第一百四十四章 总有花丛怒放

其实男女之间真的不需要太多的试探，有时候就是一个偶然的亲密接触就能让彼此的关系升华起来了。周卉一下趴在了黄甲的肩膀上，顿时手足无措的连忙推着黄甲的肩膀站起来，一脸都通红了，赶紧的就要往回跑。黄甲回头说：“跑什么，我不介意！”周卉跑得更快乐，羞死个人了。她都能感觉到胸口有点儿发胀，那人还说不介意。有这么不介意的吗？“扑哧！”黄甲另一边的许茜就吉尔一声的笑起来。这没法看了。黄甲扭头就走，去大堂里待着去。明明自己是受害者，反而搞得像是自己侮辱了良家妇女一样的都怪异的看着自己。在厨房里了，何心绎就不再抒情了，而是让摄影师将镜头对着两个正在备菜做菜的厨师，特别是王铁军。因为王铁军的技术比范然还是要高很多的。毕竟是多年的老师傅了，再加上他对厨艺有了更深刻的理解，确实有种比较有节奏感的动作，行如流水。这是极具观赏性的动作。一边做荣羽就在一旁解释：“这是二十年就这些厨师的技巧融进了骨子里的一种艺术感。任何技术到了随心所欲的熟练度的时候，就该出现创新了。而创新就是形成自己独特的技术风格的时候。”何心绎点点头，问：“这就是你说的厨师的艺术吗？“对啊，这就是厨艺的一部分。”荣羽点头，“我主张的就是厨艺个性化。只有个性化的技术才是艺术。不然我们的厨师就像是机器一样了，做出来的东西都是一个口味。那还不如建立一个流水化的工厂来代替厨师。”“个性化的技术，才是艺术。”何心绎感慨。这次又能从荣羽这里听到了一些让人深省的话来。很有道理。“既然我们把厨艺称之为艺术。我们都知道，艺术家都是有个性的。我们老祖宗发明厨艺这个词，难道不就是这样来想的吗？”“说到厨艺，你刚才说了，我们老祖宗也称赞厨师的艺术，能不能找出这样的例子来？”何心绎忽然将了荣羽一军，还对着他眨眼吃吃的坏笑两声。“刚才这个到时候剪了！”何心绎对摄影师笑。摄影师：“心绎姐，这么好的自然情态，真实可信啊，观众爱看。掐不得！”“我信你个鬼，到时候出成片看效果！”何心绎指了指那个摄影师，也忍不住笑起来。然后又一脸期待的看着荣羽，“大多数古人都只直接赞美美食，而少有赞美厨师的，所以在历史长河中，厨艺大师大多都淹没了，非常可惜。”“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”荣羽念了一首诗，“这是苏东坡为一个街头卖环饼的女子所写的诗词。这就是直接对人的赞美了。”“想不到一个小小的厨房里，竟然还藏着这么大的学问。”何心绎感慨。“其实这样直接赞美厨师的诗词还有秦少游的‘秀色可怜刀切肉，清香不断鼎烹龙。’正所谓在这一行里，我们就要对这一行多了解，这是一种文化，是传承，当然也是创新。博古才能通今，这句话不只是适用于文化行业，也适用于厨艺这个行业。我们烹饪水平的发展，不正是建立在前人的不断摸索的上面，然后加以创新的吗？”“啪啪啪！”何心绎忍不住鼓掌。门外拥挤的看热闹的人也忍不住跟着鼓掌。王铁军听得眉飞色舞，恨不得马上就要将菜炒完之后，博古通今去了。多读书还是有好处的啊，不知道现在读书还来不来得及啊！以前就是想着，老子一个弄饭的，读书有个鸟用啊。就算有时候骂自己的徒弟也是这样的。“你特么的看书？你，能混到跟我一样当厨师？”现在想起来，这种话还真是自己的肤浅。醍醐灌顶一样的醒悟。特别是荣羽接着又说了：“我们在看老祖宗的那些美食文化历史的时候，就是从这些诗词中都能提炼出很多经典的菜单来。最着名的《红楼梦》就不说了，单说陆放翁的‘东门买彘骨，醢酱点橙薤’这样的诗句，我们就可以提炼出用橙汁、薤叶做酱料，来烹饪排骨。所以我就有一道‘放翁点橙骨’的菜肴招待你。”“啊！”何心绎惊讶的叫了一声，然后就拍手，“太好了，中午就有的吃吗？”“不，中午你品尝的是王铁军和范然的手艺。”荣羽笑道，“尝千宴而知真味，所以不要只品尝一个厨师的手艺，因为真的有味觉疲劳，这是科学。”“对，对，对！”何心绎一连三个对，然后接着说，“所以我们就有先苦后甜这样的词语来形容人生的苦尽甘来，这是以味来喻人生。算是厨艺的一张延伸吧！”她为自己突如其来的领悟而感到非常的兴奋。连语气都是一连串的飚出来，丝毫都没有想到自己要做一个知性的美食节目主持人了。到更像是争论领悟某种学术问题一样。