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天真烂漫(七)人生乐事

作者:山风清凉 字数:2722 更新:2023-01-20 05:44:32

童秀丽除了勤奋拜访客户之外,为了在工作上能有更好的表现,非常努力充实自己的专业知识,有一段时间,每天晚上,都会固定到公司上课进修。

所以当李欢放学回家,家里唯一的大人,就是张贵樱。

那段时间,是李欢看最多电视剧的日子。

《人间四月天》是公元两千年,红遍两岸三地的电视连续剧。

那是二十世纪的中国著名浪漫诗人-徐先生,与三个女人的爱情故事。

"如果这个时候窗外有风,我就有了飞的理由......"

当《人间四月天》的主题曲,声声传来李欢的房间,而她还待在书房里,急着赶作业,或是准备明天的考试,就能听到阿嬷在一楼客厅,敲锣打鼓喊着。

"赶快喔,徐志摩来了。"

这总让李欢心里着急,她不喜欢被催促。

她认为不管多忙,看电视都应该是好整以暇,提早到现场,优雅入座才是。

张贵樱觉得,独自看电视,跟独自吃饭一样,无趣至极,味同嚼蜡。

她看完电视剧之后,务必要与年幼孙女一起讨论,一起批评,再一起改编更好的结局才尽兴,还要顺道讨论人生课题。

祖孙俩常常捧着自制冰品,边吃边看电视剧。

张贵樱用奶粉冲泡开水,冰冻后取出,用铁勺子刮起来吃,犹如冰砂。

她说,这比外面卖的冰淇淋,还好吃,有古早味。

她觉得鲜奶冰冻后,淡而无味,所以才改用奶粉冲泡,刻意多放几勺奶粉调匀。

"阿嬷,牛奶味道好香好浓啊。"李欢在一旁,看着祖母自制牛奶冰。

"嗯,冰过的食物,味道都会变淡,所以要泡浓一点,这样做成冰,甜度才会刚刚好。"

张贵樱有时候,也将百香果肉与适量蜂蜜调匀,放进制冰盒,每一格制冰盒里,放进一根小竹片,待结冰完成,即成百香果蜂蜜冰棒。

"阿嬷,吃起来冰冰凉凉,又酸酸甜甜的。"

李欢嘴里含着好吃的水果冰,开心地瞇起眼睛,缩着脖子,吸着口水。

张贵樱一样吃着透心凉的水果冰。

"嗯,我们自己做的,还能吃到真材实料的百香果肉呢,外面那个,很多都是用人工化合粉调味出来的,果汁只占一点点比例。"

她对自制冰品,深具信心。

有时候,是芋泥冰。

张贵樱将大甲芋头用电饭锅焖熟。

取出后,加入鲜奶和砂糖,混合搅拌成泥,再用小火熬煮。

她拿着大汤匙搅拌芋泥,随着芋泥浆烧开滚烫,浓浓的芋泥香,混着甜甜奶香。

张贵樱刻意调制的浓稠些,最后将芋泥汤端起,置于桌上放凉。

她一眼瞥见孙女在一旁猛吞口水,那模样,让张贵樱觉得甚是可爱,于是另外舀出一汤匙,装进碗里,递给孙女,说道:"小心烫,慢慢喝。"

李欢开心接过,先凑近鼻子闻了一会,那甜香还未入口,已沁入鼻腔,传至灵魂深处,令她全身细胞,都接收到甜滋滋的讯号,全体都盛赞欢呼,开心不已,准备迎接芋泥汤的到来。

李欢嘟起小嘴,对着芋泥汤吹气,再一小口,一小口的咽下,那香气袭人的暖流,在口腔停留,待舌头细细品尝,接着滑过食道,再进入胃里。

她能感受到那股暖流行经处,身体齐声点赞,这令她感到既温暖满足,又安全舒适,不自觉笑得瞇起眼睛。

李欢喝了那半碗浓稠版的芋泥汤,甜度非常足,像糖果。

张贵樱问孙女:"好喝吗?"

