七十二章 家的味道

“怎么说呢，就火候、老炼程度以及厨艺来讲，当然是南易强，南易的水平估计跟傻柱差不多，但论菜式新颖、口味来讲，我觉得何雨水好一些，其实我推荐何雨水，厂长请的领导必然是大人物，大人物什么饭菜没吃过？与其吃那些千篇一律的饭菜，还不如吃些新颖的。”

“再一个，其实像傻柱也好，南易也好，哪怕是丰泽苑的大厨也罢，他们做的菜好吃是好吃，但那是针对普通人，针对大人物就不够看了，还是那句话，大人物们什么菜没吃过？那些大厨他们做菜太过匠气，反而不如家常菜让人感觉到温馨，有一种家的味道。”杨敛侃侃而谈道。

“那你的意思是让何雨水上？”杨厂长问道。

“不，我的意思是，是骡子是马，牵出来熘熘，厂长不是大后天才请客的吗？这样，明天您就把南易调过来，让他给做几道菜，同时，也让何雨水做道菜，大家品尝品尝，然后再下结论，我的建议是，南易和何雨水一起上，南易保稳，何雨水给惊喜。”杨敛说道。

对于厨师界的事，杨敛不是很懂，杨敛承认，一些厨师的手艺是很好，但经历了后世信息大爆炸冲击杨敛并不认为，这些厨师能够到达极其夸张的地步。

就像号称谭家菜传人的傻柱，杨敛并不认为傻柱能做饭好到哪里去？充其量就是比普通的大厨强一点罢了。

在后世，杨敛不是没有去过高档餐厅，他们做的饭菜以及所谓的山珍海味也就那样啊，甚至还没有自己老妈做的菜好吃。

是自己孤陋寡闻，还是自己品味不足，体会不到他们的精髓？抑或者说，自己是穷逼一个，去不了真正的高档饭店，吃不了真正的好菜？

杨敛决定挑战一番，何雨水的手艺是有的，就是火侯差点，杨敛自己是不会做饭的，但自己脑海中记载的菜谱很多，美食节目也看了许多，如果是在以前，这些事情早就忘了，但是在强化之后，不止身体得到了强化，记忆力也得到了强化。

杨敛凸出的卖点就是“家的味道”，就像包饺子，饭店里包的饺子和家里包的饺子绝不一样，至于孰高孰低，就见仁见智。

拼手艺，何雨水肯定拼不过南易和傻柱，像回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、东坡肘子、宫保鸡丁之类的，何雨水肯定不行，杨敛决定在鱼上下功夫，只做一道菜，水煮鱼。

鱼，杨敛有的是，如何做鱼，杨敛脑中也有的时，杨敛回去后就决定先让何雨水练练，临阵磨枪总不不磨要好一些。

杨厂长对杨敛的提议很感兴趣，当即表示明天晚上来了厨艺大比拼，明天就将南易给调过来，至于，傻柱，早就被杨厂长抛在了脑后。

杨敛回家后，甩出十条鱼，让何雨水试做水煮鱼，让于莉给打下手。

何雨水不明所以，只是单纯的以为杨敛想吃鱼了，便开始做鱼。一开始，由于手生，也是由火候掌握不到位等原因，何雨水做的不尽人事，慢慢地，何雨水开始发挥出真正的水准。

不得不说，任何职业都需要天份，何雨水和傻柱在厨师一行，还是有着强大的天份的。

见差不多了，杨敛便没有再要求何雨水做下去，那些做废的鱼，除了于莉端回阎家一锅外，其余的都让院里的人分了。

“明天晚上跟我去厂里一套，就给领导做这一道菜就行。”杨敛说道。

“好的，没问题。”何雨水是初生牛犊不怕虎，信誓旦旦地说道。

杨敛对这道菜也很有把握，这道菜好吃不好最主要就是在鱼身上，杨敛储物戒指里的鱼绝对保鲜，只要何雨水正常发挥就行。

第二天一大早，杨厂长就打电话给下属的机修厂厂长刘峰，要调走南易。南易也是个有脾气的，不想走，除非将丁秋楠和梁拉娣。

杨厂长表示没问题，不过，前提是，晚上的考核得过关。

此时，南易、丁秋楠、梁拉娣正处于三角恋之中，此外，还有一个崔大可在一旁对丁秋楠虎视眈眈，南易正好借此机会，让丁秋楠摆脱崔大可的视线。

当天晚上，南易便来到了轧钢厂的食堂，接受考核；杨敛也带着何雨水来到食堂。

行家一出手，便知有没有，杨厂长一看南易的刀工，便知道南易的水平差不了，再看何雨水，说她不行吧，她比普通厨子强，说她行吧，跟南易一比，又没法比。

杨厂长为免杨敛难堪，便拉着杨敛在屋里等着，同坐的还有几位杨厂长一系的领导，一看都是一些老饕餮。

南易一上菜，众人便迫不及待地品尝，连连点头表示不错，与傻柱不相上下，各有千秋。

杨敛一瞧，便知道，傻柱将彻底失去他在轧钢厂独一无二的地位，以往傻柱凭借着一手厨艺，天不怕地不怕，现在有了南易，便有了竞争，有了竞争，傻柱在厂领导心中的地位便会大大降低，再加上傻柱那张臭嘴，众人直接将傻柱抛在脑后，专心地品尝南易做的菜。

看着众人频频点头，杨敛是微皱眉头，杨敛是真没吃出来南易做的饭到底好在哪里了，或许是口味不同吧，也或许是杨敛在后世吃尽了各种美食，杨敛对南易的评价是还行，杨敛甚至认为，南易用的调料之类有些过重，掩盖了菜品本身的味道。

但是，看着众人一脸满意的表情，杨敛也是随大熘地点头。杨厂长对南易做的菜表示很满意，直到何雨水做的水煮鱼上来。

杨厂长品尝了两口后，若有所思。此时，杨厂长心中才是真正认可了杨敛的话，南易做的菜，确实是好吃，但好吃归好吃，就是匠气有些重，千篇一律的美味，反而失去了最初的朴实无华。

就像杨敛所说，大领导什么饭没吃过？南易做的饭也只能是让大领导满意而已，远远达不到惊艳的地步。

而何雨水的这道水煮鱼就像花团锦簇中的一抹绿，给人一种朴实温馨的意味，直接将整个场面提升了一个档次，按杨敛的话来说，就是家的味道。

“不错，不错。”杨厂长表示很满意，何雨水这道菜的出现，直接将普普通通的一顿饭提升到了一种难以言明的意境之中，彷佛将这顿饭升华了一般。

“这位小同志，为什么要做这道菜？”杨厂长杨厂长将南易和何雨水请进来之后，看向何雨水问道。

“是杨大哥让我做的。”何雨水很直接的说道。

“哦？”杨厂长看向杨敛。

“因为我猜测杨厂长请的大领导是从天府之地来的。”杨敛指了指上面。

“哈哈。”杨厂长不由得大笑一声，更加确信了杨敛来历神秘，随后，杨厂长说道：“小杨，麻烦你后天屈尊当我的司机，陪我去一趟吧。”

“好！”杨敛点了点头，正好借此机会搭上大领导这条线。

“后天的事情就麻烦两位了。”杨厂长正色地对南易和何雨水说道。

南易连忙表示不敢当，并隐晦地提醒杨厂长将丁秋楠和梁拉娣调到轧钢厂，这点事对杨厂长来说不是事，杨厂长当场便写了调令。

何雨水直接表示没问题。

“这位何雨水小同志，有没有兴趣来轧钢厂上班啊？”杨厂长打发走了南易，看向何雨水问道。