“大致上,我对这场宴会的设想如上所示。”
大江户酒店,将要为正月举办的国宴就会这里进行,郁理一身灰色职场西服套裙站在会场中,条理清晰的将自己的设想规划说给礼宫亲王听。
同意承接这场宴席,既然皇室提出要求,郁理也是有条件的,那就是宴会的布置和菜肴如何定制由她说了算,但皇室可以提出意见让她修改。毕竟双方都是第一次合作,该有的磨合期还是得有的。
“可以,如果菜品真能如大师所说做出来,这样完全可行!”翻阅着郁理递来的企划文书,礼宫亲王一边说一边点头。对于现场如何布置上面说了大概,一些细节还作了留白,是因为她不懂国宴上是否有别的忌讳,这些小事让宫内厅的负责人去整顿就好了。
亲王已经完全被企划上郁理描述的菜品给吸引了,盯着那一块内容看了好一阵这才不敢相信地抬头:“星宫大师,真能做出这种效果吗?”
郁理微微一笑:“我能做出焦枝牡丹,再做另一道同级别的花宴也不困难不是吗?”
“好,好,有这一道菜在,这场国宴就算成功了!”如果不是时间上实在赶不及,礼宫亲王很想打着测试的名目亲自品尝一下这道叩关级料理的初面世,但如今只能作罢,“星宫大师,从现在到正月晚宴结束,这里就全权交给你了。有什么需要尽管提出来,宫内厅这边会全权帮您解决。”
“感谢您的信任,我会的!”
朝着亲王微微弯身行礼,目送他放心离去,年轻的女性这才转过身来,面朝这次同样参与这次国宴布置的工作人员。
“先前的话诸位应该也都听到了,我作为这次宴会的主厨兼总负责人,有权对在场每一位的工作进行调配安排。这一周我希望大家能齐心合力,配合我将这场国宴办好,我在这里感激不尽。”说到这里郁理朝着众人半鞠了一躬,面对一位料理大师的客气,所有人都回礼客套。
“感谢大家,我虽然从承接过国宴,但一般的宴席经验还是有的,这期间诸位如有觉得不妥尽管提出来,可如果提案已经敲定实施……”她直起身,翠绿的眼眸横扫了一圈在场所有人,语气微带冰冷,“若有谁故意怠慢,我绝不饶恕。”
那种仿佛在战场上对胆敢有违军令的兵士能毫不留情斩了的气势,让一众人原本因为面前之人只是一个年轻女性而产生的轻视瞬间烟消云散。
是啊,能成为大师的人物,就算再年轻也不会是什么软柿子,不是狠角色也登不上那个巅峰的位置。
“那么,从今天起,大家合作愉快。”重新露出笑容,郁理将企划书交给了一位黑西装男子,“河内先生,有关会场的布置就拜托您了,您负责过多场国宴的现场安排经验丰富,我对这方面并不是很懂,需要调整的地方就请您多多看着了。”
“不,哪里的话,星宫大师有什么需要请尽管和我说就是。”这位在宫内厅专门负责外务现场的官员同样客气道,“厨房那边我们都已经准备好,您需要的食材我们也都运来了,大师要去看看吗?”
“那真是太好了,我这就去,那么这边就拜托了。”
笑着和众人客套分别,郁理转身朝着厨房的方向走去,也不去想他们在自己走后的议论纷纷。这场宴会关乎她的名誉和尊严,若是搞砸了,责任可不在他们,而是她这个总负责人头上,这种时候就算是她也不可能随便摆几张笑脸揭过去。
时间一天天过去,圣诞过后,正月的氛围也越来越浓,整个东瀛都开始张灯结彩。
日历一张张的撕去,直到最后,换成了新的重新摆在案头,藤原新吾趴在那里看着上面鲜红的1月1日,俊秀的脸却没有过新年的喜悦,反而忧郁地叹了口气。
“新吾,在干什么呢?该吃晚饭了!”客厅里,父亲藤原贺介在叫他,“国宴的直播要开始了,还要不要看了?”
“就来!”一听直播要开始,少年赶紧起身,他藏蓝色的新年和服便整个显现出来。
自从星宫母女进家之后,藤原家年年的正月都是四个人一起过,如今少了一个,少年看着桌上颜色艳丽食材豪华的冷食叠盒以及那三副碗筷,怎么瞧怎么不顺眼。
“怎么还愣着?坐下呀。”招呼着脸色拧巴的继子坐下,留美子用精巧的酒壶在小盏里倒了一杯屠苏酒,一家人轮着喝了,见新吾脸色还是不佳,不由笑了,“还在生你姐姐的气?”