“所以啊，味道不能恒久不变，而要经常的变换一下！”“我也明白了！”这时候一个声音忽然就插了进来，众人扭头一看，是王保丽。看到众人都朝她看过来，就有些害羞的往后缩了缩。打算缩到旁边的人的身后去。被何心绎看到了，朝着她招了招手。“说嘛，我们现在就是一起讨论交流，有什么想法都可以说。”“你快说嘛！”旁边的许茜也催促她。忸怩了几下，王保丽还是说道：“我就是觉得……觉得像是男女朋友相处一样，在一起太久了，就得换个相处的方式，或者一起出去旅旅游啊，看看电影啊，或者是打扮一下自己，让自己更漂亮一些……要不然也很容易腻味……”说完有些不好意思的勾着头，要往人缝里钻。结果被许茜给挡住了。众人都哈哈大笑，这让她更加不好意思。“说的太对了。”何心绎鼓掌，给她鼓励，“其实啊，万事万物，有些道理是相通的。你们的荣老板说的很对，厨艺不只是对厨师艺术的领悟，更是对人生的领悟。”正说话见，王铁军已经将菜烧好了装盘。然后擦了擦手：“今天收获太大了，师父，我得静一静，消化消化。”“范然，还有几个菜，你来炒！”荣羽也不强求他，王铁军这人虽然时不时的喜欢悟点什么。但是进步也非常的明显啊，所以他对这种状态反而还比较赞成。毕竟每个人对道理的领悟，都有自己独特的方式，不能强求和自己一样。记得前世读高中的时候，有个同学，一上语文科就打瞌睡，但是每次语文考试总是130多分，连语文老师都服了，特许他上课睡觉了。《剑来》中午一大圆桌人吃饭。黄甲跑出去了，没回来。周卉吃饭的时候，躲躲闪闪的，勾着头，眼睛都不敢看旁人。倒是出风头的时候不好意思，但是吃饭的时候话多的王保丽，反而活泼得有点过头了。这是被表扬了的后遗症。“味道不错啊！”何心绎一边吃一边点评。其实王铁军做的比范然做的更好吃一些。毕竟多年的厨师，对大众的口味把握还是比较精准的。范然还需要继续的锤炼。悟性高，但是经验少，所以他欠缺的还是实践的时间和经验的积累。吃完饭之后，聂小青安排何心绎在休息室里休息。摄影师团队自个儿在小院子里继续拍摄素材，里里外外的拍了个遍。何心绎在休息室里休息的时候，聂小青陪着她。一人一杯茶。“在这样的团队里，有什么样的感想？”何心绎问聂小青，顺便打开了手机拍摄，又怕聂小青有顾虑，不想说实话，就补充一句，“职业习惯，不过这是我们俩私人之间的谈话，没有经过你允许，我是不会写进去的。也不会播出的。”聂小青笑道：“没什么，播出也没问题，因为回答这个问题，我不会违心，也不会撒谎。所以我说的都是事实，也不怕人知道。”“嗯，谢谢！”何心绎笑着点头。“怎么说呢？就我来说，我原本自己创办了一个广告公司，因为一些别的原因破产了。那时候羽哥还在开一个小面馆。每天过着很悠闲的生活，准时的开店，准时的关门，就像是闹钟一样的精准。”“他还开过面馆？”何心绎惊起。“是啊，那时候他无欲无求。”聂小青笑，“那时候我们还有个伙伴，黄甲。也是羽哥多年的朋友。刚好也没什么事做，于是就合计着开一个私房菜。”何心绎听得很专心，没有随便插话。“最开始，我倒是没想那么多，就想着能有个事情做好了。来渡过我破产之后，比较失衡的心态。当时老黄……黄甲也是家里的事情不是很称心，也想出来找个事情混着。但是有一天，羽哥和我们两个人说，他想通过这个艺厨来实现自己的理想……”“什么理想？”何心绎忍不住了，他想知道这个男人到底通过艺厨想达到什么理想？星沙市第一的私房菜的理想，还是建立全国连锁店的理想？把生意做大做强的理想？这是她能够想到的所谓的理想了。“羽哥说，他想通过艺厨来追求厨艺之道。也就是厨艺的大道。他有个理论，先学厨技，通过厨技进而修行自己的厨技的艺术，再从艺术探求厨艺的大道。”这一段话将何心绎说的沉默了。“我呢……想通过艺厨，沉下心来，提升自己的心态，找准自己的方向，磨练自己的性子，丰富自己的人生经历，从而想要东山再起，希望有一天能够站在设计的最高的领奖台上，而不是赚了多少钱。老黄也不想当一个混吃等死的二世祖，想要将艺厨发扬光大，开设更多的分店。以后的老王、小范等等，他们都会是艺厨的传承——传承个性的厨师艺术，探索厨艺大道……”聂小青说的很慢，也说的很仔细。何心绎听着聂小青的话，眼睛却飘向了窗外，窗外的桃花已经谢了，但是墙角的几丛月季却怒放着……