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第四章:落户赛家

作者:狼狼狼 字数:2156 更新:2023-01-28 03:29:00

晃眼就是正午,夏至刚过,正是太阳最毒的时候,赛家大院囤积着一股火气,院中等待的几人都忍不住开始擦汗,眉头也在不知不觉中皱了起来。

“这都去了多久了?咋还不回来?”

“快看,回来了!终于回来了!”

大院西口处,莲端着空空的茶杯跑了过来,一群人还想询问些情况,而莲却不予理会,丢下茶杯端着夏商的鸡汤撂下一句话又跑了。

“夫人要尝。”

想着莲留下的这句话,所有人都有些发懵。

这情况是大夫人名要喝夏商的鸡汤啊!

再看看空荡荡的茶杯,显然送茶的举动正好迎合了大夫人当时的需要。

之前几人的鸡汤送到内院就被吃了很少一,然后就被送出来了。刚才送过去的不过一碗普通的粗茶,竟被大夫人喝得一滴不剩,难不成众人精心熬制的鸡汤还不如一碗粗茶?更奇怪的是,那夏商如何知道大夫人要喝茶?

目光重新落在夏商身上,到了这一步,再没有人跟夏商争论,因为能让大夫人主动要求品尝他的鸡汤,这已经宣布了结果。他们现在关心的是原因,为什么夏商能投其所好?

“你怎知道大夫人要喝茶?”

“是啊!”对面的姑娘也很好奇,“快与我听听。”

夏商笑答:“道理很简单。咱们这次试吃过程是按照鸡汤起锅顺序依次给大夫人品尝,而这鸡汤的味道自然是时间越久越浓郁。我等同时煲汤,先起锅者汤味自然更淡。所以大夫人先尝到的是味淡的鸡汤,以后每一碗鸡汤都比前一碗更浓。我的是也不是?”

姑娘想了想,了头:“可这有什么关系?”

“对于平常人或许影响不大,但对于大夫人就不同了。从鸡腹中的药材来看,当归、白芍、枸杞补血,龙眼肉提气,山楂健脾,若我猜得不错,大夫人近来应该是胃口不佳且气血不调。本就胃口不好,还从淡味转为浓味,汤中油腻囤积口中,任何人都不想接着品尝后面的菜品了。想来莲姐跟姐姐耳语时就是大夫人不想继续品尝了。”

听了夏商这段话,姑娘看夏商的眼神都变了:“当真奇了!莲跟我的话你都能知道?不是有顺风耳吧?”

“非也,此不过是寻常的推断而已。好的厨子要知道食客需要什么,察言观色便能做出最符合客人口味的菜才是厨艺的最高境界。我之所以不让大夫人品尝我的汤品,便是知道此刻的大夫人无心进食,正在为满嘴油腻而心烦呢!所以送上一杯茶,润喉去油,这才是大夫人当时最需要的。”

周围几人听得一愣接着一愣,虽不知得对不对,但至少找不出什么毛病。

姑娘赞道:“没想到你人不大儿还有几分本事,刚才那汤也着实好喝。不过,能不能留在赛家,那也得要大夫人亲自开口才行。”

……

“莲,这就是那什么‘金玉其表,败絮其中’?”

莲坐在床帘外着头:“嗯。文绉绉的名字一儿都不好听,那个人也是,起话来一套一套的,不像个老实人。”

床帘里的动静看不清楚,只听大夫人颠了颠勺子轻声道:“方才他汤品要色泽明亮,清澈见底,汤水之中不可有一丝杂物。先前还以为他是信口开河,照眼前这碗汤品来看,还真做到了这几。只是不知这味道……”

“桑桑姐尝了,了四个字,‘苦尽甘来’。”

“苦尽甘来?”大夫人疑惑着尝了一口。

片刻后,床上传来了大夫人略带笑意的声音:“苦尽甘来,还真是苦尽甘来。莲,将那厨子唤来与我道道,本夫人倒要听听这‘金玉其表,败絮其中’有何门道?”

……

回到大院,莲蹦蹦跳跳地又回来了,这次丫头心情不错,将汤碗拍到桌上:“你,跟我来,大夫人要与你话。”

“大夫人要跟他话?”其他人跟卡了鱼刺一样难受,看着夏商,满脸的羡慕嫉妒恨。

夏商难掩得意,朝几人拱手:“诸位,后会有期。”

罢,昂首挺胸跟在了莲身后。

眼见夏商消失在大院,几人你看看我,我看看你,最后看到桌上被喝得精光的汤碗,里面只剩了一些药材。

“哎!还是各回各家吧,赛家的厨子咱们是没戏咯!”

……

夏商跟着莲进到赛家内院,标志的古代大户人家的宅邸让夏商瞠目结舌,不这其中亭台楼阁有多漂亮,光是这宅邸的面积就让人心惊不已。之前的大院就有百平不止,加上这内院,以及后花园、前庭等等,少也有五百平的占地面积。就是在古代也是少有的豪宅,而这赛家想必也是当地了不得的大户。

“东张西望的干嘛?这是赛家内院,放老实儿!”莲回头瞪了夏商一眼。

被个丫头片子训斥不怎么好,夏商没有理她,转眼就到了大夫人的厢房门口。

“你在这儿候着,我去传话。”

“有劳。”

莲推门消失在夏商的视野里,剩下夏商一人孤零零扫视四周。

这里很清静,除了一些花草园艺外,最扎眼的就是一颗百年古松,曲折盘绕造型优美,无数的枝桠撑起几乎挡住了半边天,地面满是松针。

如此环境下,穿越后的颓然和无助忽然涌上心头。

夏商站在原地低着头,想着什么没人知道,只是眼眶渐渐润了。

“喂!喂!你发什么呆?”

不知何时,莲又出现在夏商面前,不耐地拍了拍他的肩膀。

夏商回神,茫然应答:“哦哦!”

“哦什么哦?大夫人问你名字呢!”

夏商抬头,自己还在门外,没有看见所谓的大夫人。

“我叫夏商。”

这时,房内传来声音:“何许人?”

“沙河乡一遗孤。”

“家中可有牵绊?”

“无牵无挂,只身一人,乞讨为生。”

“你手艺不凡,为何乞讨?”

这问题到让夏商不好解释,想了想答道:“俗话巧妇难为无米之炊,纵然手艺再好,温饱尚不得自给自足,如何施展手艺?”

“得有理,本夫人见你生活不易,聘你在赛家烧锅,每月五钱银,你可愿意?”

“谢夫人。”

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