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第二十五章南石桥

作者:金山神农百草 字数:1952 更新:2023-01-19 20:10:26

卿卿语重心长地说道:“海枯石不烂,我要把秘方刻在石头上,埋在地下,一二千年都不会有问题。我相信人们需要它的时候,会挖出来重展雄风……”

第二部

时间过的真快,转眼到了二十一世纪,在江南水乡,阳城市北山地区,丘陵起伏,花木成林。良田万亩,到处是湖泊河流闪着粼光。村庄干净整洁,道路宽畅明亮,风景怡人。紧邻西山,属于茅山一脉,层峦叠嶂,森林茂密,旅游1号公路穿村而过,成了知名的网红,游人如织。

云雾缭绕的南玡山,碧绿青翠,古木参天,长有仙草灵芝。它能补“肝气”、“益脾气”,具有免疫调节作用和保肝作用。山里的村民采回来泡酒,与党参、黄精、紫金龙、苍术、覆盆子等配伍,强身健体、精力充沛。它价格昂贵,一斤在二三百元左右,大的四五百元,甚至上千元。许多村民每年都能?几千元的收入,补贴家用。

它一般生长在楝树根上,像一朵朵蘑菇云绽放着婀娜的身姿,红色的圆盘,边缘一圈白色,成熟后都成了紫色。柄长如颈,真像古代大臣手捧的玉如意,和传说中的白蛇娘子救许仙的仙草。

?回来的灵芝,村民们很内行,知道如何加工。乡下的土灶添上大半锅水,灵芝放入蒸笼里面,端在锅上用水烧开后,蒸气把灵芝蒸得软软的,三分熟,半小时左右取出,倒在场上晾晒。这时灵芝的颜色变为深红,越发的油漆发亮,不但漂亮、防蛀,而且利于长久保存。

南玡山上还盛产蜈蚣,药效非常的高。具有息风镇痉、攻毒散结、通络止痛之功能。用于癌瘤积毒等,疗效显著。白天蜈蚣躲在石岩中,很难发现它。大多数村民晚上捉,捉蜈蚣有技巧,一般下雨过后,蜈蚣会跑出来觅食,这时候用电筒一照,它匍匐着不动,迅速一抓,就收入随身带的瓶中或袋中。有时碰到它们开会,成群结队地聚集在马路边上、草丛中,一次最多能捉几千条,上十斤。尽管蜈蚣有毒,被咬上一口,疼痛难忍。但它600--1000元一斤,村民们有的增收几千元,有的上万元不等,乐此不疲。

捉回来蜈蚣的要立刻用开水烫、晾干,泡在水中颜色会发绿。隔夜的蜈蚣会惊惶失措,有可能死亡。有的噎了泥巴,肚子?鼓囊囊的,晒干或烘干都会增加份量,减低功效。收购商都会拒收。还有的村民捉回来晒得不干,会发霉,反复晒像熟了一般冒油。有的烘干,火候不够,或焦或糊,功效大大减低。颜色也变成黑暗,不能收。不需要他们竹签撑,但拿出来要金灿灿的,干、新鲜、肚子不饱、不焦不糊,才够标准。

南玡山地区,丘陵绵延起伏,土地疏松肥沃,特别适宜中药材太子参的生长。60年代阳城县还属于延陵地区的时候,有专家来调研,发现这里的太子参个儿大养份足,属于精品。通体透明发亮,就像小孩子的皮肤那样光洁柔嫩,人们都叫它“孩儿参”。到了六七月份,太子参大部分植株枯黄,是采挖的最佳季节。这时候雨水比较多,若延迟不收,易造成腐烂。收获时,先除去茎叶,后挖取块根,注意不要碰伤蒂头,保持参体完整,一株太子参上面基本上长有十几根太子参。一般种过的土地,过了三年才会再种。

村民们种植水平相当高,他们的太子参远近闻名,外省的客商都来收购。收购分干货,湿货两种。有些客商考究,买回去自已选优,要买湿货。村民们提前挖好放在那里,等客商来了就拿到池塘边洗干净,拎上来湿漉漉的,把水晾干就可以称了。有时候客商来晚了,太子参要多保存几天,不能去泥。洗干净的太子参放几天会坏,晒干的太子参当湿的价钱卖,又不合算。

收干货前,用清水洗净参体,搓去须根,薄摊于晒场或晒席上直接晒干。或将参根置通风干燥的室内摊晾1~2天,使根部失水变软后,再用清水洗净,投入100℃开水锅中。烫2~3分钟,取出立即摊放于晒场或晒席上暴晒,晒干即成商品。每亩地大概产干货二三百斤,三四斤鲜货可晒一斤干货。太子参为石竹科植物,多年生草本,有补气生津的作用。深受人们的欢迎,太子参堪称难得的清补佳品,故特别适宜婴幼儿食用。

南玡山的野生灵芝和蜈蚣,是当地的自然资源,应当充分利用。村民们把种太子参作为自己的副业,增加收入,一直至今。这些年,因为市场行情的跌岩起伏,种植面积时多时少,但始终没有放弃。他们靠着勤劳和得天独厚的地理优势,过上了幸福的生活。

在南玡山二十里外的丽堂村,一条弯弯的小河在村前面流淌,在田野里游动,象一条银飘带,伸向远方。它的上游一直延伸到南玡山的青龙坝。河水到这里变得宽阔,取名叫大头坝。中间有一座小岛,上面长满了树,是白鹭、野鸭、白鸪等鸟的天堂。坝上有一座青石板铺成的小桥,桥上有五个桥孔,作黄梅季节泄洪之用。阿天和伙伴们正在桥下玩耍,夏天从这个桥孔钻到那个桥孔,卷着裤腿、赤着脚,冰凉的水直透心肺。河水从石头的皮肤表面流过,生满青苔的石头、绿幽幽的,走在上面要格外的小心,避免滑倒。水流潺潺,唱着一首欢快的歌,汇集到下面一个稍大的池中,鱼在里面游来游去,看得清清楚楚。

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