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第240章 成功提炼精盐

作者:幼年期的阿鲲 字数:2386 更新:2023-02-05 05:35:28

晒盐是一件很复杂的事情,不是一两天就能看到结果的。

在第一天引入了海水之后,等到海水被晒出盐分来需要一个比较长的过程。

这个过程中还要经常挖开水渠,趁涨潮的时候放海水进来,蓄完水后还要把水渠再堵上,就这样不断地晒不断地加水,海水里的盐分越来越高,就会析出粗颗粒的海盐。

有了这些海盐结晶之后还不是收获的时候,还得继续这样灌水曝晒,直到能把晒出的海盐堆起来,这样才算是真正的晒出了盐。

不过,这只是完成了真正制盐的第一步,海盐里面含有大量的杂质,包括一些浮游物、小鱼小虾、贝壳,氯化钾、氯化镁这些东西,离真正可以食用还有很远的一段距离。

从第一次盐田蓄水开始,大家就像是看望自己的孩子一样,每天都会来盐田看上一眼。

现在从山洞到海滩有了一条台阶小路特别方便,来回一趟也省事。

韩涛每天都会前来查看,一直到第七天,盐田不再放水进来,晒到第十天,里面的水也被蒸发得所剩不多,在盐田里堆了两个高高的盐堆。

大家来到盐田,看着这白的晃眼的盐堆,那种内心的成就感无与伦比,没有任何语言能形容众人此时的心情。

第一次,在海岛上成功地晒出了海盐。

晒出的不止是盐,也意味着从此韩涛他们掌握了晒盐的技术,代表着他们能够征服大海,从海水中获得生命必须的食盐!

来到海岛,从无到有,最早连生火都是一件让人崩溃的事情,到现在已经能用海水晒盐,这一步看似轻松,只有真正的经历者才能体会到其中艰辛,但对岛上的几人来说足以感动到热泪盈眶。

“好漂亮的盐啊!”

阿柒是众人之中孩子心最重的,看到堆成小山包的盐,忍不住就扑了上去,像是扑在了一堆棉花糖上面一样。

开心之余,阿柒用手指沾了一点海盐放到嘴里,入口的瞬间两道可爱的小眉毛皱成一团,忙摇头道:“呸呸呸,好苦!”

小女孩的样子引得众人一阵发笑。

徐智秀说道:“刚晒出来的海盐是不能直接吃的,还得经过加工提纯,这样制出来的精盐才能吃。”

阿柒一脸好奇,问道:“那要怎么样才能加工提纯制成精盐?”

“这个啊,那就要问你韩涛哥哥了,他对这个比较了解。”徐智秀目光温柔地看向韩涛。

阿柒来到韩涛身边,雀跃地问道:“哥,海盐要怎么才能提纯啊?”

韩涛一副信心满满的样子,拍着胸脯说道:“这个我早就想好了,一切都包在我身上。”

“能给我透露那么一小点吗?”阿柒满眼期待。

“要透露给你也不是不行,但有件事情你得帮我。”韩涛卖着关子。

阿柒忍不住点头,“嗯嗯,我一定帮。”

韩涛得意道:“那简单,去跟你婉清姐做陶锅去。”

林婉清也感到好奇,问道:“山洞里不是还有不少陶锅吗,怎么又要陶锅?”

“不是那种做饭的小锅,这次我要大的,最好是水缸那么大的。”

韩涛特地捡了根树枝,在地上画起了自己想要的陶锅的形状,锅的样子和普通的炒锅差不多,但锅底是平的,而且锅很浅。

“你要这种?”

“是的,这样的锅用来煮水制盐最合适不过。”

“你要的话,我这边没问题。”

“多久能做出来。”

“一切顺利的话,三天吧。”

韩涛说道:“那好,三天之后我们就带着锅来这里制盐,除了锅还记得准备几个储盐的大缸。”

岑诗雨问道:“那我们呢?”

韩涛笑道:“别急,还有其他的任务。”

制作精盐光是有锅不行,还得有灶,所以韩涛他们三个留下来就是要筑灶台的。

考虑到运输的问题,制盐的地方首先不能离盐田太远,最好的地点就是在盐田旁边的树林。

韩涛带着阿泰来这里开垦出了一片空地,在空地上用泥巴和石头垒出了一个简易又坚固的大灶。

灶垒好之后,就是准备木柴,到时候开始提纯精盐需要灶里一直有火,所有的准备工作都得提前做好。

一转眼三天过去,到了制作精盐的日子。

盐田旁边的树林早已被整理出来,这里多了一口土灶,一堆木柴,还有好几口大水缸。

灶和木柴倒是让人能够明白,可那几口大水缸却让人有些懵了,看着里面全都装满了水,阿柒满脑袋都是问号,拉着韩涛问道:“哥,这些水缸是干嘛的?”

韩涛解释道:“这里面的装的不是普通的水,是经过过滤之后的海盐溶液。”

“啊?”

阿柒完全一副不懂的样子。

“海盐要提纯就得先溶到干净的淡水里,然后再过滤掉里面的杂质,用这些过滤出来的盐水经过加工才能得到我们想要的精盐。”

韩涛在向众人解释如何提取精盐的方法和步骤,有了这些过滤的盐水溶液,下一步就是将这些盐水倒进那口特制的陶锅里进行蒸煮,这样就能很快析出精盐。

林婉清催促道:“那还等什么,赶紧开始吧。”

炉灶里面已经生起了火,架在灶台上的陶锅里装着盐水。

没过多久,那些盐水就开始沸腾翻滚,韩涛拿了根削干净的木棍开始在里面搅和。

阿柒好奇问道:“哥,你这是做什么?”

韩涛解释道:“让盐水均匀受热,这样能够析出更纯净的精盐。”

众人全都目不转睛地盯着陶锅里面,时间一分一秒过去,陶锅里面的盐水不断蒸发,慢慢有白色的精盐开始析出。

韩涛继续搅拌,同时让林婉清往里添盐水,就这样不断添水不断蒸发,陶锅里面的精盐越来越多。

保持陶锅不烧干,需要有人专程在旁边盯着,这事儿就由七个人轮流来,一人负责搅拌,另一人负责添水。

等到锅里堆积的精盐变多,韩涛就让人把盐全部铲走。

这些洁白纯净的精盐就像是雪花一样美丽,看着这些白色的精盐,比看到黄金白银还让人激动,这可是关乎到所有人在岛上生活必不可少的物资。

看着那些白洁如雪的精盐,这一次阿柒忍不住又用手沾了一点,轻轻放到嘴里尝了尝,只看她的眉头舒展,露出一副无比享受的表情。

“怎么样,味道?”韩涛笑嘻嘻地问。

阿柒一个劲点头,“嗯,和平时吃的盐一个味道。”

看到小姑娘激动的样子,把其他人都逗乐。

一整天下来,提炼出来的精盐装满了两个大缸。

“大功告成!”

韩涛拍了拍手,看着这两口凝聚了岛上所有人心血的盐缸,内心的情绪一时百感交集,难以用一两句话说得明白。

徐智秀开心道:“以后我们再也不用担心没盐吃了。”

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