秦岩直接问道:“赌什么?”
他身为苑媛的男伴,肯定会遭到高城的针对,哪怕现在妥协,高城也不会放过他。
高城指着烤乳猪,轻笑道:“简单,你不是牛逼吗,身手了得,又精通刺绣,不如咱们玩一些刺激的,就猜这个烤乳猪的用料,如何?”
他想要得到苑媛,需要彰显自己的魅力。
本来经过一系列的行动,苑媛对他产生了好感,可就、因为秦岩的刺绣,使得苑媛闷闷不乐,甚至不再正眼看他了。
“没问题!”
秦岩扫了一眼烤乳猪,倒是没有拒绝。
苑媛脸色一紧,低声道:“秦岩你疯啦,高城可是京城四少之一,经常光顾御膳斋,不出意外的话,肯定吃过几次全猪宴,没见过猪肉也见过猪跑了,耳濡目染这下,肯定知道几个用料的,你要是和他打赌,必输无疑。”
她先前怀疑秦岩,心里面有些愧疚。
秦岩淡淡的道:“没事,我自由分寸,你就等着看好戏吧!”
苑媛有些不悦,这种必输的赌局,根本没有必要继续,她本想接着劝阻,可意识到刚才的错误,话到嘴边,又咽了下去。
高城见到秦岩答应,接着道:“既然是赌局,就要有赌注,这样吧,为了公平起见,我们俩轮流开始,每人说出一种用料,要是答不上来的话,可以用钱相抵,如何?”
他胸有成竹,不认为自己会输。
至于同桌的杨兰和齐建杰,同样来了兴趣,全部支持高城。
“可以,用多少钱?”秦岩问了句。
高城伸出一根手指,轻笑道:“一次十万,第二次就是二十万,第三次就是四十万,每次增加两倍,可以了吧。”
他身为百丹坊的少主,根本没有把钱当回事。
秦岩眯起眼睛,瞅了瞅烤乳猪,又简单的算了一笔账,心中有了具体数目。
高城生怕秦岩反悔,迫不及待的站起身,朝着田毅丰看去,打招呼道:“田主厨,我们拿你的全猪宴,打了一个赌,麻烦你帮我们做个公正。”
高城计划的很周到,根本不给秦岩狡辩的机会。
田毅丰眼睛亮起,笑着道:“哈哈,高城少主倒是有意思,那老夫就做个公证人,不过拿我的全猪宴打赌,你倒是全京城第一家,可别搞砸了啊?”
高城笑了笑,朝着秦岩伸出手,做出一个请的手势。
他倒满了一杯葡萄酒,拿着托盘,手持餐刀,切下来一片猪肉,金黄的外面,令人食欲大增,切口处溢出很多细小的油脂,滚落下去,冒出滚滚热气,散发着一股肉香。
他回到自己的座位,拿着叉子,吃了一口猪肉,闭上眼睛,满脸的享受神色。
“美味啊,猪皮酥脆可口,嚼劲十足,刚到嘴里面,油脂和肉味四散开来,满口留香,而且猪肉肥而不腻,用牙齿咬了下,可以感受到醇香,不愧是田主厨,这等佳肴,恐怕只有天上才有啊!”
高城将猪肉咽下,抿了一口葡萄酒。
田毅丰点头道:“高城少主过誉了,你能尝出来,才是对我的认可。”
高城朝着秦岩看去,露出挑衅的神色。
秦岩缓缓起身,手持餐刀,直奔全猪宴的头部而去,在猪头上面,轻轻的切了一块,放到嘴里,嚼了几下,直接咽了下去。
其他人不以为然,可田毅丰有些吃惊。
他对自己的作品了解,全猪宴最好吃的地方,不是猪身和猪腿,而是头顶上的皮肉。
秦岩回到椅子上,淡淡的道:“香椿!”
“香椿乃是一种树,但春季叶子很嫩,可以用作食材,这个全猪宴里面,有一个用料,就是春天的香椿。”
秦岩信誓旦旦,说的非常相信。
高城皱起眉头,他本想说这个的,没想到让秦岩抢先了。
“不错,有香椿。”
田毅丰点了点头,如实交代出来。
高城拿着餐巾纸,擦了擦嘴,说道:“胡椒!”
