“不瞒甄郎,正是因为去年的大风,才让我等海商萌生了退意,甄郎有所不知,这些年海上大风不断,倾家荡产的海商不计其数,有些甚至因为货物葬身海底,而选择了上吊自尽的悲惨之事,所以我们这些海商私下商量了一下,准备趁着损失不大之前,看看能不能转行在陆地上经营!”
大唐这些年气候异常、天灾不断,据甄乾所知,黄河决口、蝗虫肆虐、北方大旱等等自然灾害已经开始上演,没想到海上同样如此,难怪这些海商准备上岸另辟蹊径。
可这些和甄乾有什么关系,甄乾在心里腹诽,自己又不是大罗神仙,自认为现在帮不了这些海商,最主要的是现在双方地位不对等,就算有好办法也不会说出来。
甄乾对海商目前的处境表示一万个同情,对破产的海商表示沉痛的关切,对因此死难的海商给予最深切的哀悼,除此之外没有了!
见甄乾依然无动于衷,也不知道是真不明白,还是踹着明白装糊涂,张天宝挥了挥手让大厅中的歌姬都退了出去,这才表情严肃道:“实不相瞒,这次请甄郎前来,是有一件很重要的事情和甄郎商量”。
“肉戏终于上演了!”
张天宝今天请自己来,当然不会是和自己诉苦拉家常,相反自己的生意和海商八竿子打不到一起,唯一有交集的是酒楼生意,可双方之间竞争大于合作,显然不是一条船上的战友?
“张老爷请说!”
这次张天宝倒是没藏着掖着,把海商的目前情况大致介绍了一下,这些海商在陆地上都有自己的产业,比如张家就有自己的酒楼,其他海商不是有自己的丝绸铺子,就是有瓷器店,不过以前主要业务都集中在海上贸易,对陆地上的生意少有涉足,现在突然想转行,却发现情况非常不乐观。
原因非常简单,现在海商想重新插手陆地上的生意,就必然会与其他商贾发生冲突,而其他商贾也已经经营多年,想挤占其他商贾的市场份额谈何容易,同时不可避免的遭到了其他商贾的联手反扑。
海商财力雄厚,本地商贾却人脉深厚,双方可以说是势均力敌,损失一点钱倒是没什么关系,但长时间打开不了市场,这就让海商寝食难安了。
双方不可能无限期的耗下去,这对刚刚准备上岸的海商来说,无疑是致命打击。
就在这时,张天宝的目光盯上了醉仙楼,对于醉仙楼这个外来户能迅速的占领扬州市场,海商在惊讶的同时,开始分析起醉仙楼的经营方式。
发现醉仙楼之所以能在扬州这块市场站稳脚跟,和背后的势力没多大的关系,海商们发现醉仙楼层出不穷的经营商品才是其中的秘诀,便想到了将甄乾拉拢过来,占领扬州的空白市场,避免和本地商贾经营范围发生正面冲突。
张天宝直言不讳道:“甄郎现在明白了我们的处境,也清楚了我们今天请你来的打算,怎么样愿不愿意和我们合作?”
甄乾没有想到这些海商对自己的调查从半年前就开始了,而且还派人去过鹿泉县,只不过一直都没有和自己接触过,原因是当时这些海商还没有被逼到绝境,是去年一场大风彻底的让这些海商放弃了幻想,选择和自己直接接触。
“原来你们早就注意到了我,既然如此就打开天窗说亮话,你们想怎么样和我合作,说来听听?”
拐弯抹角解决不了问题,如果可能的话,这些海商更愿意将甄乾一口吞进肚子里,可惜张天宝在研究之后,发现短时间之内根本就不可能实现,只剩下合作这一条路。
醉仙楼刚在扬州开业的时候,生意并不彰显,甚至可以说的上冷清,很多人对醉仙楼的菜肴嗤之以鼻,认为是哗众取宠。
可是很快,醉仙楼就用高中低不同价位的菜肴吸引了扬州人的眼球,经营的手段更是层出不穷,几乎是十天一变,一个月一个新花样,其他酒楼不愿意经营的早点生意也成为了扬州餐饮的亮点,接着出现了早茶和午茶的概念,要不是因为夜晚宵禁的原因,会不会出现晚茶还真的说不定。
就在其他酒楼瞠目结舌的时候,醉仙楼又在营销模式上另辟蹊径,推出了送菜上门的服务,以前这种服务其他酒楼根本不屑一顾,可当看见醉仙楼红火的生意之后就再也按耐不住了,醉仙楼的经营理念往往都是剑走偏锋,别家酒楼有的基本不碰,根本就不让其他酒楼有竞争的机会。
夏日的冰霜和香甜可口的糕点更是醉仙楼最大的特色之一,很多大家闺秀每天都会让丫鬟婢女在醉仙楼门口等候排队,就为了能品尝到刚刚出炉的糕点,结果不少好事者一大早就把醉仙楼塞得满满当当,增加了醉仙楼的人气不说,还把许多原本其他酒楼的长期客源抢了过去,恨得牙痒痒的。
在扬州流传这样一句话,只要是醉仙楼推出的东西必定是精品,要是谁没有尝过,遇见人都不好意思打招呼。
醉仙楼不仅从无到有开辟出一块让人眼红的处/女地,而且这些产业都是全新的禁地,其他酒楼想涉足都没有机会,自然也就谈不上竞争。
也不是没有其他酒楼打醉仙楼的主意,可问题是醉仙楼的保密措施,那做的是超一流,清茶和烧酒是从外面直接送到醉仙楼的,糕点生意只是依附醉仙楼,和醉仙楼是一个东家,却是不同的人在管理,至于新式烹饪菜肴制作,也同样掌握在几个大厨的手里,掌柜根本就插不上手,这样一套经营管理模式想短时间之内窃取根本不可能。
虽然甄乾不了解这些海商,不过也能猜到他们之前恐怕没少在背后做小动作,这倒不是说甄乾有先见之明,完全是出于后世商业秘密保护的考虑,没想到让这些海商碰了一鼻子灰,还真是无心插柳柳成荫。
(本章完)