198、远月公开课㈠

“不！我不需要手入！”

混乱的,冲满了血腥味的手入室，满身血污的打刀拼命地挣扎着，一次又一次试图逃跑。

“就这样让我破破烂烂地死在战场就好了啊！”

主人因为他而险些丧命的自责让原本应该重伤无力的他拼命地挥霍仅有的气力,破碎的铠甲和衣衫挡不住他身上大大小小的血色豁口,兜帽从头上滑下也顾不得了，只是低着头拼命地想要冲出手入室，想要逃跑。

“按住他。”同样负伤的髭切立于一旁,手扶着破碎的外套,面色沉静地吩咐，“不要让他打扰家主的治疗。”

立刻就有刀扑上前,以膝丸以为首，直接将这振不听话的刀按回了病床上，抢走了他一直护在怀中的本体。

加速札的光芒闪过，原本满身伤痕的刀除了挂在身上的破烂衣衫已经没有任何受伤的痕迹,失去了挣扎理由的打刀就这么躺在那里，用手背挡着沾着血污的脸，一直在克制的情绪在这时终于忍不住从牙缝里泄出一声呜咽。

“为什么要治疗我……我根本不配……像我这样的刀，就应该……”

印象太深刻了，以至于退出游戏回到现实现在，郁理都不时回想起当时的场面。

因为自己为了他受伤，因为他没能保护好自己这个主人,他就难过自责成这样子，甚至是产生了自毁的情绪。

直到这一刻，郁理才真正意识到,对山姥切总是碎碎念的仿刀一词，是多么沉重的心结，重到他但凡有一点不是，就会从自卑演变成自我厌恶的地步。

无法放下这样的山姥切不管，如果自己就这么照原计划回档重来，郁理觉得自己再面对他时只会有一种亏欠感，自己这个主人放着那样难过的部下不管，直接逃了。虽然谁都不会知道，但她已经没了以前的坦然。

山姥切国广，诞生于安土桃山时代，是足利城主长尾显长委托了刀匠堀川国广，仿照从左京大夫北条氏直那里拜领的山姥切长义打造，作为替代品而使用的刀剑。堀川国广被称为“新刀之祖”，他所打造的这把山姥切国广集各家之长，有着国广第一杰作的名声。

在东瀛古代，要依据贵族需求锻造成“和名刀一模一样的好刀”其实是件不容易的事。套用那个时代某本古籍里说过的话，就是“要是有个伪物跟真品几近一模一样，其实那个伪物比真品还要来得难得。”

山姥切就是在那样的前提下诞生的，而打造他的刀匠甚至根本没见过本作是什么样，却凭着自身的本事做到了，因为这件仿品过于精美又十分实用，比本作还要受到足利城主的喜爱，这就显得有些讽刺了。

名品的外形，名品的锋利，名品的实用，山姥切国广不负“国广第一杰作”的美称，完全是名刀的完美规格，却偏偏要永远笼罩在山姥切长义的阴影下，这对他的打击可想而知。

他再努力，再优秀，立下的任何战功，使用他的人总会说“因为他是与那把山姥切相仿的名刀”，再怎样证明自己还是会因此被间接否定掉，这才是最可悲的地方，也是他最自卑的地方。

反正是仿造品而已，很快就没兴趣了的，我知道的。

山姥切常常放在嘴边的话，让郁理陷入沉思。

仿品啊……

她沉吟着，拿起手机，拨通了德川美术馆的馆长电话。

“馆长先生，是我，星宫郁理。有些时日不见了，祝您新年快乐……是这样的，虽然有些唐突，有件事想拜托您，关于贵馆的山姥切长义的史实资料，能请您再好好调查一番吗？……是的，我很好奇本作和那件国广的具体联系，如果太麻烦的话我愿意付出报酬……哎呀，这怎么好意思？那真是太谢谢您了！……好，好！我会耐心等您的消息的，时间久些没关系！……是！那就拜托您了！”

挂断了电话，郁理吐了口气，心底微微松快了些。

“仿刀啊……”目光游移，郁理把视线放在了不远处的刀具木箱上，不禁走上前打开它，从里面取出了一把，造型优美漂亮的厨刀在自然光的照射下折射出温柔的光，仿佛秋天的湖水般让人忍不住伸手去抚摸，“你如果也有意识，是不是也会和他一样想呢？”

