第六十一章 空气是甜的

当方舟来到实验室的时候，这里俨然变成了一副食品加工厂的模样。

受方舟提供的产品思路启发，所有的研究员化身成为公司新一届的产品经理。

屈子业作为公司研究院的院长，本应该带领团队成员们一同攻关研究中的难题。

但受到了前一个单位过于保守死板的影响。

屈子业在上任之后颁发的第一项政策，就是公司互联网公司的项目绩效制。

所有人不再拘泥于各种部门的限制，只要有人对产品提出了自己的想法，经过屈子业的审批，就可以自由在研究院中拉人组建自己的团队。

而且并没有华科院生物所中，那么复杂的立项报告手续。

所有新加入的研究员看到这种“半命题作文”，起初的时候并没有诞生多少奇思妙想。

但是项目制实施后，手头没有项目的结果，就意味着没有项目的绩效工资，当看着别人手里丰厚的项目奖金时，所有人的“想法”一下子被激发了出来。

虽然都是以f-1号多糖为原料进行设计的产品，但仍旧被这一群人设计出来了新的花样。

仅屈子业手中，作为项目带头人的项目就有四个，一个是方舟一开始就提出来的“以特殊的脂肪酶抑制剂为隔离层做多层辟谷丹的项目”，另外三个是屈子业自己想到的，“以乳糖、果糖和蛋白质为包裹，以f-1号多糖为糖芯”的多层式结构。

如果说前者控制的是多糖在人体中释放的时间，后三者则是利用这三种糖类在人体中水解的位置不同，判断f-1号多糖在人体不同部位释放时的吸收情况。

提出类似这种包裹型糖产品的项目很多，其中一位研究员就提出了以双重结构形式的嚼脆感胶基f-1糖，所述经包覆的糖食包含糖食芯部和围绕所述糖食芯部的壳。

所述壳包含软包衣和硬包衣，所述软包衣包含至少一个第一包衣材料的层，所述硬包衣包含至少一个第二包衣材料的层。

实际操作便是在表面的咀嚼型胶基糖中心周围结晶并形成硬包衣或壳。由于每个甜味料-糖浆层需要在下一个层的施加之前干燥和结晶。

从实际来讲，整个多个甜味料-糖浆层的施加过程是一个耗时且耗能的过程。

但这种方法比起方舟利用酶作为隔离层的方案，更加无毒无公害，设计热量密度也更大一些。

毕竟不管是软包衣还是硬包衣使用的原材料都是f-1号多糖，没有酶的限制，自然能放下更多的糖。

不过从理论上来讲也存在一定的缺陷，软包衣还是硬包衣只是在物理性质略有不同，他们在进入人体之后的的水解速度相差并不是很大，不能达到脂肪酶那样相隔四五个小时再释放热量的能力。

简单来说，用酶做隔离层生产出来的“辟谷丹”，储藏的能量比较少，释放的间隔时间更为持久，对人体单位时间的糖负荷更小。

以物理性质来做多层式结构的“辟谷丹”，储藏的能量更多，但释放的间隔更短，对人体单位时间的糖负荷更大。

一种是平和稳定的辟谷丹，另一种则是暴躁易怒的能量丸。

各有优劣，也各有各的用处，比如前者可以用作普通人的饮食替代品，后者可以作为运动员的能量替代品。

现在只是研究初期，方舟很期待这两种方案进行升级优化之后带来的船新版本。

方舟来到了一个较为普通的工位面前，这里摆放的产品和平日在市面上买到的压缩饼干一模一样。

四名年轻的研究员正对着电脑不断的进行着讨论饼干的“口感”问题。

见到方舟过来之后，几人脸上露出了一丝尴尬。

方舟见他们的方案非常普通，完全和传统的压缩饼干一模一样，忍不住主动打招呼说道：“你们的研究进行的怎么样了？”

