第一百零五章
贝丽平时去的市场附近有一个东方人的小型社区,不仅住着中国人,还有印度人、日本人和泰国人,简第一次去的时候感觉跟发现了新大陆差不多。
话说种花家人民的种菜水平简直可以突破宇宙,在种花家的摊贩上,简不仅看到了普通的番茄萝卜,还有水灵灵的大白菜小白菜,豆苗豆芽花生芽,有欧洲比较常见的包心菜、莴苣、蘑菇、欧芹、花菜等等,也有西方少见的韭菜、茄子、冬瓜、苋菜、芋头等等,简甚至还看到了东北酸菜和四川泡菜……可见这个摊子背后的“供应商”们算是来自五湖四海呀。
最叫简佩服的,是这些种花家的人竟然做出了豆腐!你们哪来的这么多黄豆啊?
简:老公我都不扶,就服能在全世界哪里都能种菜的种花家。
大概是因为很多菜不常见不会做,菜摊的生意不怎么好,他们的主要客户是一家中国菜馆,不过很快福尔摩斯(迈克洛夫特)家的女仆也变成了种花家菜摊的常客。
为了保险起见,简所有的食材都是煮得透透熟,沙拉什么的也没有了。简装模作样的向种花家摊主询问了不常见蔬菜的做法,然后“改良”了的中国菜就出现在了迈克洛夫特的面前,当然,这次她也准备做几道来宴请福尔摩斯夫妇。
刚刚入冬,天气转凉,有一道炖菜那是极好的……好吧,其实是简自己想吃牛肉了,她准备做一道番茄炖牛肉。牛肉切块,番茄剥皮,呃,因为简记忆中惯用的香料(简:木有八角啊)在种花家菜摊都买不全,所以她……用了一些印度香料。
简:我可真是棒棒哒~b( ̄▽ ̄)d
简不光从印度人那里买到了合适的香料,她还买了一小包咖喱粉,这可是原汁原味的印度本地咖喱,就做个印度版的咖喱土豆□□……呃,说鸡不说吧,文明你我他~(~ ̄▽ ̄)~
不过等简调了一些印度咖喱后才发现,印度咖喱里香味太浓了,而且又有辣椒又有芥末,这,这真心吃不惯啊,结果简自己调淡了不说,还尝试着加了些淡奶油,这才觉得福尔摩斯夫妇应该能接受……也算了改良了。
其实印度咖喱原本是要配米饭的,然而这会也没有,只能配面包了。
有两位成年男性,只做两道肉菜肯定是少了,不过全是大肉又挺腻味,所以简就做了蛋蒸肉。通常做蛋蒸肉都是一盘子肉沫馅上放一个蛋,简就不一样了,她是一碗蒸蛋里头放三分之一肉沫,上面撒点小茴香,这样吃起来又香又不觉得腻。
欧洲人习惯蔬菜吃生的,水果却是煮来吃,只是现在吃生蔬菜还挺危险,简便搞起了烧烤。烤花椰菜、烤茄子、烤土豆、烤甘蓝、烤蘑菇,上面抹上调好的烤酱,撒上辣椒粒,里面切两片柠檬,再切一个苹果,铺上培根,再撒上奶酪屑,出锅的时候再撒上些许香菜调料。这菜得现做,简便先准备好放在厨房,只等福尔摩斯夫妇来了再让贝丽放进烤箱。
吃了烧烤,最后的甜点干脆就是炖梨。这会儿吃水果不流行削皮,梨是整个洗干净,上面连把切下一块,单单把果核挖出来,也不挖透,就这么整个蒸到绵软,装好盘后朝梨里头放进蜂蜜,再将把盖回去,看起来又是一整个的梨啦。如果再撒些糖霜更是洁白可爱,不过简和福尔摩斯先生都不爱吃太甜的,所以她只给福尔摩斯太太和迈克洛夫特那两份放了。
福尔摩斯夫妇来的时候没有空着手,福尔摩斯先生带来了很重要的消息,他一来打了个招呼,就跟迈克洛夫特去书房谈事了,福尔摩斯太太挽着简上上下下参观了一遍他们的新居。
“这次真是辛苦你们了,我亲爱的,这日子一定很难捱吧?”福尔摩斯太太仔细看了看简的脸色,“气色倒还不错。”
“多亏爸爸帮我们准备了这么多物资,不然光靠我们可办不到。也幸亏准备齐全,我才敢和迈克洛夫特留在这儿。之前还真有一段让大家都很紧张的时期。”简真心实意的说。
“哦?怎么回事?”福尔摩斯太太看向简。简便将金玫瑰街也出现了霍乱患者的事说了一遍。
“噢,我的天哪,我的天哪,不谨慎,太不谨慎了。”福尔摩斯太太责难的看了一眼简,“我理解你的做法,如果不及时阻止疫病的蔓延,很有可能整条街都会遭殃,但……我希望你能知道,我们一直在为你们担心。”
“我很抱歉。”简顺着福尔摩斯太太的话低头认错,“其实我那时候也很害怕。”她用力握了握福尔摩斯太太的手。
“噢,简。”福尔摩斯太太心中大为怜惜,她安抚的拍拍简,“一切都会好起来的。”
“是的,最糟糕的都过去了。”简与福尔摩斯太太相视一笑。
福尔摩斯父子在书房聊了挺久,福尔摩斯太太兴致勃勃,每个房间都逛了逛,还特地看了看简配制消毒剂的房间。
“这就是房间里的这个味?”福尔摩斯太太没有靠近,主要是这里头玻璃瓶太多,她有些担心万一自己打破哪个……不会出事吧?