正月十五，对远月来说是个热闹的日子，对美食界也是。

远月学园的大门今日大大敞开，无数的车辆蜂拥而入。

“大礼堂那边，一切安排妥当了吧？”学校里，一栋教职工楼内，远月的第九席睿山枝津也问向身后的一名校职工。

“是的。”后者汇报道，“这次关于星宫大师的公开课，除了报名听课的千名学生外，其余过来旁听的政客，其他料理学院的学生，和各级职业料理人还有记者团体全都安排妥当。”

远月学院占地面积最大的礼堂，是一座类似于金字塔形状的建筑，可以一次性容纳一万人，这座礼堂全部是由钢材和隔音的钢化玻璃构架而成，若是去掉内部可以自由控制的遮阳设施，当白天的阳光照进去，会透过四面八方的玻璃巧妙地折射进内部，不需要任何照明，礼堂内的一切如同施加了梦幻的灯火一般明亮辉煌却毫不刺眼。

如今，这座大礼堂已经人员爆满，远月学园因为地狱级的高淘汰率，整个学校初中加高中两个部的学生总数历史以来最高峰都没超过两千，这一次几乎全校尽齐，也不过只占了其中十分之一，另外的全是校外人士。

正月国宴那场全国甚至全球直播，发酵出来的影响可不只是一场成功的外交宴这么简单，如果说美食圈引起的轰动是理所当然，那么其他圈子的社会人则是对这位一向低调的料理大师起了深厚的兴趣，无论是她的年轻美貌，还是人物生平都十分引人注目。

要知道这位大师在晋升为大师之前，还是国内一位在绘画界小有名气的画家，画风以精致写实富有灵性而风靡东瀛上流社会。更加有意思的是，她还曾经是几年前那场轰动全球的游戏灾难幸存者，如此有挖掘深度的角色，怎能不让媒体们闻风而动。

“总帅和总厨呢？”

“他们二位已经先一步抵达现场了。”

“嗯。”第九席点点头，让对方退下。

关上门的一瞬间，他的脸色阴沉下来，明明开课在即，却故意让他留在这里监控场外，这种低级的隔绝手段肯定不是主要目的。

是想趁着这个机会跟那位好好谈谈，顺便交底吧？

可惜，他有更好的杀手锏。

想到这里，枝津也的唇角弯出了一记险恶的弧度。

薙切宅。

“绘理奈！”爱丽丝站在一间房门前叫唤，她的身后还站一个有着很重黑眼圈的异域男生，“你好了没有？时间马上要到了！”

门在这时，吱呀一声打开，从里面走出一位粉红短发的少女，她穿着远月的校服颇有微辞地看着薙切爱丽丝：“爱丽丝小姐，离课程开始还有半个小时，能请您不要这么心急吗？”

“怎么不急啊，秘书子！”爱丽丝举拳抗议，“星宫大人已经到了哦，现在正在和后台跟爷爷和总厨说话呢，我听说木久知园果和角崎泷那些和她有交情的毕业生也到了，再晚一点可就真的一点都说不上话啦！”

秘书子？粉发的少女嘴角一抽，正想纠正一下爱丽丝的叫法，身后同样穿着校服的薙切绘理奈从房间里走了出来。

“我准备好了，你就不要叫了。”无奈地看了一眼自己的表妹，绘理奈昂起头，如同一只骄傲又优雅的天鹅，“走吧，绯沙子，我们也去见见星宫大人。”

离开课还有二十分钟，大礼堂此时的现场已经呈现满员状态，不时还有人员从门外入场，其中台前台后各种摄影器材布满了角落。这些听课的人群里除了学生外，还有大批媒体，国内的，国外的，甚至还有喜好美食的政客和美食圈里的一些大拿也过来。

幸平创真和他所在的极星寮宿舍成员这次也是集体参加了这次的公开课，红发的高中生少年坐在占前排的座位上，和几个同伴一起四处张望，脸上全是惊讶的表情。

“太夸张了吧？我原本以为用这么大的礼堂根本不用担心座位的问题，现在真的要庆幸听了一色前辈的话早早过来占位，不然真的是连坐的地方都没有了。”