“还行，有了一些成果。”为首的研究员主动站出来，拿起摆放在桌面上“压缩饼干”说道。

这不就是普通的压缩饼干吗？难道他们组所谓方案就是把传统饼干的方案移植到新型多糖上面？这算哪门子创新？屈子业怎么会允许有这样的方案通过？

方舟在心里暗自摇了摇头。

见方舟脸上露出失望的神色，研究员非常担心到手的奖金再飞走，于是主动凑到方舟身边，笑着对着方舟说道：“boss，请用手轻轻弹一下饼干的表面。”

原本方舟还没有注意到，这块饼干应该是拿出去处理过了的。

因为以f-1号糖为全部原材料进行压铸，所以整块饼干的表面通体雪白，没有一丝杂色，有点像是云片糕，但是光滑的表面，又让它失去了糕点的温柔。

或许是设备的吨位足够大，从平面上竟然找不到一丝的突兀和棱角。

方舟用右手手指轻轻的弹在了“饼干”的表面上，砸的生疼，有点像用右手在大理石地砖上敲击一样。

“f-1号糖具有短链、折叠性能强加分子反向对称的特点，我们根据这种结构进行了结构设计，使之能够在微观层次上形成整齐的磷酸基团氢键，再经过高压合成之下，它现在表面的硬度理论上最大可以达到hb200左右。”负责人满脸笑意的对着方舟说道。

多少？

hb200？

方舟来到电脑前，观看了他们小组的结构设计图和测试结果，顿时有些震惊的同时又有些无语。

hb200，读作布氏硬度200，换算成洛氏硬度hrc大概在15到32，基本上等于碳素结构钢40、45等钢材在退火状态下的硬度。

好家伙，就算压缩饼干原先一直是作军用。

但军用的意思怎么在你们这儿就变成了，可以当武器用的意思。

你们是指望着军队在没有武器的情况下抄起压缩饼干来当板砖呼人，还是想要军队把所有的压缩饼干藏在身前当防弹衣使用。

高卢雄鸡国的法棍造的那么硬，难道不是为了挂白旗投降用的吗？

在做的这么硬的情况下，你们有考虑过友军的牙龈吗？

“你们不是生物工程毕业的吧？原先是什么专业的？”方舟主动问道。

“我是金陵理工大学机械工程专业。”

“我是帝都理工大学高分子材料工程专业。”

“我是本地仙宫大学武器系统工程专业。”

“我是金陵航空航天大学力学工程专业。”

好家伙，虽然都沾了一些化学方向，但是没一个正经学生物学的。

而且据方舟所知，这四所大学还都沾了一点国防的背景。

庄妍妍招进来这么一大批研究生的时候，都是怎么对专业背景进行筛选的？

方舟陷入了深思。

“boss，目前我们联系到的厂家只有这一种长方体模具，如果在给我们一定的资金投入，我们可以要求厂家做一种子弹型和冷兵器形状的模具，到时候作为军用说不定更为合适一些。”之间为首的金陵理工大学学子越说越兴奋，两眼充满了莫名的光芒。

方舟越听越离谱，急忙从他们中间抽身出去。

生怕再听下去，这书都要被封了不成。

其他小组暂时还没有和这个“军火小队”一样做出成品，目前还都停留在理论上。

甚至还有利用其延展性，考虑做出软糖胶质形式的产品。

对于产品形式的多种多样，方舟很高兴。

但是对于产品形式的奇形怪状，方舟又很害怕。

不过，最终的上市工作又不用他来操心，方舟打算到时候将所有的方案一股脑交给郭毅来处理。

索性，直接来到了属于他的一间专属实验室。

这里位于整个实验小楼的最内部，相应的安全措施和密码箱也是全实验室里数量最多的。

方舟拿出了自己的电脑，接上电源，开始对f-3号糖的结构进行设计。

前面提到过，方舟所用计算机生成的三种短链多糖，前两种的热量密度大，可压缩性能最好，但第三种糖的结构最为奇特。

仅以单独的分子质量来说，它是三者里面最轻的一个。同时基团之间由于同种电荷的静电斥力相互排斥，使其不能组成大分子多糖结构，同时因为不含亲水的极性基团，对于水分子无亲和力。