他说的简单,虽然没有秦岩的详细,不过在规则允许的范围内,挑不出毛病。
田毅丰伸出大拇指,示意高城答对了。
秦岩略微思索,接着道:“豆豉,全猪宴带着醇厚的香味,其中酱香非常浓郁,豆豉用来调味的话,倒是一个不错的想法,只是放的有点多,味道过火了。”
话音落下。
杨兰撇了撇嘴,脸上露出讥讽的神色。
“哦?”田毅丰神情不悦,冷笑道:“这位朋友,我是御膳斋的主厨,哪怕在华夏当中,也是非常有名望的,你凭什么质疑我的做法?”
凡是有名的厨师,做出来的菜品,都有着各自的见解,很难听进去其他人的看法。
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秦岩摇头苦笑,并没有继续说下去。
他只是有感而发,实际上全猪宴火候欠缺,不止是豆豉,还有几样也是配料不均匀,导致差了几个档次。
“蜂蜜!”
高城冷笑连连,觉得自己捡了一个漏。
他看到全猪宴的第一眼,便知道表面涂上了蜂蜜,只有这样,才能让表皮变得金黄。
田毅丰夸赞道:“高城少主好眼力,凡是烤乳猪,都必须加入蜂蜜的,不像某些人,说用料就可以了,我的作品,不用你来指手画脚。”
只要不是傻子,都可以听得出来,田毅丰就是在针对秦岩。
不过,除了苑媛,都是幸灾乐祸。
“柠檬!”
秦岩浑然不在意,再次说出一个用料,补充道:“其实,你真正的用料,并不是真正的蜂蜜,而是蜂王浆,不过,就算你蒙混过关了。”
蜂王浆?
高城嗤笑一声,刚要出声嘲讽,可看到田毅丰的脸色,心里咯噔一声,难道自己说错了?
蜂王浆和蜂蜜不一样,虽然都是蜜蜂制造的,但有着本质的区别,无论从外观、颜色和口感上,都不相同。
田毅丰没有说话,朝着其他地方看去。
秦岩眯起眼睛,天下乌鸦一般黑,田毅丰仗着是公证人,公然偏袒高城。
他简单的一句话,就试探了出来,其他人看到,也是知道了一二,只不过大家心照不宣,还没有到撕破脸皮的地步。
高城心中庆幸,多亏了田毅丰帮忙,否则自己已经输了。
可接下来,他露出为难的神色,因为连续说了好几种用料,已经是极限了,而且有两种,还让秦岩给说了,导致他黔驴技穷,不知道其他材料了。
“十万,我抵一次机会。”
高城咬了咬牙,只能用钱来解决了。
他想要看看,秦岩到底还有什么能耐,这要是拼钱的话,他可不怕任何人。
秦岩没有一挑,扬声道:“淀粉,实际上是淀粉、盐巴和碘酒的混合物,调成汤汁,均匀的涂在全猪宴的表层,可以和蜂蜜同时烘烤,效果还不错。”
高城傻眼了。
他们说了这么多用料,除了田毅丰,其他人不应该知道了,可秦岩一口气说出来三个,有些不敢置信。
“真有淀粉?”高城看向田毅丰。
田毅丰犹豫了下,还是不甘的点了点头,他本想说谎的,但这种事情很容易调查,要是秦岩拿出去化验,最后丢的可是他田毅丰的脸,得不偿失。
“二十万!”高峰不信邪,再次拿钱抵了一次。
秦岩直接道:“柠檬,搅成汁液,灌入全猪宴的体内,烘烤之下,有一种淡淡的芬芳。”
“四十万!”高城瞪着眼睛,已经和秦岩斗上了。
至于苑媛、杨兰和齐建杰,注意力都在秦岩身上,满脸的不可思议。
“川贝!”秦岩接着道。
高城倒了一杯酒,一饮而尽,满不在乎的道:“八十万,我不差钱,看你能说多少?”
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