“甜皮……甜的?”
“多新鲜,不是甜的凭什么叫甜皮鸭?”
“可是川菜不应该是红油麻辣……”
“谁告诉你川菜只有麻和辣?”
田所惠懵了,平雅人见状只能是摇头叹气。
“小惠你今天是第一天被我收为学生,所以这次就算了,你以后要是和别人谈论这件事,千万不要这么说。
川菜作为一个天朝传统四大菜系之一,一共有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种基本味型,复合味型更是多达二十四种!
麻和辣,只是川菜的特色而已。”
“对不起老师。”
“没事,先来尝尝吧。”
平雅人拿起切割用的菜刀,刷刷两下,整只甜皮鸭就在绚烂的刀光中均匀地分离开成一个个鸭块,众人忍不住挑眉。
好飘逸的刀工!
一旁的烛照幽莹忍不住翻出白眼,用菜刀演练纯阳派的剑法,这只鸭子也算是三生有幸了。
平雅人边切边道。
“甜皮鸭,也叫作甜皮卤鸭,你刚刚在厨房也看见了,做法就是先卤再炸,最后再刷上薄薄的一层饴糖就可以上桌了。
鸭肉具有滋补、养胃、补肾和止咳化痰等功效,卤制时用的香料也都具有类似的功能,所以这道菜对于体质虚弱,食欲不振的人来说很有好处。”
鸭块被均匀地分给众人,被刷了一层饴糖的鸭皮酥脆红艳,被切开的鸭肉喷香多汁,一口咬下,口感细腻而饱满。
“太美味了,不仅色香味俱全,更难得的是这满满的香料味道并没有压制鸭肉本身的味道。
不,应该说是像骑士保护王后一样拱卫着鸭肉!”
佐藤昭二难得做出一个有文化的比喻,但平雅人并不想搭理他。
王后?不应该是公主嘛?
“真不愧是被第二席关注的厨师,果然非常厉害!”
“笨蛋。”
青木大吾的赞扬很快就被榊凉子打断了。
“这可不是老板的真是水平啊。”
“哦豁,被看出来了吗?”
“嘛,毕竟我们宿舍有个十杰之一的学长,只不过风格和这两个家伙不搭,所以他们很少品尝而已。”
“原来如此,那你们觉得这道菜和你们学长做的料理比,那个更好吃?”
“唔……差不多吧。”
平雅人转头看向田所惠。
“小惠你来说,不准对老师说谎哦。”
“这,这……平时一色前辈做的料理,大概和这个差不多。”
“嗯……还好。”
平雅人在心里叹了口气,果然是不行,不过也对,这只是他这段时间自己练习的成果,一个不知名厨心的雏形而已。
“我最近陷入瓶颈,在原有的风格上没有丝毫进步,所以开始尝试别的风格,寻找一下灵感。
这一道甜皮鸭,包括早餐时段除麻辣素面之外的所有菜品,都是我的尝试。
顺带一提,这鸭子是用悠姬同学你卖给我的鸭子做的哦。”
“呃,因为品质一般,价格不贵,所以就拿来做实验?”
“嘿嘿?没错?不过这个风格我始终没有彻底弄明白,我尝试了很多主题,像是春夏秋冬、山河湖海之类的它都可以融入进去。
什么主题都能展现?但效果都很一般,这甜皮鸭还是目前表现最好的?真是让我头疼。”
“老板……你尝过你自己做的料理吗?”
“当然了,这是基本。”
“那你真的尝不出来这是什么风格吗?”
“……什么意思?”
“一这道甜皮鸭为例。”
榊凉子用手将红发拢了拢,顺势将脸转过一边。
“性感。”
“嗯?”
他刚刚听到了什么?
“香气勾人?表皮光滑红润?口感丰腴多汁?这不就是?就是……你懂的。”
烛照幽莹捂嘴憋笑,而平雅人已经是眼球震颤?浑身发抖。
他不想承认,可刚想开口解释,一声系统提示音,让他瘫倒在椅子上,整个人灰白了起来。
“嘀,恭喜宿主领悟出第一个初级厨心:爱欲,此厨心为中立能量厨心,不满足【神赐灵厨】任务要求。”
(╯‵□′)╯︵┻━┻!!!
为什么?为什么会出现这么一个玩意儿?!
之前他练习的时候,发现这个不知名的厨心雏形能在食客心中展现四季幻象,还以为他一步到位直接领悟到轮回厨心,真没想到事情的真相居然是这样的!
肯定是哪里出了问题,肯定是世界意志在针对本少爷这个外来户口,绝对不是本少爷的错!
晃晃悠悠地站起来,拒绝了小惠和风铃铃的搀扶。
“我去后院静静,你们吃完吃不完都把这道料理处理掉。”
他现在已经无法直视这道甜皮鸭了。
……
远月学园的开学还是比较早的,但正式开始开学典礼并没有举行,因为学生并不齐全。
没说错,就是不齐全,因为谁也不敢打包票说插班考试就找不到蒙尘的明珠了。
哪怕合格者只有一位。
为了这一个插班生,全高等部的学生都需要乖乖等着,所以大家对插班生的观感都不太好。
你要是好好说话,低调做人,大家尚且不会太针对你,但这一届的插班生幸平创真,可能不太知道低调这两个字怎么写……
“哇,这场面还真是……这小子胆子真大。”
平雅人看着一千多人对着讲台咆哮的名场面感叹不已。
开口就将所有学生比喻成没有实战经验的温室花朵,语气中的讽刺和鄙视真是毫不遮掩,活到现在还没人打死你,只能说你爸和老天爷都爱你啊。
远月开学典礼本来是不让外人参观的,只是由于十杰众的申请,对他的入职考核被安排在这一天,就顺便过来参观了。
也不知道仙左卫门是怎么想的,要是真的忙,完全可以和自家孙女分开考核,他又不介意考两次。
提前通知也好啊,突然就要求在今天这个能和绘里奈一起就餐的难得时光对他进行考核,这老爷子就不怕他做砸了,毁了他和孙女的美好时光?
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平雅人不知道的是,这一切都是因为食之魔王在半个月前,偶然遇到某个吃饱回来的红发大胃王,抢走她手上一半的鸭肉。
那勾魂的香气让他想起年轻时的自己,那真是铁棒在手,纵横四海,哪像现在一身金刚身材也没得用处。
“怎么样老板?想好做什么料理了吗?”
小林龙胆笑着悄声问道,手里捧着的无形之瓜已经迫不及待要送进嘴里了。
“别提了,这都什么要求?”
他的金之汤明明主打川菜,可这老头子居然出了个非川菜的题目,还是昨天通知的,真是满满的刻意。
“哈哈哈~”
“不过还好,食材全部由仙左卫门先生负责,可选择的料理就多了,所以……”
小林龙胆有些不好的预感,她下意识就想离开,可惜身体跟不上意识,晚了一步。
“……我打算做一道之前一直舍不得做的料理,不知道你有没有听过佛跳墙这个名字?”