“完成了。”
在背后几道满怀恶意的扎人眼神的刺激下,白夜很是麻溜的完成了自己的料理,将锅中那色泽金黄的料理很是轻松的从锅里倒进事先就准备好的盘子里之后,他松了口气。
“呼~~总算是没出什么意外,唉,这段饭是我至今为止做的最刺激的一顿饭了。”
他擦了擦额头上的汗珠,心中感叹道。
可不是吗?这输了就得女装,白夜之前参加的那些料理比赛也没这么刺激过啊,为了保住自己那所剩不多的节操,他只好底牌尽出,竭尽全力的料理着,可以说他手中这盘金黄色的料理之中集中了白夜目前所有的厨艺,而那微微泛起的微光也已经说明了这道料理的质量。
【名称:三不沾{桂花蛋}】
【品质:四星】
【完成度:90】
【食材:鸡蛋,白糖,淀粉,香油.......】
【评价:相当不错的一道料理,虽然料理手法还称不上完美,但是料理中的某种感情却足以弥补厨艺上的那点瑕疵。】
看着视线之中那只有自己能够看到的鉴定之眼给出的评价,白夜脸上露出了笑容。
他这次做的三不沾并不是什么多么复杂的料理,其料理步骤甚至可以称得上一句简单,这也是他这么快就完成了料理的原因。
不过料理步骤简单却并不意味着这道菜好做,要知道三不沾这可是曾经让华夏那个美食家皇帝乾隆赞不绝口,并亲自赐名的一道料理,甚至后来还被带入了皇宫,成为了一道御膳,由此可见这道菜的不凡。
事实上这道看似简单的料理还真没几个人能真的做成,毕竟一道合格的三不沾的要求很是很严格的。
首先,正如气名字所说的一样,要三不沾,也就是所谓的不粘盘子,不沾筷子,不沾牙齿,极致的嫩滑便是这道料理最大的特点。
其次,三不沾还有着“四不”“三看”的讲究。
四不也就是不紧、不粘、不出油、不汪水,三看则是一看色,二看形,三看味。
总之这是一道看似简单,但是其实麻烦的一比的料理,白夜之前想做这道料理其实只是一时兴起想要尝试一下而已,但是等到真正上手之后他就后悔的,因为他发现以他如今的厨艺竟然还差点阴沟里翻船。
明明这只是一道四星级的低星级料理,而且料理步骤说白了也就是一边加油一边炒蛋而已,简单的一塌糊涂,想来应该毫无难度,但是当真正开始料理的时候,白夜却发现正是因为这简单的步骤所以才容易翻船。
步骤简单也就意味着料理之时也就没有的更多的提示,整个料理过程几乎全要靠你自己凭借着经验把握,何时翻锅,何时加油,一切全凭手感,其中的奥妙根本无法以菜谱的形式书写出来。
而白夜这可是第一次尝试着三不沾啊,他有个屁的料理经验,因此,这次料理时他不得集中精神,手段全出的感知着这锅中料理的每一分每一秒的变化,及时的根据这些变化做出反应,或是翻锅,或是加油,一刻也不敢放松,简直就是如履薄冰啊。
兢兢战战,小心翼翼的完成了这道料理之后,白夜这才放松了下来,一放松便有巨大的疲劳感涌了上来,这中精神高度集中的料理实在是有些费神啊。
不过现在看来,白夜这倒是没白吃,付出总是有回报的,明明只是第一次做这三不沾,但是那成品却有着高达九十度的完成度,当然纯粹以厨艺来看的话白夜的这道三不沾或许最多也就85分,但是为了确保万无一失,白夜料理时还调集了自己那半生不如的厨心,一个劲的往里面下药加料,从结果上来看白夜似乎是成功了,在厨心的加持下这道料理又加了无法,达到了九十的零界点,那盘中金灿灿圆滚滚的料理的周围有着一圈很是显眼的光晕。
“发光了,那么也就稳了,哈哈,安全了,女装什么的都给我走开。”
白夜心中大定,于是他很是自信的举着盘子走上了评委席。
“我完成了,师姐,你们尝尝看吧。”
将盘子放到桌上让刘诗雨小惠他们品尝,白夜得意的看了看白雪的那个方向,只见白雪似乎还在油炸着什么东西,看来她的料理还没有完成。
“额,不好,忘了先上先跪的诅咒了。”
白夜一愣,随即心中暗道不好,不过上都上了,他总不能再把料理从师姐她们手中抢回来吧,只好这么硬着头皮上了。
“啊哈哈哈,我可是穿越者啊,毫无疑问的主角,先上必输定律对主角是没有用的。”
擦了擦额头上的冷汗,白夜心中如此安慰着自己,但是心中却怎么总感觉还是那么的不安的。
“一定是我想多了,真要是输了那可就完蛋了,女装什么的我才不要咧。”
摇了摇头,将心中的不安甩去,白夜看着师姐,等待着她的评价。
“咦,小白你这是做的三不沾吗?看起来很不错的样子。”
刘诗雨看了看白夜的料理,并没有急着吃,而是先从料理的外观看起。
“黄带亮,火色均匀,不生不煳,外形饱满有张力,无结块,无疙瘩,嗯嗯,外观合格了哦。”
师姐点评道,然后她拿起勺子用勺子切开一小块三不沾下来。
“不流不散不板,不紧、不粘、不出油、不汪水。”
看到勺子的切口,刘诗雨眼睛一亮。
“咦,小白你挺有两下子的嘛,三不沾可是对厨艺要求很高的,你竟然成功的,不错不错,真不愧是我看中的男人。”
白夜只当师姐是指自己是她看中的小弟,并没有感觉有什么不对的地方,于是,心中总有些不安的他催促道。
“师姐,你尝尝味道怎么样吧。”
“嗯嗯”
刘诗雨点了点头,将勺子中的食物送入了口中,随后眼神迷离了起来。不仅是她,其他的三女同样也是如此。
“唔.......”
“啊.......”
“哦.......”
有"jiaochuan"声在厨房响起,这吓得另一边正从油锅里捞起自己料理的白夜一愣,漏勺上炸好的糕点差点重新掉回锅里。
“额,这是什么鬼?”
她回头一看,见到的是四张眼角含春,脸色通红,面带满足的脸。
“表哥,你竟然在菜里下药?”
白雪又羞又恼的看着白夜,责问道。
白夜:“.........”