“现在这个时候过来的人，恐怕连站的位置都要没了吧。”

“这位顶级特厨的魅力可真不小，居然引来这么多人，我看到好几个著名美食家的身影了！”

“这些很正常啊，那些媒体才疯狂啊，nhk，tbs，cx，ex……这些本国的也就算了，还有海外的啊，nbc，abc，tv，cbs……哇，全球前十的媒体这是都派人过来了吧？”

“也很正常啊，毕竟料理大师也不常见啊，六十亿人口被人知道的还不到一百个，个个都是国宝，现在有个新的国宝亮相了，还是这么惊艳的出场方式，可以说是力挽狂澜拯救了皇室的声誉，会引来这么多人也不算多吧。”

“喂，幸平！”有人撞了撞他，“我听你说过你以前有见过星宫大师，是不是真的？”

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“是真的啊。”幸平想起自己在正月里和老爸一起看电视时下巴都惊掉的场景，都不知道该怎么形容当时的震惊，“我在四宫师傅那里实地实行的时候，见过她一次。那时她只是过来吃饭的食客，还送了四宫师傅一幅油画就走了。”

“就是sho's东京店的那个镇店之宝？”

“那幅画我听说有人提出用一千万日元购买呢，但被四宫前辈拒绝了。”

“一千万！？”

“消息过时了，正月过后，那幅画价值已经翻倍，两千万都嫌低了。很多人都慕名去那里吃饭赏画，四宫主厨前一阵子专门花了大价钱请人装了防盗设施，也不知道他是高兴还是不高兴。”

客流量增加了，却不是因为他店里的手艺，是个料理人心里都会复杂一下的。

幸平创真听着他们收集来的各种八卦，忽然又想起一个问题：“喂，你们知道一色前辈去哪了吗？”

一色慧，远月学院十杰第七席，和第九席一样，是十杰中的实干派，这次的公开课策划安排也有他的一份。

“星宫学姐，礼堂那边已经布置好了，您之前吩咐的要求也都处理好。还有十分钟，课程就要开始，还有什么需要我帮忙的吗？”

礼堂后台休息室，棕色短发容貌英俊的高中生带着礼貌的微笑，适时地打断了郁理和总帅等人的交谈。

“没有了。”郁理坐在休息室的椅子上，手臂放在旁边的桌上，上面摆着一个便携式的冰箱和一个刀具木箱，“谢谢你，一色学弟。”

“哪里。”英俊的学弟笑得彬彬有礼，配上男神级的脸亲和度更上一层楼，“您在国宴上露的那一手可是让我们大开眼界呢，这次的公开课无论如何都不会错过，学姐愿意回母校上课我们是求之不得呢。”

“星宫大人，那个冰箱里放的是什么呀？”爱丽丝指着桌上的小冰箱一脸好奇。

对此，郁理微微一笑：“你们猜？”

白发红眸的美丽少女嘴巴一嘟，正要撒娇让她直接说出来，那边堂岛银却是突然开口。

“我猜是豆腐。”

此言一出，在场的人都看过去，这位最新晋的料理大师手臂上还挂着石膏，看起来惨了些，但也比不上旁边坐着轮椅的总帅就是。

关子没卖成的郁理顿时啧了一声：“这个时候你应该配合一下啊学长。”

“学姐！真的是豆腐吗？”木久知园果握着拳头眼睛发亮，和她表情相似的还有一大群人，“是、是我想的那个吗？”

“就是你们想的那个。”卖关子不成，郁理就直说了，“或者说，现在很多人都对那道菜非常好奇吧？我总要满足一下你们。”

枯木逢春这道菜一经面世，明面上私底下对它各种解析讨论的场面不知有几凡，郁理这个爱上网的阿宅哪可能不清楚，不如就顺应民心好了。

就这么和远月的熟识们闲聊了几句，不知不觉时间就到了。

“星宫。”在她离开之际，总帅叫住了她，“好好表现，你可以更自信一点。”

郁理一愣，随即反应过来，她握着箱子的手在轻轻发抖……面对外面一万人的注视，怎样也不可能无动于衷的。

很快，她就笑着点头。

“是，总帅！”

