一顿饭吃得宾主尽欢,两人聊得十分投缘,龙昆保发现费南很善谈,无论什么话题,都能接得住,并且用一种风趣的方式表达自己的观点,是个很有意思的人。
时间过了中午,龙昆保意犹未尽,又向费南发起了邀请:“我下午要去华萃国际酒店,那里在招聘厨师去加拿大做事,这次要招一名主厨,请我去做评委,你有没有兴趣一起去看看?”
酒店?赵港生第一次露面貌似就是在酒店。
“好哇!”
费南欣然答应。
华萃国际酒店在港岛东侧,是一家连锁酒店,总部在加拿大。
龙昆保在这里挺有面子,他的车刚到,门童便主动上前来帮他开门,一边亲切的打着招呼。
很快,费南便知道了门童为什么对他如此亲切,龙昆保将小费递到他们的手中后,还会多说一句辛苦了,这句话显然比那几十块小费管用多了。
“龙师傅,你终于到了。”
两人才进大厅,一个金发鬼佬便迎了上来,操着一口地道的粤语冲龙昆保发牢骚。
龙昆保歉意的说:“不好意思,遇到个朋友,耽搁了一会儿。我来介绍一下,这位叫费南,是一位非常专业的美食鉴赏家,这位是伊森,这间酒店的负责人。”
“费先生你好。”
伊森和费南打了个招呼,便引着他们向五楼走去,边走边聊。
“这次来了多少人应聘?”龙昆保问。
“将近两百人,招二十人。”
伊森说:“不过应聘主厨的只有七位。”
“二十人?”
龙昆保有些意外:“上个月不是才招过二十人吗?又招?是因为移民回流的影响吗?”
“没办法,请过去以后,两个月还没到就跑回来了,我们只能继续招咯……”
费南走在一旁,在地图上寻找着目标,很快就锁定了一个叫做赵港生的光标。
“龙师傅,费先生,这边请。”
伊森将两人带到了后厨,主厨的考试是在这里进行,酒店会为他们免费提供材料和场地。
普通厨师的考试则是在大会议室,以便多人同时参赛。
龙昆保到了后,后厨里的一干人等便纷纷起身鼓起掌来,可见他在厨艺界还是有一定威望的。
简单说了两句,伊森便宣布考试开始,几位参赛厨师便准备了起来。
酒店在墙边准备了桌椅和茶水,龙昆保邀请费南前去落座:“费先生,咱们就因陋就简吧!”
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“没关系。”
费南坐下身,一边装作观看参赛厨师准备,另一边则在地图上搜寻目标。
主厨的考核过程中,酒店会为参赛厨师提供所需的材料,不过好几个厨师都选择了自己携带材料,一来安全,二来可以提前做预处理,做菜时也更加得心应手。
普通厨师的考试场地则是在楼上的大会议室,参加考试的人太多,如果都放到后厨来考核,恐怕考到天黑都考不完,而且酒店餐厅也要日常营业,腾不出那么多灶台。
找到了一个名叫赵港生的光标后,费南才放下心来,剧情线有了。
随后,他便将注意力放回到了考试上。
前来参加考试的七个师傅都很专业,动作干脆利索,行云流水。
考试给的时间是一个小时,七位厨师一共做出了21道菜,道道色香味俱全。
伊森和龙昆保是这次考试的评委,在龙昆保的邀请下,费南自然也加入了进来。
七位厨师的手艺都不错,但和龙昆保还是差了不少。
龙昆保没有评价,而是请费南先做点评。
费南也不客气,一一指出了他们菜品中的问题所在,还给出了改进意见。
厨师们原本还有些不服气,但在品尝过自己的菜品后,才知道遇上了高人,心服口服。
不过对于费南而言,他关心的只是职业晋升任务的条件名额。
可惜的是,七位厨师中,只有一位的菜品让任务中的特级厨师名额加了1,而这位也毫无悬念的脱颖而出,拿下了这次考试。
“龙师傅觉得他们的水平怎么样?”
考试结束,费南和龙昆保来到了一楼大厅休息闲聊。
“还不错。”
龙昆保笑着说:“加拿大那边不像湘港,咱们这边还是以中餐为主,那边是以西餐为主,这边的厨师过去也是负责中餐部,接待东南亚地区的客人,水平差不多点就够用了,他们也不懂得欣赏,顶级的厨师也不是靠待遇就能吸引得了的。”
“也是,”
费南又问:“龙师傅你经常去各家餐厅尝菜,有没有比较推荐的餐厅和师傅啊?”
老饕的职业晋升任务条件太苛刻,像龙昆保这样的超级厨师可遇不可求,但特级厨师这块还是可以想办法早点完成的。
龙昆保去过这么多餐厅尝菜,他对于费南而言,就是个人体大众点评,让他推荐一些厨师和餐厅,一定错不了的。
“湘港本地吗?”
“世界各地都行,有一百个最好。”
龙昆保哑然失笑:“哪有那么多好厨师啊?不过让我推荐的话,还是有一些餐厅值得去尝尝看的。中环那边的大班楼牛舌做得不错,铜锣湾有一家小店的车仔面堪称一绝,只是店面不太好找……”
推荐了几家后,龙昆保叹了口气说:“我知道有很多老师傅因为身体和岁数的关系,已经不烧菜了,翠玉轩的赵师傅退休以后,那道水煮鱼就再也没人做得出他的味道了。”
“也不打听打听湾仔是谁的地盘,跑到我的场子卖药,我当然要教训教训他们咯!”
另一边的位置上坐着几个明显是混道上的男人,声音越来越大,嘻嘻哈哈的吹着牛皮。
其中一个坐在大厅里还戴着个墨镜,故意将左手的劳力士伸出一截的中年男子抖着腿说:“反正现在出来混就要够狠够辣,千万别像我那位小弟没大志啊!诶?说着就来了,看他的衰样,失败啊!”
费南闻言,向着电梯口看去,却见一个不修边幅,大大咧咧的年轻男子垂头丧气的向着花衬衫他们走去。
“生哥,坐!坐!”
一群小弟起身,将年轻男子让到中央,坐下,一个小弟讨好的端过一盘烧鸡:“生哥,烧鸡。”
花衬衫看着他摇头数落:“你看看你,有大哥不做要做大厨,你有病呀?”
费南在一边看着,微笑念出了年轻男人的名字:“赵港生。”
随后,系统也给出了提示。
叮!
您已触发剧情线《金玉满堂》,触发剧情任务——至臻至味,触发特殊任务——满汉全席。