“没……”新年喝屠苏是习俗,小孩子也要喝,但是新吾并不喜欢酒的味道,夹了一口食盒里的蛋卷压了压味道,以往很喜欢的菜在嘴里似乎也那么好吃了,“只是不习惯……”
不习惯她突然去独居,不习惯她过年不回家,不习惯她连职业都换了,似乎离他越来越远,越来越陌生。
“别说你不习惯了,我也是吓一跳啊。”同样作为被瞒着的一员,藤原贺介多少能理解儿子的心情,说到这里他无奈地笑看了妻子一眼,“郁理那孩子瞒得紧,你这个妈妈也帮着一起。”
“那个时候,她自己也不确定能做多久呀。”留美子并不怕丈夫责怪,微笑着回他,“我们这个女儿这么多年你又不是不明白,能不出门就绝不往外迈步的类型,如果不是这件事太大,她的生活大概也没什么变化。”
想想继女在家时那个死宅的个性,藤原贺介也不得不承认妻子说得对,那时候她的画能卖钱时,他们夫妻俩还在想能挣钱养活自己就非常不错了,实在不行家里就继续养着。谁又能想到现在的光景,他这个电子公司的老板还在为每年蒸蒸日上的营业额沾沾自喜,那边自家继女已经在给皇室和外宾准备国宴了。
“要开始了!”
儿子的一句话打断了夫妻俩的对话,一家三口都将视线集中在电视上。
不只他们,全国很多户人家都是如此。恐怖袭击事件伤了三位料理大师的影响早就不只美食圈,其他各界各层也都听说了,偏偏还在这个外宾都来访问的节骨眼出事,别说相关人士了,就是普通平民都得嘀咕一句。
而这种时候皇室却打算用直播的方式展示他们招待两国外宾的国宴,用的还是今年新晋的料理大师,据说是一位很年轻的女性,魄力可见一般。
不知道这位大师会带来什么样的菜品,招待两国外宾,应该会有大师级的料理吧?也不清楚会在第几轮呈上。
民众们如此猜测着,电视镜头已经探进了国宴现场。
画面里是一间古拙的和室,带着战国时期大名们所在的大广间的大气,玄黄色的纸门墙壁上以水墨绘出的松林在其中若隐若现,和室的墙壁和角落点缀以字画陶器和色彩鲜艳的纸扇,大正琴弹奏的优美乐声将这间略显空旷的会场衬托得唯美和古雅起来。
最引人注目的还是摆放在中间的椭圆形长桌,桌上除了按照定席摆放好精美的椀器外,中间似乎是花道大师精心布置过的花艺,绿意丛丛群芳点过,富士山和芦之湖在其中若隐若现。
唯一可惜的地方,便是上面的花全都谢了,有眼尖的人认出那些全都是菊花。东瀛是菊花王朝,万世一系,也是现存国祚持续时间最久的朝代,菊花也是皇室象征之花。
不愧是出自大师之手的花艺,即便是已经凋零的花朵在这样精心的摆布之下,也展现出了惊人的美,让人除了惋惜以外竟生不出一丝别的念头。
可在正月里放着这样的花,尤其是这种场合,美是美了,似乎不合时宜吧?
看着天皇天后和皇太子一家已经在招呼着另外两国外宾用餐,很多人心里冒出这样的念头时,现场有几名工作人员各持一壶精巧的茶器在席间穿梭,将一壶壶茶水浇灌在了那些枯花上,不过片刻的功夫,奇迹出现了。
原本已经枯死的花朵在热汤的滋润下,竟然轻轻抖了抖,已经缩成一团的花苞不断膨胀,然后一朵两朵缓缓盛开了。
粉色的嵯峨,红色的美浓,白色的清见,紫色的久米,绿色的越山,金色的一文字……这些东瀛本土的菊花就在这张宴桌之上竟相盛放,展现出它们最烈最美的姿态。
原本只是高雅严肃的和室,瞬间姹紫嫣红,在这正月时期,正应和了喜庆之意,哪里还有之前丝毫的物哀之美。
“哇!”皇室里年纪最小的内亲王,也就是皇太子家的公主忍不住叫了起来。但很快意识到失礼,赶紧捂住了嘴巴,小女孩这可爱的姿态引得屏幕内外一片会心一笑。
不过用热茶浇灌开放的菊花,这是在变魔术吗?