“不,只是其中一个。”简也没说消毒剂的化学名称,她估计福尔摩斯太太对这个不是很有兴趣,“这个是每周喷一次房间里头的,这个是放在水里,可以给水消毒……”
“放在水里不会有问题吗?能喝吗?”福尔摩斯太太好奇的问。
“只需要很少一点儿,就可以净化一桶水,而且烧开就喝不大出来了。”简指着另一个瓶子,“那个是给迈克洛夫特用的,如果他要坐着马车去巡逻,呃,这是我用的这个词,我是说他去看工程的时候,我就会让他带上一小瓶以防万一,到时候兑上水撒一撒就好了。这种是粉末,方便携带。”
“听上去真麻烦。”
“等他回来才叫麻烦呢,他一回来就用肥皂洗手洗脸,外头穿的外套、裤子、鞋子、手套我都不让他带进来,贝丽刷完了泥还得用消毒剂喷一遍,然后就放在门口散味。我给他做了一打衬衣、手绢和袜子,每天都换,洗完还用开水煮十分钟,他都有一个专用锅了。这些都消耗品,穿几周就不能再穿了,然后我就把它们都烧掉,防止上面可能会带上不好的东西。”
福尔摩斯太太目瞪口呆,“我的天哪。”她喃喃的说,“我敬佩你就像敬佩国王一样,你对迈克洛夫特简直太细心了。”
“他每次说要去看工程我都提心吊胆呢,幸好这么做还是有用的。”
“确实。”
迈克洛夫特与福尔摩斯先生从书房出来后,总觉得自己妈咪看过来的眼神好像有什么不对。
都是自家人,吃饭都在小餐桌上,也就不用讲究什么上菜顺序之类,简让贝丽把菜一气都端上来,倒正好摆得满满当当,大家都够得着。
福尔摩斯先生和迈克洛夫特父子俩一样爱吃牛肉,福尔摩斯太太却对印度新口味十分好奇,她还挺喜欢这个味道的。
福尔摩斯太太红着脸一边用唏着气一边叫道:“这味道好古怪,但,呼,还挺不错的,呼,感觉直击我的灵魂呢,哎呀。”她端起杯子咕咚咕咚喝了几口。
你就是喜欢吃辣吧?其他人盯着福尔摩斯太太想到一块儿去了。
比起来福尔摩斯先生就不怎么爱辣味了,他似乎更喜欢带点微微酸甜的味道,简暗自记了下来。她心中还挺得意,自家这位福尔摩斯先生,啥都吃,一点也不挑嘴。
迈克洛夫特:???
福尔摩斯太太免不了与简聊起了附近市场的印度人,福尔摩斯先生接着与迈克洛夫特闲谈了一些英国的殖民政策和近些年出现的新发明。
他们的言谈间简不是很懂,不过她却还记得一些当年中学课本知识。现在,就是现在,正是第二次工业革命刚刚开始的时候,然而英国却没有及时的抓住从蒸汽转向电气化的机遇,再加上殖民政策也因为不再符合时代发展而出现各种问题,导致英国在进入二十世纪后便从一流国家的行列中退了下来,之后的世界大战对英国来说更是沉重的打击。
说到电气化,简倒是想到一个人,这个天才如流星在天空一闪而过,但却在电力的历史上留下了一个重重的脚印。
“尼古拉特斯拉。”简喃喃的说出一个名字。
“什么?简,你刚才说谁?”迈克洛夫特没听清。
“啊?我说了什么吗?”简也不知道自己竟然说出口了,她突然放飞了一下思绪,话说现在活的爱迪生就在美国哩!
“你刚才说尼古拉特斯拉,你知道他?”福尔摩斯先生听清了。
“我说了他吗?请别在意,我只是突然想到以前在剑桥听到有哪位教授对别人说起过这个年轻人,好像是个塞尔维亚人,在物理学方面是个天才……我也只是听了一耳朵。”简支支吾吾的解释,她是知道这么个人,可又不了解人家的平生事迹,万一这家伙现在还是个小学生怎么办?
简赶紧岔开话题,“前两天我在报纸上看到关于维也纳万国博览会的事,听说以前伦敦也举办过,真可惜呀,那会儿我都还没出生呢,不然真想亲眼看看。”
“你也想去吗?”福尔摩斯太太也来了精神,“明年夏天我们可以一块儿去。伦敦那次我和亲爱的也去了,那可是第一届呢。巨大的玻璃做的‘水晶宫’,是模仿王莲叶脉结构做的。还有很多艺术品和很多奇妙的东西,那可真是太棒了,非常值得一看。”越说越觉得这主意不错,福尔摩斯太太转头对福尔摩斯先生说“难得还有第二次机会,不如我们这次去维也纳玩几天怎么样?”
“还早呢,我的太太,现在才十一月份,那得等到明天夏天才开始呢。”福尔摩斯先生淡定的回答。
作者有话要说:福尔摩斯先生:老婆想去旅游,还能怎么办呢?问题是要不要带上儿子和儿媳妇还有儿子当蜡烛(电灯泡)。
…………
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