秘方这事搞定后,接下来就等第一批的咸菜腌制好了。
这次孙莲凤总共做了三种咸菜,分别是蒜茄子、芥菜咸菜还有酸辣萝卜。
之所以会做了这三种,除了这三种咸菜制作周期短,还有就是可以保存的时间长。
在做好后,潘凝就立马带着成品去了王二的摊位上想让王二去试验一下。
潘凝去到王二的摊位上的时候,正好有几个顾客在买豆腐,只不过可惜的是,他们来晚了,今天的三板豆腐都已经卖完了。
就在那些客人有些遗憾的打算离开的时候,却被潘凝放在桌子上的几个海碗吸引了注意力。
见他们眼睛眨都不眨的盯着桌子上的海碗看,潘凝好笑的说道,“要不尝尝?”
听到潘凝这么说,为首的大妈有些不好意思的说道,“这怎么好意思呢,这是你们家自己做的?”
见大妈嘴上说着不好意思,但眼睛却一直都没有从海碗上移开,潘凝好笑的说道,“嗯是呢,您要是不嫌弃,就尝尝吧!”
潘凝的话让大妈笑了,“那我就不客气了,说实话,我最近一直就想吃蒜茄子,但我家人却不会做。”
吃了第一口后,大妈就连连称赞,“好吃,好吃啊!比我在末世之前吃过的蒜茄子还好吃,你们家这个到底是怎么做的啊!”
听到大妈这么问,潘凝笑着说道,“独家秘方,概不外传的,你再尝尝其他两种,其实味道也挺好的。”
见潘凝这么热情,大妈也就不客气了,接着又尝了酸辣萝卜和荠菜咸菜。
吃完之后,大妈大呼过瘾,“真不错啊!”
听到大妈这么说,跟着她来的几个大妈也拿起筷子尝了几口。
“真不错啊!尤其是那个酸辣萝卜,实在是开胃的很啊!我本来最近这几天没有什么胃口的,但刚刚在吃了他们家的酸辣萝卜后,我觉得我立马可以吃两碗饭。”
就在大妈们你一言我一语的称赞潘凝他们家的咸菜的时候,送走了来买牲畜的顾客后的王二终于可以有时间答对潘凝了。
一过来就发现潘凝被一群大妈给围住了,在听完了他们的对话后,人精王二基本上也就明白到底发生了什么了。
“你们要是真的喜欢,今天这些咸菜我们就免费送给你们了。”
听到摊主王二这么说,为首大妈有些惊喜的说道,“真的啊!可是这不是人家小姑娘的吗?你能做得了主吗?”
大妈的话让潘凝笑了,“我就是带来给他尝的,所以他完全可以做主,你们要是喜欢这些咸菜的话,以后完全可以来这块来买。”
听到潘凝这么说,大妈们也是大喜,“你的意思是说这些咸菜你们以后是会对外卖的?”
“嗯,没错呢,而且这是前期最先推出的三种咸菜,以后如果卖的好的话,可能还会推出更多的品种来。”
潘凝的话让大妈们大喜,在确定咸菜啥时候对外卖的时间后,大妈们就带着本该是给王二试吃的咸菜离开了。
送走了客人,王二笑了,“不错啊!都没用我张嘴说什么,你这就是笼络住了第一批客人。”
听到王二这么说,潘凝笑着说道,“哪里有你厉害啊!为了刷那些大妈的好感度,宁可自己不吃,也要把自己的咸菜送给对方,实在是佩服佩服啊!“
说道这里,潘凝停顿了一下,然后才继续说道,”现在给你试吃的咸菜没有了,要不晚上带上嫂子和孩子去我家吃饭去吧!正好可以让嫂子也尝尝咱们新做的咸菜。”
对于潘凝的提议王二是没有意见呢。
虽然说刚刚他很是大方的把咸菜送给那些大妈了,但现在他已经完全的后悔了。
晚上王二是拖家带口去的潘凝家,潘明昌教授特意给他做了红烧肉,一顿饭吃的宾主尽欢。
吃完饭后,潘凝和王二也没有磨叽,直接就把有关咸菜的分成合同给签了。
毕竟从明天开始他们就要进行咸菜的第一波的试卖了。
第二天五点半,王二派来的取豆腐和咸菜的人就来了,在帮着他们把东西装上车后,潘凝就上楼去睡回笼觉去了。
这一觉一直睡到九点钟才醒。
洗漱完,正吃着潘教授给她热在锅里面的早饭呢,就见到王二急匆匆的进来了。
见他这么匆忙,潘凝还在奇怪呢,“怎么了这是,火烧屁股了啊!”
听到潘凝这么说,王二先把放在茶几上也不知道谁的水给喝了后,这才开口说道,“你们家咸菜现在还有几坛现成的。”
“没有现成的啊!前几天就做了那三坛,今天不是都给你送去了吗?怎么了不够卖啊!”
潘凝的话让王二笑了,“何止是不够卖啊!简直都要卖疯了,昨天那几位大妈,上来就直接买走了三坛,你说本来就三坛的东西,被他们全都给买走了,我卖什么啊!”
听到王二这么说,潘凝也是笑得不行,“哈哈哈哈,这些大妈也太有效率了,哈哈哈哈,今天估计是不行了,要做好至少也得等到明天。”
潘凝的话让王二点了点头,“行呢,那我和等在那块的顾客说一声,你都不知道我要不走这一趟,估计那帮顾客能吃了我。”
王二的话让潘凝笑了。
送走了王二,潘凝立马就去找正在做咸菜的孙阿姨去了。
“孙阿姨,好消息啊!咱们的咸菜卖的非常好,今天那三坛咸菜才被送去,就被人给直接包圆了。”
听到潘凝这么说,孙莲凤也挺惊喜的,“真的啊!真是个好消息,今天我再多做一些,哈哈哈哈,我这辈子都没想到,老了老了居然是做咸菜的手艺养活我们一家老小,果然老话说的对啊!技多不压身,古人果然诚不欺我也。”
由于考虑到有人可能会有包圆的情况,所以孙莲凤今天总共做了六坛的咸菜。
为了做这六坛咸菜,孙莲凤一直忙到了天黑,后来要不是潘凝见天色实在是有些晚了,出来帮忙,估计还不知道会弄到什么时候呢。
三种咸菜一经推出就广受好评,之所以会这么畅销,一是不贵,二是味道是真的好。
如果不想做饭的话,随便来点王二摊子上咸菜,今天这顿饭就可以就着苞米面饽饽给解决了。
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