第两百七十四章 酒楼

自从年节前后大批浙江、苏州、杭州、松江士子前来拜访，聚众会文……当然，聚众更多是为了美食和搓麻。

反正这几个地方都是文人才子辈出之地，为此，随园在应试举人中的名气大涨。

陈有年那帮货过了年很快就回了浙江会馆，但没停几日，就天天带着人上门……还振振有词，随园到浙江会馆太远，送去的菜肴都冷了！

钱渊倒是不在乎这点银子，他原本就是个爱热闹的，前世下了海，经常节假日弄团建……主要就是因为当时上海没什么朋友，找不到人聚聚。

“好了，你还真为他担心啊！”徐渭看着院子中央正在会文的众人，“他钱展才什么人，会做赔本的买卖？”

孙鑨虽然是个老实人，但也听出了味道，“展才这是在聚拢人脉？”

“扯淡！”徐渭嗤之以鼻，“三年一科，一科三百进士，富可敌国都不够他花的。”

“那……”

“他准备开个酒楼。”徐渭哼了声，“前面卖点心、糕点、熟食，后面专门的小院子隔开，那价位……啧啧，光靠俸禄，满朝官员没几个吃得起的。”

“噢噢，这样啊。”

徐渭看了眼孙鑨，笑道：“所以他来者不拒……用他的话说，这些都是试吃者。”

虽然明朝没有“试吃者”这个词，但孙鑨也听得懂，不禁笑着摇头。

徐渭嘿嘿道：“倒是会弄银子。”

“徐先生此言太过。”两人身后传来反驳。

杨文向前两步，“少爷曾言，钱财是身外之物。”

“说的比唱的好听。”徐渭和杨文也算混得熟，当年从徽州府一路追击到太平府，主持大局的就是他们俩。

“前年在华亭，少爷曾言，轻财足以聚人，律己足以服人，量宽足以得人，身先足以率人。”杨文傲然道：“钱家护卫向来无正面之敌，纵使真倭也要退避三舍。”

这四句话出自陈继儒的《小窗幽记》，后来被曾国藩大为赞赏，一说出口，徐渭和孙鑨就被镇住了，都在心里反复回味。

相对来说，徐渭和钱渊走的更近，回想钱渊所作所为，不禁点头在心里想，虽然展才未必有济世之愿，但将来的事又有谁猜得到呢。

两人的心底都对钱渊有一丝敬佩，但当他们进了小厨房，这种感觉登时一扫而空。

“辣椒就那么多了，别再上了，奶油也不多了，外面那帮人个个都是空着肚子来的，多备些茶水……灌饱他们！”

“那菜牌的价格太低了，翻一倍，反正肯来吃的都不缺钱。”

“少爷，今天就开始收钱？”

“当然不，等后日元宵节，到时候打出牌子，一律五折！”

“来吃第一次，就会来第二次，都把辣椒给我藏好了，漏出去剁了你们！”

“以后这就是我的印钞机！”

“印钞机是什么？”

钱渊转头看见好奇的孙鑨，干笑着说：“说笑说笑。”

徐渭面无表情的回头看了眼杨文，“我都说了，他就是想赚银子。”

“赚银子怎么了？”钱渊习惯性怼上去，“光明正大赚银子，也光明正大花银子！”

“就说这些炉子，那两个铁匠铺每日能卖七八个，一个一两半银子，给家里添置点物件，这就是功德！”

徐渭冷笑道：“是，每天卖七八个，一个一两半银子……但如果我没记错，那一两半银子还要交半两给你！”

“我弄出来，收点银子怎么了！”钱渊喷道：“不想办法弄银子，供得起你这饕餮？！”

“你特么！”

“别拉我，钱展才……”

“放开他。”钱渊哼了声，作势挥舞胳膊捏捏拳头。

孙鑨哭笑不得，这两人在一起从来没办法和和气气，唇枪舌剑都算是好的了，一个不好就要动手。

钱渊从来没有身为主人的客气，徐渭也从来没有身为客人的自觉……不过前者再骂也不会赶人，后者再骂也不会走人。

想办法赚钱那也是没辙啊，太仓王家那边送来的分红愈发少了，钱渊也没说什么……君子报仇十年不晚。

但眼看着开春后园子还要动工，娶徐家女肯定要花不少钱，钱渊琢磨自己前世下海是做外贸的……呃，现在没这条件，索性就开了个酒楼。

不夸张的说，钱渊训练出来的厨师，放倒御膳房那都是顶尖的，关键是有不少这个时代少见的调料。

辣椒是最重要的，还有专门为火锅调制出来的淡酱油、芝麻酱，甚至还有将虾皮晒干磨碎调出来的……呃，钱渊命名为味精。

场地也是现成的，就在园子左侧，圈了两亩地，距离正堂后院好一段距离，基本没什么影响，那附近都是达官贵人，想必是不缺钱而且好新鲜的。

那边杨文和孙鑨还在拉着徐渭，钱渊懒得搭理，回头看了眼，一个巴掌拍在张三后脑勺上，“又偷吃！”

“少爷现在变得小气了。”张三不满的缩缩脑袋往边上躲了躲，又抓了个点心塞进嘴。

“一帮混蛋！”钱渊虚虚一脚踹过去，吼道：“老周呢，死到哪儿去了？！”

周泽慌慌忙忙跑过来，嘴巴还在一动一动，“少爷，现在送过去？”

钱渊觉得心累，已经和小七通了两次信了，那位是个无辣不欢的主儿，但每次什么水煮鱼、辣椒鸡仔都吃不到。

没办法只能绞尽脑汁做了些泡芙私下送过去，但上一封信人家说的很清楚，才十个，还不够一个人吃的呢……问题是上次送了二十个。

周泽这厮居然说肯定是被袭人那丫头偷吃的……钱渊都被气笑了，你以为谁家下人都跟你们似的？！

虽然只是两封信，但钱渊也看出了点什么，这是个迫切逃出樊笼的现代女孩，不知道什么学历，但应该不低，因为第一封信点出了钱渊那封英文信的两个单词错误，三个语法错误。

嗯，还是嘴馋的，第二封信写了一大串……但大部分真的做不出来，有的钱渊前世都没听说过！

可惜到现在还没见面，不知道长得怎么样……不过那位姑姑打了七十五分，侄女应该差不到哪儿去，十四岁……也该长开了。

将三十个泡芙包好递给周泽，钱渊郑重其事道：“这次再偷吃，立马把你打发回杭州食园去当门房！”

“嗝！”周泽打了个饱隔，“少爷，我从来不偷吃。”

“杨文！”钱渊拉着脸说：“元宵节之后，恢复操练，城内不行，那就去城外。”

徐渭对这一幕倒是见多了，知道钱渊从不将护卫视为奴仆，嬉笑是常事。

但一旁的孙鑨有些吃惊，孙家也算是善待下人，但家中下人从不敢如此说话。

从某种意义上来说，钱渊是这个时代最能得下属死力的上位者。