郁理提着箱子从后台顺着阶梯一步步走上了前方的讲台。

阳光耀眼，讲台中心被层层玻璃巧妙地折射成一束光，仿佛天然的聚光灯明晰又不刺眼地直射而下。

是啊，她已经不是那个饱受妖魔之苦只会懦弱躲起来的小姑娘了，也不是那个被关在游戏里苦苦挣扎求存的玩家，不需要自贬自叹永远做一个死宅，再度回归到现实，回归到人群里，她能做到的事有很多很多。

而现在，注视着她的人也越来越多。

更加，更加自信一点……

她可以的！

登上最后一级台阶，栗发碧眸的年轻姑娘转身面朝足足万人数目的会场时，扬起了灿烂的笑容。

“大家好，我是星宫郁理，有关我的身份相信不需要我再自我介绍一遍了。很荣幸能在七年后在母校最大的礼堂里和诸位学弟学妹见面，也很荣幸大家这么积极报名参加我的第一堂料理公开课。”

“这里是学校，我也曾在这里毕业，所以在这堂课上，我希望学弟学妹们不用叫我什么大师，单纯称呼学姐就好。”

“因为一些特殊原因，我本人并不喜欢在公开场合露面，所以大家对我的了解，大概都只在网络上各种流传的视频吧？”

很多学生下意识地点头，在讲台上被特意营造的舞台氛围之下，阳光下那位美丽的女性此时犹如一位女神般自信优雅。这就是大师级的气场吗？总帅也是，堂岛总厨也是，无论面对多少人都不会怯场的心性，现在这个比他们大不了几岁的人也是如此。

“我们是料理人，手底下的功夫才是一切。所以这堂课我也不会对你们多说什么，毕竟比起耍嘴皮子跟你们讲讲我学艺的生平，直接给你们露一手应该更受你们欢迎吧。”

底下发出一阵善意的笑声，注意力却是更加集中了。

“正月已经过去半个月，我也知道你们对什么最感兴趣。那今天，就不妨和你们讲讲，现场演示一遍那道菜的制作好了。”

这句话一出，很多人哗然了。第一堂公开课，这位大师就直接甩出这样的干货，那可是叩关级的菜谱啊，这么轻易地就拿出来分享了吗？

单纯的学生们禁不住互相交头接耳，但很多旁听的社会人在诧异过后却是露出了然的笑，大师级的菜谱包含的东西可就多了，也不是这小小的一节课的时间就能全部演示完的，最多只能展现一部分，却也有足够的噱头了。果然，能走到这一步的都不是单纯的料理人了。

“幸平！我没听错吧！她说她要演示那道菜！？”

“是啊。”被同伴抓住的幸平虽然也很激动，但比起对方要好多了，“据说枯木逢春的主食材是豆腐，也不知道真的假的。”当时他对着视频放大研究了好多遍，怎么看都觉得那些日本菊是由豆腐做的太离谱了。

“是真的。”极星寮给一色慧一直占着的空座位这时终于迎来了当事人，直接坐下后就回答了创真的问题，“幸平你对华夏料理不太了解，但在那个国家里，有一道专门考验厨师刀功的菜，就名叫菊花豆腐。”

“菊花豆腐？”很多对华夏料理一知半解的家伙齐齐歪头看他，其中有一个提了提鼻梁上的眼镜，“关于华夏的豆腐料理，很考验刀功的一道菜肴，我倒是听说文思豆腐，菊花豆腐还真是不清楚。”

“文思豆腐又是什么？”小白们又齐齐发问。世界各地的饮食文化不同，也导致了料理界派系众多，全球三大菜系只学其一就足够很多人钻研一辈子，又何况这些还很年轻才起步不久的学生们。

“文思豆腐，是华夏八大菜系淮扬菜系中的一道。是将豆腐、香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉全部都切成发丝粗细的细丝，然后辅以高汤做成汤羹。”

这科普一出来，很多人吸了口凉气，那么软那么嫩一捏就碎的豆腐，要把它轻轻地切成头发丝的粗细，这对刀功确实考验大了去了。

“快看！星宫学姐去拿食材了！”

