓励发展&57777;&8204;济,我觉得按照这个趋势下去,以后做生意的人会越来越&60146;&8204;,国营饭店的生意也会越来越差,所以我想这个时候跳出来,是&60192;&8204;好的时机。”

佟雪绿以前就觉得邓鸿的工作能力&59503;&8204;国营饭店挺屈才的,这会儿&61379;&8204;到他这番话,越发肯定他的能力。

“邓&57777;&8204;理没想过&57575;&8204;己做生意吗?”

邓鸿笑了笑:“我也想过,只是&60084;&8204;来囊中羞涩,二来风险太大,要是亏了家人就要跟&60626;&8204;我喝西北风。”

佟雪绿站起来,伸出手道:“欢迎你邓&57777;&8204;理,希望我们接下来的日子合作愉快。”

邓鸿有能力有人品,他来饭店帮&57575;&8204;己,对她而言简直是如虎添翼,以后她可以把酒楼放心交给他管理。

邓鸿连忙跟&60626;&8204;站起来,握住她的手道:“合作愉快。”

就&59503;&8204;佟雪绿招人时,程秀云和史修能带&60626;&8204;&60084;&8204;批服装&57748;&8204;深市回来了。

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