很多人这么想时,工作人员已经取来椀器,将枝头上的一朵朵花夹下送到宾客面前时,众人才恍然大悟,这是一道料理。
“啪嗒!”
这个时刻不知道多少在电视机前吃饭的人惊掉了手里的筷子,那么栩栩如生的花朵,有些菊花甚至是花朵单瓣直径不超过2毫米的针管细菊,素白的花瓣尾端还带着浅浅的晕红,竟然是菜肴!?
场外看的人惊异,场内品尝的人更加意外。
“这是鱼肉的味道?”吃到一朵国华菊的人讶然,“这些花是用鱼肉做的?”
“鱼肉?我这个明明是猪肉的口感啊?”尝完一口一文字的另一位提出反驳意见。
“是鸡肉吧?”
“不对,是牛肉。”
听着众口纷芸的说法,知道内情的主人家笑着公布答案:“这些都是用豆腐做的。”
豆腐!?
所有人都震撼了,吃得起国宴的人,什么好东西没吃过,自然不会对料理一无所知。用豆制品模仿肉食的口感,比如素鸡素鸭这已经不是什么秘密。他们震撼的是如果真的是用豆腐所做,那这一位料理师傅的刀功该是多么的精湛高绝。
“不可思议!”
“叹为观止。”夹着一朵细管菊,娇嫩的菊花瓣随着筷子的动作轻轻晃动,“不过,既然那位是创作出焦枝牡丹的料理师傅,也不是不可能啊。”
和菊花一起奉上的,还有之前浇灌它们用的茶水。不,不是茶水,是汤。
刚刚品尝完各色口味的豆腐菊花,客人们欣然端起纹路华美的漆器汤碗饮上了一口,顿时,眼前的景色变了。
枯败又唯美的庭院,没有一丝生机,可是从残留的轮廓来看,这里其实很美,越是如此越是让人惋惜。就在这时,天空下起了一场大雨,奇迹出现,早就枯死多年的古树悄然冒出了一棵嫩芽,那嫩芽开始抽长,最后开出了美丽的花。不知不觉,整个庭院都被绿意和鲜花占领,再无之前的一丝枯败。
良久,一位外宾放下手里的碗,出声感叹。
“上善若水,枯木逢春。这国菊意境,不输牡丹哪。”原本还有些遗憾吃不到,现在已经不这么想了。
“可以再给我来一碗吗?”有更实在的已经在和工作人员讨要第二碗。
一场宴席,自然不可能只有几道菜,但东瀛料理一向以少而精而著称,有之前那样震撼人心的梦幻料理出现,很多人都对之后的菜肴产生了期待。
不过比起民众们的看热闹,有一群更专业的业内人士则是紧盯着画面不停地分析。
“之前的那道菊花料理应该是叩关菜,豆腐是特制的,那些菊花瓣的渐变色应该是做好的彩色豆腐自带的渐变色。”
“你们有没有注意到浇灌的茶汤,那些工作人员拿着的茶壶每一种都对应不同种类的菊花,很有可能茶汤各有不同。”
“这个早看出来了,我更加好奇她是怎么做到让菊花豆腐缩成一团,又完好无损吸了汤汁之后又膨胀开的。”
“让食材脱去水分的工序,无非就是煎、炸、烤、风干这几样,我更倾向炸。”
“别讨论了,下一道菜上来了。”
一道道菜,有条不紊地一一呈上,之前的那道枯木逢春已经让现场的食客精神上获得了巨大的满足,同样也打开了味蕾,即便没有那么神奇的菜色出现,后来呈上的精美料理也让他们的身心享受到了愉悦的体验。
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“似乎后面没什么了不起的菜出现了嘛。”电视前,又有同行在分析,“都是些我也能做的料理。”
“不,不对!你看天皇他们的表情!”
“很享受啊。好歹也是一位料理大师在给他们做席,就算是皇室也不可能天天吃,不是很正常么?”
“不,你们没发现他们全程只顾着吃根本没有交流几句吗?”
“!!”
国宴国宴,虽然规格很高,但重点从来都不是宴席,而是参加宴席的人。政治家对美食的关注度也绝不会超过对交涉对象的关注,然而在这里,三国的领导似乎都把这一点给忘记了,只专注的享受美食带来的愉悦。
“叠加的美味。”
远月宅里,已经挪回家中休养的薙切仙右卫门看着电视,说出了秘密。
食客们每用一道料理,上一道残留在口中的味道会和新上的菜肴混合在一起,形成新的美味,一直用到尾声,会在最后一道收尾菜下变成美味的风暴,让人留下难以磨灭的印象。
“和羹之道啊,那丫头已经在这条路上走这么远了吗?”
