第129章中药知识

随着人们生活水平的提高，自我保健意识加强，哪些是药品？哪些是食品？我们平常吃的食物，补哪些方面，自已必须有个了解。比如山药，它有强壮、祛痰的功效。含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的营养素，据药理研究薯蓣中的黏多糖，可以刺激和调节人体的免疫系统，有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老的作用。粘液多糖与无机盐类结合，可以形成骨质使软骨有一定的弹性。薯蓣最大的特点是含大量的粘蛋白，这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管的弹性，阻止动脉粥样硬化的过早发生。薯蓣中的皂甙可以调节血压、降血糖、降血脂、抑制肿瘤。同时也有利于胃部的保护，粘液所特有的粘稠质地可以对胃壁形成一层保护，减轻胃黏膜的压力。薯蓣中含有尿囊素有麻醉的作用，可以促进上皮生长起到消炎抑菌的效果，用于辅助治疗手足皲裂，鱼鳞病等。这在菜场很普遍，到处能买到，有以上病症的人们可以多买吃。

比如黄芪民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康“的顺口溜，意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。黄芪和人参均属补气良药，人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固“，可用黄芪来固表，常服黄芪可以避免经常性的感冒。

现代医学研究表明，黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩八张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程……

但是“是药三分毒”，“药以治病，因毒可能”。服用任何药物，有病，病受之。无病，人受之。因为“虽甘草，人参之类，误用皆是毒药”。可见中医“治未病”，不是指投药于无疾之人而预防，深层次的意思是告诫人们，未染疾不可滥用药。”

他滔滔不绝地讲着，大家都感到人们对药材存在着兴趣。建药材基地，既能提供养生材料，又能观赏，将是一大特色，都表示赞同。

局长说：“批下来也要到明年建设，可以先搞个试验点，扩大影响。”

阿强对设计师说：“你已了解大家的意图和总体方向，就按照这种思路高标准设计。”

窗外一幢幢高楼挺拔地屹立着，插向了天空。阳光洒在幕墙上，金碧辉煌。大家谈得很成功，没有人有异议，阿强看时间不早，请大家就餐，自已的小餐厅装修的高贵不失典雅，不亚于一个高档酒店，大家在一起其乐融融。