一开始，方舟在对三种糖类进行建模分析的时候，便对各种基团的数量加了严格的限制条件。

压缩饼干所谓压缩能量的定义，其实是增加身体能利用的食物包含的化学键，在氧化反应中产生的能量，减去消化吸收的能耗，得到最高效的热量。

本质上即是质量储能比，油脂是储能最多的，糖是吸收最快的。压缩饼干就是添加了大量的油和糖。

而方舟设计的目的就是仅以糖高效的吸收速度来浓缩实现油脂的储能效果。

不是物理上的压缩，而是类似于浓缩就是精华的那种意义，100g压缩饼干提供热量要高于100g普通饼干，相当于变向压缩了能量。

但是100g普通饼干是远远达不到100g压缩饼干的便携体积。

f-3号糖的设计目的，却和前两者的目的相悖。

仍旧是以保证糖的高效吸收能力为前提，却不以高储能效果和折叠型为条件。

仅对f-3号糖的各种基团和化学键做约束，进行建模分析，从来花费了一周的时间才得到了这一种结果。

这便是“仙气计划”的前提，先得到一种相对质量轻的小分子糖，再利用其独特的物理化学性能，使之能被一种特殊的气体所携带进入空气中，跟随气体的无规则运动，最终传入人的身体之中。

从而达到一种不需要进食，便可以补充身体所需能量的效果。

从胡教授那里，方舟移植过来一盆螺旋蓝藻，载种到了自己位于这里的实验室里。

仿照着之前进行聚合酶合成的设计思路，方舟开始重新对这一株螺旋蓝藻进行改造。

f-3号糖所设计出来的工业合成路线一共十八步，既然植物上面的物质合成过程，可以被人类学去，改造成机械进行生产。

那么机械性的重复工艺为什么不能通过改造，将其转化为植物的机体功能呢？

说干就干，方舟立即查阅了大量的基因工程书籍和论文，通过金手指的快速学习能力，掌握了其中的部分诀窍。

随后便迫不及地的上手进行实验

一个月后，公司即将临近一月一日的发布会，方舟主动邀请郭毅、魏莱、屈子业和庄妍妍到实验室自己的房间里来。

虽然因为参展和发布会的事情忙得要死，但方舟作为董事长发话了他们几个哪有不听的道理。

众人齐聚一堂，却找不见方舟的人在哪里，一时搞不清方舟的葫芦里卖的到底是什么药。

不过第一次来到方舟的实验室，众人的反应却有些不一样。

魏莱静静的找了位置坐下，然后安静的等着方舟出现。

屈子业拿起桌上的技术资料，认真的开始了观看，随后还时不时的发出惊叹和佩服的声音。

只有庄妍妍像个小女孩碰见了众多新玩具一样，一到现场便摸摸这个按钮，拨拨另一个开关。

惹的平日里颇为老师稳重的郭毅在其身后到处追逐，劝告她每一台设备的价位和来之不易。

但庄妍妍仍旧不为所用，直到最后一个能装东西的柜子被她摸索干净，才逐渐停了下来。

“庄部长还真是一如既往的年轻，充满活力啊。”郭毅扶着墙，气喘吁吁的说道。

“终身学习嘛，碰到以前没看过的东西，习惯性的多摸两下，我看着都是小机器，还以为价格不高，谁知道这些设备这么贵来着。”庄妍妍笑着说道。

“话说这盆蓝藻为什么要用玻璃盖子封住？那不把它憋死了吗？”

说罢，庄妍妍便动手将玻璃盖子的上沿掀开。

“别！”屈子业出声刚要制止，没想到还是晚了一步。

“怎么了？你对海藻过敏吗？”庄妍妍右手拿着掀起的盖子，疑惑的问道。

“你们，有没有闻到空气中多了一股甜味？”屈子业的声音幽幽传来。

第六十一章空气是甜的