第162章 狼穴（四）

王友已经找不到什么言语来描述自己心里的震惊了，这简直就是奇迹，占地只有一亩的地方能饲养五千只鸡，如果这还不是奇迹的话，那天底下就没有奇迹了。

“不对……！”

王友立即意识到一个被自己忽视的问题，饲料呢？饲养这么多的鸡难道不需要大量饲料吗？这些饲料从那里来，还有养羊、养牛、养马都要饲料才行，小小的山谷里能供应这么多牲畜的饲料吗？那么山谷里的人呢？不吃不喝也不行，难道都是喝西北风过日子的吗？

“大郎……好像饲养牲畜需要很多饲料，山谷里能供应吗？而且现在是冬季，牛羊的饲料到那里找？”

“问的不错！”甄乾赞许的点点头，“你很聪明，也很能善于发现问题所在，整个山谷中饲养了二万只鸡、一万只鸭，三千只羊，一千头猪，五百头牛和一百匹马，这么多的牲畜就是将整个山谷都变成草场也不够，山谷里根本就没有这么多的饲料，如果是你怎么办？”

这个问题有点难，王友绞尽脑汁也想不出正确答案，“真的没有办法，只能从谷外运饲料进来，但大郎刚才说山谷要自给自足，这就没办法了！”

“我刚才说的是粮食自给自足，可没说饲料也要自给自足……。”

王友发现被甄乾耍了，这叫什么自给自足，运什么东西不是运，难道能运饲料就不能运粮食了吗？

“是不是很不理解！”

王友当然不能理解，“为什么能运饲料不能运粮食，难道两者有区别吗？”

“当然有区别，而且区别很大”，甄乾耐性道：“想一想如果有一天谷外的粮食运不进来，或者为了防止外界发现这座山谷，你说是不是有区别？”

好像说的有点道理，王友明白甄乾意思，既然是世外桃源就不想让人发现，山谷里没有鸡鸭牛羊无所谓，但是一旦断绝了粮食就完了，山谷是甄乾的命脉这一点王友还是懂的。

但王友还有一个问题：“大郎，刚才说到冬季的饲料，这恐怕不是运输能解决的问题？”

“你问的很好，冬季是牛羊的饲养难期，就算是游牧民族也解决不了冬季牛羊饲料过冬的问题，可是你不要忘了劳动人民的智慧，没有办不到的事情，只有想不到的办法，秋季是牛羊的养膘期，为什么？因为秋季草木茂盛，那有没有办法把牧草保存到冬季呢？”

王友眼睛一亮随即又黯然下来，“这不可能，世间万物生长自有其中的运行规律，秋季的牧草放到冬季就算不坏也没有什么营养了？”

“眼光还是太狭窄了，跟我来！”，甄乾拍拍王友的肩头，王友很聪明，陪伴了自己八年，在没有任何老师的情况下便能掌握四书五经和算学等，如果不是奴隶身份，考一个秀才没多大的问题，这也是自己重视王友的原因。

两人走下楼来到门口，“王伯，把地窖打开！”

王伦一伸手将空地上的一块铁板掀开，王友闻到一股浓郁的青草味从地下铺面而来，借着王伦手中的火把，王友看见地窖中堆满了牧草，牧草被整齐的打包成一堆，虽然看上去不是非常的新鲜，但从味道上可以推断牧草应该还可以食用。

“只要找到储存牧草的方法，也就是解决了牲畜过冬掉膘的问题，如果再添加一些五谷杂粮，牲畜不仅不会在冬季掉膘，反而可以养的更好！”

“这……”，王友相信甄乾说的是真的，这一点甄乾没有必要骗自己。

“其实这个道理很简单，想一下我们平时吃的肉是怎么保存的，很多食物都有保存期，过了保存期就不能吃了，就算粮食也不例外，难道牧草就不能采用相同的技术在水草丰美的时候多储藏一些，等到青黄不接的时候拿出来食用，这不是什么奇迹，而是格物！”

王友已经大致明白甄乾要说什么了，这个办法看似很简单，而且做起来也不难，关键是没人想到。

牧草来源广泛，加工调制成干草后营养价值仍较高，是草食家畜磷、钙、维生素和微量元素的重要来源。但干草的营养价值与收割期、晒制储存方法有很大的关系。

青草生长的不同时期营养价值差异很大，一般随着草的成熟，粗纤维含量会不断增高，蛋白质和糖的含量下降，粗纤维的消化率也随之降低。因此，在晒制干草时，应适时收割。一般禾本科牧草在抽穗初期收割，豆科牧草在孕蕾期和开花初期收割。

干草的调制方法很多，常用的方法有两种：第一种是地面晒制法。选择晴朗高温的天气，将收割后的牧草先在草地上铺开，暴晒几个小时，在叶子开始脱落之前将草堆成小堆。对方打包在一起，体积不宜过大。等牧草里的水分下降到一二成时（即可打捆，上大垛储藏。

第二种是草架子晒制法。在比较潮湿的地区或雨水较多的季节可以在专门制作的草架子上进行干草调制。在架子上干燥可以大大提高牧草的干燥速度，保证干草的品质。自上而下地将草置于草架上，厚度不易过厚，并保持蓬松和一定的斜度，以利于采光和排水。

苜蓿、草木樨等豆科牧草由于晒干后叶子容易脱落，因此，最好打成草粉储存。禾本科牧草晒干后可堆垛储存，垛底用木头、蒿秆等垫起，高出地面，堆垛后要用塑料薄膜或稻草、玉米秸秆封顶，以防雨淋。堆垛后半个月内要经常检查垛内温度，如温度升高，要根据情况及时翻垛晾晒，以免霉烂。

一般每亩牧草产青饲料每年20000公斤左右，牛是多胃家畜，能消化利用植物纤维。无刺激性气味、鲜嫩多汁的牧草都可用来饲喂牛、羊等，这些牧草多为单子叶牧草。喂豆科牧草白三叶、紫花苜蓿时，须掺入等量黑麦草顺气，以防牛、羊贪吃引起腹胀。

苜蓿的原产地并不在中原地区，它是在汉代由“西域”传入中原地区的。金花菜的原名就是苜蓿，属豆科植物……。

王友发现甄乾竟然成为了一名技术高超的牧人，“这些都是大郎想出来的？”

“当然不是……，你看我像牧人吗？”甄乾哪有这样的本事，以前在农村看见有人这样做，但操作起来费了很大的周折，主要是在细节上很难把握，好在有甄乾大方向性指导，到也没走多少弯路。