第93章 呆头鹅（二更）

“娘，你先把大锅煮上饭，我把这两只野鸡称下斤两”

灶房里，杨若晴拿起了秤杆，挨个的称她下昼逮住的两只野鸡。

个大的那只，毛重将近五斤。个小的那只，三斤半

“娘，今夜咱把个小的这只给宰了，炖锅汤，咋样”杨若晴征询孙氏的意见。

孙氏道“好哇，野鸡可是稀罕东西，鸡汤据说可鲜了三斤半的野鸡，咱也够吃了”

杨若晴点点头。

孙氏又道“个大的那只，回头你是要拿去集镇上卖不应该能卖不少钱吧”

杨若晴点点头道“野鸡跟黄鳝一样的价钱，都是三十文左右一斤，这只野鸡有五斤重，能卖一百五十文钱呢”

“我家晴儿真能干”孙氏赞道，一边利落的淘米下锅。

吃纯粹的白米饭，对庄户人家来说，太奢侈了。

孙氏照例在白米饭里，搀和了野菜。

那边，杨若晴摇了摇头，说道“这只大野鸡不卖了，回头我想让嘎公带回孙家沟区，给我嘎婆，大舅妈，还有表姐表妹她们尝尝鲜儿”

孙氏怔了下，随即满脸欣慰的看了杨若晴一眼“我家晴儿真孝顺”

杨若晴嘻嘻一笑“那是必须滴娘啊，咱俩分头行事，你来宰野鸡，我去院子里水井边杀黄鳝”

“好嘞，等我把灶底塞把硬柴”

娘俩分头行事。

孙氏把野鸡拔掉了毛，掏出脏腑放在一旁，再清洗干净鸡肉。

剁成一块一块的，放进一只瓦罐里，再往里放入几片生姜，盖好瓦罐的盖子，整个塞进了灶里。

这种瓦罐，耐高温，通常都是塞进灶里煨汤。

等到饭熟了，野鸡也煨好了。用这种瓦罐煨出来的汤，有种特别的香味，酥软绵柔，让人回味无穷

孙氏这边刚放稳当瓦罐，杨若晴也拿着拾掇赶紧的黄鳝进了屋子。

“晴儿，野鸡煨上了，那些鸡心鸡肝鸡炖鸡肠子，我都照着你的交代搁在一旁，你瞧着咋整”

孙氏指了地上一堆鸡杂，问杨若晴。

杨若晴放下手里的黄鳝，对孙氏道“山人自有妙计，我来”

“那我来炒黄鳝”孙氏问。

“成，娘记得多拍点辣子和蒜末进去，黄鳝可服那些了”杨若晴问。

“娘晓得，你这丫头，口味重，就爱吃又咸又辣的”

孙氏笑着道，引燃了外面小灶里的火势，往锅里搁了一点油，准备烧黄鳝。

这边，杨若晴先是去抓了一把老孙头这趟带过来的玉米，浸泡在清水里。又抓了一把花生米放在一旁。

接着撸起袖子，蹲在地上侍弄起鸡杂来。

洗干净的鸡心鸡肝鸡饨，切成薄片。

鸡肠子撸去里面的脏污，再用筷子插进去翻过来，仔仔细细的刷洗好几遍儿。

确保没有半点异味，再切成一小段一小段的。

葱姜蒜切丝儿，干辣子备用。

“娘，嘎公带来的蔬菜你搁在哪儿”杨若晴又问孙氏。

今个老孙头过来，带了一只麻袋。

里面装了黄豆，花生，玉米粒儿，还有一些白菜，菠菜，莴笋，干辣子

“在这呢”

孙氏暂停了锅铲，转身从橱柜上面取下一只篾竹篮子递给杨若晴。

蔬菜果真都在里面

杨若晴拿了一根莴笋，削掉的皮搁在一旁留着喂家里那只唯一的老母鸡。

接着把洗干净的莴笋切成莹亮透明的薄片儿，搁在一旁备用。

瞅了眼锅里，被酱油渗透过的黄鳝段子，已经泛出了诱人的暗红色光泽，浓汤咕哝咕哝的响着，像是在唱欢乐的曲子。

杨若晴估摸着还有四五分钟就得出锅了，趁此机会她抓了两把白菜和菠菜去了水井边清洗。

等她清洗好蔬菜回灶房，黄鳝已经起锅了，灶房里香味缭绕。

“晴儿，接下来炒啥菜”

“我来做一道爆炒鸡杂”杨若晴说道。

这道菜，她前世可喜欢吃了，又香又辣，劲爆十足。

孙氏坐到了灶口，把火势挑旺。

杨若晴腰上也围着围裙，往热锅里搁入一点菜籽油，让它炸。

炸到一定的程度，杨若晴把案板上切好的葱姜蒜沫干辣子以及花生米和浸泡好的玉米，一股脑儿推入油锅中。

“吱啦”

清脆的声响响。

杨若晴抄起锅铲一通挥舞，让人眼花缭乱，风雨不透。

随着她的挥舞，辣子和葱姜蒜沫在高温下彼此交融，以菜籽油为沟通的桥梁，升华出满室的辣香

“阿嚏”

灶房门口突然传来一声响亮的喷嚏声。

杨若晴抬头一看，便见到一个高大的身影站在灶房门口。

在他身旁，还站着两个个头不一的小男孩。

可不正是骆风棠和大小安嘛

“呀棠伢子你过来啦”

孙氏忙地奔迎了过去，满眼满脸都是欢喜，那笑意从眼底直达心底。

“三婶。”

骆风棠讷讷的叫了孙氏一声，一双眼睛，却不自禁的越过孙氏，朝灶房里面锅台前的杨若晴瞅去。

女娃儿并不婀娜的腰间，围着一条围裙。

锅台上点着豆油灯，灯光朦胧，女娃儿正挥舞着手里的锅铲子。

似乎晓得他在瞅他，她朝他扭过头来，一张脸红扑扑的。

她朝他笑了下，牙齿白白，眼睛亮亮。

胖丫炒菜的样子，真好看

“棠伢子，这里辣，你还是去隔壁我爹那屋坐吧，一会儿饭就好了”

孙氏的声音再次响起。

骆风棠猛地回过神来，发现自己的失态，他忙地垂下目光，不敢去看锅台那块。

“啥三婶你方才说啥我没听清。”

“呵呵，我说这灶房里辣味重，当心呛着你，去隔壁屋里坐吧，你三叔和晴儿嘎公都在哩”孙氏笑着又说了一遍。

“哦，好，好”

骆风棠转过身去，眼角的余光忍不住再次朝锅台那边瞅了一眼。

脚下不晓得踩到了啥，他趔趄了一下，差点摔倒。

幸好他身手矫健，一把扶住旁边的门框。

“棠伢子，你没事儿吧当心脚下呀”孙氏一脸紧张起来，关问道。

“没、没啥”

骆风棠闹了个大红脸，低着头有点狼狈的逃去了隔壁屋子。

孙氏跟了过去倒茶去了。

灶房里，杨若晴再也忍不住，哈哈笑了起来。

这傻小子，真是一只呆头鹅啊

小安眨巴着一双大大的眼睛，歪着脑袋对杨若晴说道“姐，我瞅到了，方才风棠哥哥是瞅你去了，才差点绊倒”

“是我绊他的”

大安皱着眉头道。

“啥”

杨若晴愣了下，随即看向大安“你做啥要给他下绊子呀”

“不为啥”

大安的语气像是带着点赌气的感觉，撂下这话扭头出了灶房。

留下杨若晴一头雾水。