在这时有学生指着讲台发出惊叫，为了能让后排所有人都看清楚台上的情况，讲座的后方是一块巨大的液晶屏幕，镜头转换，正对着一个便携式的小冰箱，它被一双手打开，寒气散去，露出了里面摆放了三层的豆腐块。

“彩色的豆腐啊！”

三层豆腐被一一取出，每一层都是一整块仿佛六寸方形蛋糕的大小，而且颜色各有不同，除了第一块是常见的雪白色外，第二块整个呈现出樱花粉，第三块最为神奇，是上白下紫自然过度的渐变色。有些头脑灵活的人这时已经完全明白，为什么国宴上那些花朵的颜色那样自然了。

“还真是豆腐！”幸平这时由不得不信了，“这个，要怎么做？像文思豆腐那样切吗？”

很多人都在窃窃私语。

“应该不是吧？”对刀功有了解的一个学生凝重道，“这不是靠切就能达成的效果。”

“如果文思豆腐算是难的话，菊花豆腐就要算是极难，一百个学淮扬菜的厨师大概能有十人可以做文思豆腐。那么这十个人里未必有一个能完成一道菊花豆腐。”一色慧在这时补充，“文思豆腐采用的是直刀法，要求只是把豆腐切细就可以。而菊花豆腐使用的是蓑衣刀法，要保证切出的豆腐细丝连而不断，这样才能使豆腐放在汤羹里时形成一朵完整盛开的菊花形状。”

要切细，还要保证不切断，想想自己的手上功夫很多学生脸都白了。

“那，一色学长能做吗？”作为学园偶像的远月十杰，不少学生对他们抱有期待，有人希冀地看他。

“唔……最普通的那种应该是能做的。”当事人的回答让学生们松了口气，但他很快又说了下一句，“不过枯木逢春的那种，我做不出来。”

“为什么！？”

“因为菊花豆腐也分两种做法。”抬手，他指向前方示意众人看向讲台，“一种是放在砧板上细切，这种的就算是我也能轻松做出来。另一种，就像学姐那样子……放在水里，雕刻。”

豆腐太软了，用豆腐雕花简直就是对雕刻者各个方面的折磨，如果是实心的大件还能直接摆在盘上给雕出来，可如果要做成镂空效果呢？它们软弱的质地根本不足以支撑整个构架，这个时候就必须放在水里，利用水的浮力进行操作。

但无疑，难度增加了不只一成。无它，水有折射性质，人的肉眼在水面上看到的，和实际上在水中的物体是有偏差的，这对如何下刀有很大的影响，稍有不慎，就是前功尽弃。

这个时候，料理人已经不能完全依靠纯粹的视觉了，而是手上的触感和长久磨练出来的经验和灵性。

只是普通的菊花豆腐就让很多对刀功有信心的厨师备受考验，那么水中的豆腐雕花，足以让他们望而生畏。

可是讲台上的人做到了，托着他们眼中最新奇的紫白渐变的豆腐放进水里，雕豆腐用的刀不是三角形的和式厨刀，而是华夏方片刀，想也不想直接下水进行雕刻。

豆腐的碎屑不断地因为刀锋滑过落入水池池底，那块彩色的渐变豆腐也在不断地旋转缩小，外形越发精致，相比起看客们的紧张，当事人的脸色却十分沉静，握刀的手举重若轻。

似乎是过去了很久，也似乎不过是十来分钟，当台上的料理人拿开一直翻转的厨刀搁在一旁，她的左手也轻轻一抖甩开了残余的碎屑。

顷刻间，一朵雍容华贵的紫色牡丹于掌心里优雅绽放，带着浅色白边的花瓣在水中轻轻摇曳，仿佛被微风吹拂般生动美丽。

“哗——！”

当大屏幕上的特写将这一幕丝毫不错地完整播出来后，现场所有的人都发出了惊叹，齐齐情不自禁地用力鼓掌。

用那么大开大合的厨刀，却能雕出这样精美细腻的花，这就是大师级的刀功吗？

作者有话要说：给所有小天使通知：以后夜里十二点前如果没刷出更新，就不要再蹲着刷了，第二天爬起来看效果是一样的。更新时间段不出意外应该都在下午5点到12点之间。请大家不要学我，修仙不好，老修仙我都快失眠了。