而另一头,东京某栋别墅内。
身为远月十杰的睿山枝津也并没有留在学校,而是毕恭毕敬站在一个中年男人的身后。黑发黑衣的男人面貌俊朗儒雅,如同一位欧洲绅士,看得出年少时也是一位翩翩美少年,此时他坐在欧式风格的豪华客厅内,专注地盯着面前的电视看。
“枝津也。”男人在这时开口,语气淡然。
“蓟先生。”第九席恭敬应声。
“拉拢她的计划,就交给你了。”对方如此吩咐。
“呃,可是……她是总帅的得意门生,和堂岛总厨的关系也很好……”因为大哥的多嘴,对他也很警惕。
“不需要一蹴而就,慢慢来也可以。就比如现在,只要她不妨碍我们就行。”
男人起身,后面的他已经没必要去看,确认对方的实力已经足够。
“是!”睿山枝津也松了口气,这个要求不难,花点功夫还是能做到的。
这一顿晚宴用了近三个小时,已经吃得很满足的宾客们,迎来了最后一道收尾的菜。
不是点心也不是水果,而是一碗汤。
金色的,清澈得没有一丝杂质的汤。透面汤面可以很毫发毕现的看见碗底美丽的花纹。
“最后一道竟然是汤?这可真是……”有外宾失笑摇头,这场宴会和一般的和式宴会相似又不相似,融合了太多的东西,又和大多数和式宴会规格不一样。
但是,吃得很舒服,也很满足。
这么想着,他拿着勺子舀起递入口中。
海浪声。
宁静的海浪声,然后是风的呼啸,海浪翻滚的声音越来越大,一片无垠的海洋出现在眼前。
是大海!
风暴袭击了平静的海面,整个海域都被飓风搅动了起来,形成了一道道漩涡。黑压压的乌云低低的悬在海面,一片电闪雷鸣里降下了暴雨。
海洋发怒了,在大自然的怒火之下,人类是如此的渺小。
就在这样可怕的天气里,一道巨大的黑影从海里浮出了水面,那是一头金色的鲸,它无惧风暴无惧海啸在不断前行。风在怒吼,浪在喧嚣,雷电也在追逐着它,却都被它抛在脑后。
渐渐的,风停了,浪平了,云雨也渐渐散了,金色的晨曦透过云缝如一支支利箭投射在海面上,最后越扩越大,在风平浪静的海面照耀着越走越远的金色身影之上。
当眼前的幻象消失,耳边的海浪声也不再时,碗中的汤也变得空空。
所有人的心在此时一片宁静,整个会场突兀的安静下来。
良久之后,有人发出声音。
“请问,我能见见这场宴会的主厨吗?”
盛世华章,菊之国宴。
皇室在正月的这场直播晚宴,让所有东瀛人认识到这位新晋的料理大师以及她美如梦幻的菜品。特别是直播的最后,这位大师穿着洁白的厨师服出场后,所有人都被她的年轻和美貌给惊住了,一时间,“星宫郁理”“枯木逢春”“金汤”成了网络上的热议词。
这么美还这么厉害的大师,在这个看脸的时代不支持简直没天理!
“怎么样?能打通电话么?”睿山枝津也问他大哥。
“应该是关机睡觉了。”经理人放下手机,然后斜眼看他,“你真的是为了远月的事来找她的?”
“那是当然的!”第九席提了提自己的眼镜,“总帅让我问问学姐,能不能把月底的公开课提到上旬开办,毕竟现在是大好时机。”
换句话说就是蹭热度吧,趁着网上和电视里满世界重播那些国宴菜品的时候让她再开一波公开课巩固一下名望和人气。
关于这一点,经理人他是支持的。
“希望你是真的这么想的。”看了弟弟一眼,经理人也懒得再追究,“今天不行,应该说年节的这几天都不行,别打扰她。枝津也,我不管你打什么主意,要是敢伤害她,我绝不饶你。”
面对护犊子的大哥,第九席也只能叹气:“大哥你想多了,只要美食界食戟规则不倒,就没人能伤到她。”
而处于讨论中心的当事人,在结束了国宴之后,关了手机回了大宅,已经裹在被窝里美美的睡死了。
她的床头不远处,两振从皇宫里得来的太刀正安静地躺在剑格里。
作者有话要说:国宴一波写完,虽然查过一点资料但全程瞎扯不带喘,然后我把一期哥跟鹤丸都带回来了,求小天使们给我作者收藏啊=3=!