李欢娇声说道:"比平常阿嬷煮的芋仔,还要甜很多很多。"

她一边双手在面前,比画一个大大的圆。

张贵樱爱怜地逗弄孙女的小脸。

"等结成冰棒就刚刚好了,所以冰的不能吃太多,为了冰过后,还能保持足够甜味,就得这么猛加糖,但是吃多了,会生病的。"

张贵樱嘴上说给孙女听,其实也是提醒自己,对冰品的摄取要克制一些。

待芋泥汤放凉了,再依序倒进制冰盒,一个个小格子都竖上一根竹片,放进冷冻库。

第二天晚上,看电视的时候。

客厅小茶几上,水晶浅盘里,就放着几只嵌着竹片的小圆球芋泥冰。

李欢小手捏着竹片柄,一口接一口,吸食甜滋滋的冰球。

她将剩下来的半颗冰球,直接含进樱桃小嘴里,瞇着眼睛,缩着脖子,冰冰凉凉,直冲脑门。

她迫不及待,想跟祖母分享美食心得,述说这甜蜜好滋味,吸着口水,嘴里含糊说道:"阿嬷,加牛奶有比较香喔。"

吃完一颗,她意犹未尽,再挑起第二颗来吃。

张贵樱嘴里也含着冰球,看着眼前的小不点同好,心里说不出的畅快。

在茫茫人海中能相遇,是多大的缘分。

能相处融洽,那是前世修的善缘。

再能有共同爱好,并且一起分享,那是人生一大乐事。

张贵樱也喜欢把生鲜葡萄,一颗颗洗干净后,放进夹链袋内,置入冰箱,冷冻后取出来,放在漂亮的水晶盘上,直接食用。

李欢将那外皮带着白色冰霜的冷冻葡萄球,放进嘴里,好吃到露出笑容。

"阿嬷,冰冻过的更好吃,酸酸甜甜的。"她开心地摇头晃脑。

"嗯,口感像雪糕,沙沙的,真好吃。"张贵樱也是一颗接一颗,她感到开心,看着孙女的反应,她更加开心。

张贵樱嗜吃冰,也深知多吃,于肠胃有碍,何况孙女还小,所以,也会改做其他零食。

自己再找时间偷吃冰,

童秀丽体质偏寒,胃气弱,一口冰都吃不得。

如今,她因为工作忙碌,很少在家,因此,女儿的饮食,都归婆婆料理。

她见婆婆这样吃法,难免担心婆婆健康,也担心女儿跟着吃坏肚子。

但她只敢说女儿,万万不敢管到婆婆头上,忍不住会叨念几句。

"妈,别让妹妹吃太多冰,常吃冰对胃肠不好,你自己也要留意。"

"知道啦。"张贵樱知道儿媳孝顺,出口提醒,是为她好。

但终究是凡人啊。

难免控制不住。

张贵樱今天准备为孙女,做点黑胡椒毛豆。

她看一眼时钟,离孩子下课,还有三小时,估计时间绰绰有余,每每想到乖孙,她心中就充满爱。

她将洗干净的毛豆荚去掉头尾,以便香料入味,加入八角和精盐,一起蒸煮。

出锅沥干后,再拌点玫瑰盐。

最后,撒上黑胡椒粉,增加香、辣、呛层次,再添一点香油。

她试吃了一枚豆荚,"啵啵"几声,毛豆仁一经入口,香味随着咀嚼,立即在口腔化开。

放凉后,就是一道人间美味。

她点点头,满心赞赏自己的好手艺。

到了晚上。

客厅里。

电视机正播放着广告,却无人观赏。

电视机前方,摆放一张小茶几。

小茶几上,用莹白瓷盘,盛装着刚从冰箱里取出来的凉拌毛豆。

李欢和祖母,分坐小茶几两旁,她的注意力,全集中在毛豆上,嘴里咀嚼着美食。

"阿嬷,这个吃起来软软香香的,好好吃,比外面的还要好吃。"

经过张贵樱的慧心巧手,这沾着点点黑胡椒的翠绿色泽毛豆荚,饱含水分,汤汁都带着咸香。

李欢觉得这道点心,真是香甜软爽口,一口接一口。

啵啵声,声声入耳。

张贵樱为自己和孙女,倒了一杯冰镇红茶,她看着孙女的反应,真是开心。

再也没有什么比自己做的食物,让家人边吃边赞赏,更开心的了。

李欢谢过阿嬷,接起茶杯喝了一口红茶,那甘甜茶香,调和了凉拌豆荚的咸香。

李欢嘴里含着红茶,感觉像是从繁华热闹的街道,突然来到寂静清冷的高山。

她用充满赞赏的眼光,看着阿嬷,缓缓咽下红茶,这才开口:"太赞了。"

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